“呼，可算是全
回来了。”李轻舟把最后一篮土豆倒在墙角。
“是呀，又能松快一阵了。”月笙给李轻舟倒了杯
。
李轻舟接过，猛
了
，“这几天累着了吧？”
月笙摇了摇
，“我还好，重活儿全让你
了，我都没怎么
力。”打鱼
、撑船、挖土豆、背土豆，这些费力的活几乎都是李轻舟在。
“我力气大，重活儿不是应该的嘛。”
月笙却不赞同，“力气大也不是这么造的，累狠了到时候有你难受的。还是得多攒些钱，以后农忙时就请几个帮工，自己就用不着那么累了。尤其是重山，还在
呢，总这样
力气也不好。”
“嗯，听你的。”李轻舟也知
月笙说得没错，他娘可不就是
生生累垮了的嘛。说来说去还是没钱惹的祸，这几日撑船生意也不太好，还是得去镇上或者县里看看有没有活
。
两人又说了会儿话，月笙便去厨房帮着陈秀云饭了。
午还有剩饭，月笙就没另外煮，而是了炕土豆。李轻舟家的地薄，又没有多少粪
，所以土豆有许多小个，这样的不好削
，也不好切，拿来炕土豆最合适不过。
小土豆洗净之后煮，将剥净。锅里多放些油，然后将剥好的土豆倒
油锅，翻炒两，盖上锅盖，小火慢炸。炸至外焦黄，能够用锅铲压扁时就可以捞来沥油。待把锅里的油都盛来后，把小土豆重新倒
锅，加盐、酱油、蒜末、
椒粉、胡椒粉、辣椒末和葱翻炒，就可以锅了。若是不喜
吃整个的，还可以用锅铲压扁后翻炒，这样能更加味。
完炕土豆，月笙又挑了条鱼了一大钵鱼片汤。鱼
顺着尾
片成薄片，加盐、酱油、胡椒粉、姜丝、
清和少量番薯粉抓匀腌制。鱼和鱼骨也不能浪费，锅烧油，将鱼和鱼骨放锅煎至金黄焦香，加姜片蒜
，然后加煮开后将鱼片一一放锅，加盐调味，待鱼片发白之后，就可以起锅了。
最后月笙又炒了个四季豆和韭菜
，一顿丰盛的晚餐就算完成了。炕土豆焦香绵
，油香味十足，鱼片汤汤
白香
，鱼片
。忙活了大半天，本就饥
辘辘，饭菜又如此可，自是被消灭的净净，连一汤都没留。
土豆晾了几天之后，表的泥已经枯，土豆一直堆在屋里，这儿一堆那一堆的也不好，太占地方。于是一家人一有空便搬了板凳将土豆分一分，大些的完好的就送到地窖里，小的用麻布袋
装起来放在屋里。破损的不多，直接放灶房里，
着吃就行。
一番分拣来，小个的切不上手的那
还
多，家里也不可能天天炕土豆吃。最后月笙和家里人商量了一，决定洗些土豆粉来。洗土豆粉和番薯粉工序是一样的，将土豆用清多次搓洗净，然后剁成碎末，加清多次淘洗。淘洗之后的用纱布过滤，再静置，木桶底就会沉积白
的土豆粉。将表面的倒掉，粉块取来晒，之后保存个一两年都没问题。
晒后的土豆粉可以加
糖，直接用开冲
，是有些透明的膏，香甜。或者将土豆粉加凉调成糊状，放盐、椒粉等调味，然后放一油
锅，将调好的糊糊倒锅，摊成一张略有厚度的饼，待饼表有些变焦，就可以锅。大饼切成一小块一小块，之后和腊、葱段一起炒，味很不错。
不过月笙最喜的还是拿土豆粉来，舀一小碗土豆粉，打上三四个，加混合，尽量调稀一。时灶里不用加大火，只要保证锅是的就行，舀一勺调好的糊顺着锅底边缘浇一圈，很快就能得到一张。摊好的切成条，可以像面条一样煮着吃，
香。
土豆粉晒好之后，月笙就煮了一回，放上一青菜和丝，比擀面条还香。
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“娘。”月笙拍了拍院门。
“月笙，重山，你们回来了，今天坏了吧？”陈秀云很快就来开了门，看着两人又背又提，脸上晒得红扑扑的，“快
屋歇歇。”
“嫂嫂，二哥。”嫣嫣也跟在陈秀云后面来。
“今天确实有些了。”月笙掐了掐小丫的脸。
“明天去记得把草帽带上，蒲扇也拿两个，你们在那儿又要生火又要油炸的，肯定不好受呢。”
陈秀云接了月笙手里的木桶木盆。
“好，明天就带上。”
“轻舟和乔哥儿呢，怎么没瞧见，还在后面吗？”
“乔乔直接回家了，轻舟今天在镇上找了个活，今天先试工半天，得傍晚才能回来了。”
陈秀云了，就没再多问，转而说起了别的，“东西放着了就去堂屋歇着，我再炒两个菜就可以吃饭了。”
“我去帮忙吧。”
“不用不用，一会儿就好了，你去洗洗，这了一汗。”陈秀云知月笙
净，每次摊回来都要先
洗一换衣服才吃饭。
“那饭好了你们就先吃，不用等我。”月笙也不跟陈秀云争，放了东西就回房找衣服去洗漱了。
他以前常听村里那些妇人说，新媳妇了家，婆婆都是要立规矩的。但他嫁李家后，婆婆就一直待他很好，也没什么规矩，家里的活儿也向来都是大家一起，倒是与其他人家大不一样。
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