李轻舟也
，他常常往镇上跑，又经常卖鱼，比陈秀云了解的还多些。整个清河镇都没有摆摊卖鱼
和虾饼的，至于饭馆里面他就不太清楚，但就算有应该也是不太多的。清河镇虽然临河，但也不是人人都像他一样会自己打渔、编鱼网和鱼笼，多数人还是买鱼吃，饭馆里的鱼也是从鱼贩
手里收。寻常人家买条鱼回去，大多也就是清蒸、红烧、炖汤，怕是少有人会费那个劲儿去骨去刺，再捣烂
成后煮着吃。月笙
得味
好，又不怕卡着
咙，老人小孩都能吃，应是好卖的。
“想好怎么卖了吗？”就是这价格还是要先定好。
“我想想，一斤鱼
约摸能二十一二个，里面差不多要加一两番薯粉，鱼算两文钱一斤，番薯粉五文钱一斤，还有
、调料什么的也要算上。一斤番薯粉能十斤鱼，这样算
来的话，一斤鱼的本钱有差不多三文钱。就卖一文钱五个吧，一斤鱼赚个一文钱。至于炸小鱼和虾饼，都用了面粉和油，就卖小鱼一文钱三条；虾不易得，虾饼就一文钱两个吧。”
李轻舟跟着算了，也觉得可行。一条鱼少说也有个四五斤，这样算来成鱼，一条鱼就能卖差不多十六文，就算去除本钱也比卖鲜鱼划算。而且若是不考虑要卖鲜鱼的问题，相当于是净赚了十多文。炸小鱼和虾饼也是，主要就是面粉和油费钱，但油明天用过了之后自家还能吃，也不算浪费，
着月笙说的，也有得赚。
“就是明天要早起，收拾鱼虾要费些时间，晚上要把粽先包好，明天早上起来直接煮。而且家里好像就一个小泥炉和双耳小锅。”
“没事儿，泥炉和锅我等会儿去借。”
“好，你和重山再
些竹回来些竹签和竹碗吧，免得带自家的碗，磕磕碰碰的，坏了就不好。”
“嗯。”
吃完饭，李轻舟兄弟两就
去借锅炉砍竹了。月笙和陈秀云两人收拾完碗筷，就开始包粽。糯米早就淘洗
净泡得微微发胀了。清河镇所在的地界都是吃的甜粽，但月笙看书时发现还有地方是吃咸棕的，以往端午他也过，家里人都很是喜
。所以这次他也了甜咸两
，甜粽就是糯米和红枣或者红豆加
少量糖混合之后用粽叶包上。咸棕则需要将糯米加盐和酱油拌匀，取五
切厚丁，加盐、酱油、姜丝等腌制约一刻钟。粽叶里先放一层糯米打底，然后放两块腌好的五，再盖上一层糯米后包好就行。后来月笙还用买回来的咸鸭了几个咸黄粽。为了方便区分，每粽都用不同颜
的线绑好。
第二日寅时，月亮都还没落，一家人除了嫣嫣就都起了。月笙起来后，就先把自己好的香
和五彩络送了去。每个拿到的人都难掩喜，每个人的香都不一样，李轻舟的绣了河
和一只小船，李重山的是连绵的青山，陈秀云的是片片祥云，嫣嫣的则是各颜的，背面都绣了平安二字，一看就是用了心的。之后又把备好的艾草挂上，院里、墙角都撒上雄黄，才开始准备要摊的东西。
一家人分工合作，李轻舟兄弟两杀鱼、捣鱼，月笙和陈秀云就
理河虾、煮粽、调面糊，天光微亮时，才把所有东西都准备好。李轻舟先带了李重山和锅炉等
去了镇上
了租占了地方，又跑以及了一趟回来接了月笙、嫣嫣和李乔。李乔是月笙叫来帮忙的，他们家就只摆摊卖粽，有他娘和嫂看着，不用他帮忙。月笙这边却还要、虾饼，就他和李重山便有些忙不过来。
李轻舟今日是没法帮着摆摊的，今日多得是客要过河，说不定还有那些富家女想要
验小舟的乐趣，运气好说不定能得不少赏钱，一日来得个几两银都有可能，李轻舟自是不会错过机会。
到了镇上，河边果然支起了不少小摊，粽、米糖、油果、包、面条、混沌、油酥饼叫卖声起伏不断，街上多了许多穿着艳丽，举止贵气的男男女女，人人腰间都挂着香，腕上
着五彩绳，河面上停了好几条有着龙、刻着龙纹的木舟。
月笙先去了摊位上放置东西，又去他爹的铺上送了香、五彩络和粽，才重新回到摊位。李重山和李乔已经架好锅炉、生好火了，一锅
油，一锅
。
“乔乔，等会儿你就帮着炸炸小鱼和虾饼，小鱼在这个面糊里
一，放油锅里炸成金黄就好，虾饼也不用手，你就拿那个大铁勺，舀个大半勺放油锅里就行。重山你就帮着收钱和看火，至于嫣嫣只要乖乖坐着当我们的小福星就好了。”月笙给每个人都分
了任务。
李乔吞了吞
，有些
张，“堂嫂，我怕我不来。”
“没事儿，别张，就和你在家里饭是一样的。我先看着你几个，你自己尝尝味。”
左右现在还没人过来，月笙脆指导着李乔每样了几个。
裹了面糊的小鱼和虾饼一锅，油香味、鱼香味一就散开了，香味霸，惹得旁边几个摊的老板频频望了过来，偏偏李乔还一边啃着小鱼，一边齿不清地说：“唔唔，堂嫂，你得这个小鱼真好吃，香香脆脆的，虾饼也好吃，外酥里
。”
大
分人早上都只喝了稀粥、啃两个番薯，肚里压
没有油，闻着这味儿哪还坐得住。
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