吃了面就一定得喝
汤，阿夏喜
这样吃面，那吊汤果真不愧是拿黄鳝骨熬的，鲜得一绝，又有葱蒜的香
，直叫阿夏一
脑喝了小半盏。
初
的天正冷，寻常不拿手炉，冻得鼻尖都冒红，手泛僵，可一碗
面
肚，背上冒汗，肚里
和，寒风都显得没那么凛冽。
阿夏还带了碗给太公，味
比在那吃稍差了些，可还是胜过许多面。
乡市的人渐渐散去，阿夏的船也驶离岸，穿
在一众小舟
。
岸有条小路蜿蜒曲折，通向村里，那些早上拿东西换了陶瓷的小孩一蹦一
走在回家的路上，看见船的阿夏，还起来跟她摆手。
阿夏也摆手回应，晃晃自己的布袋
，这里面盛满她今日的喜。
岸上的
影渐渐远去，船只又驶
芦苇
，惊起一片的
鸟，扑闪着翅膀飞到远方，得另寻个地安家。
太公摇着桨，唱响号，桐照开船发西风，盘
悬山船尾送。回家喽
作者有话说：
桐照开船发西风，盘悬山船尾送。《奉化民间文艺》
面参考《上海老味》
第4章 绉纱馄饨
乡市回来后，晚间吃过饭又滴起小雨。
方家的炉架烧得火
，方觉还往上夹了块炭，屋熏得洋洋的，年糕趴在他
边，摇摇
纹斑驳的尾
。
方母则支个炉，边往里丢炭，不忘回跟几人绘声绘
说起今早的事。
太婆听得放手里的剪，一把揽过阿夏坐到凳上，她就问:今日玩得
不兴?
阿夏靠在太婆的上，嘴角陷去两个酒窝，兴!
她从凳上来，噔噔跑到挂架那拿过一个布袋，方觉给她搬个翘案。阿夏蹲在那摊开袋，掏一把糖，炫耀:我今日去看了青苗会，那些僮留来的糖。小孩全换给我了，阿娘说吃了后能消灾呢。
太婆故作震惊，那是值得换的。
太公手里捧着茶盏，看她们
戏，白的眉
上扬。
那袋里还有几粒珠、奇形怪状的小石、红绳
方觉
尖抵着糖，目光逡巡那堆小玩意，要不再一窑?
他教的课舍里有学家是开窑厂的，阿夏之前那些就是钱托人的。
阿夏摇摇，陶泥玩够了，总得寻摸另一个好玩的才是。
你们可劲惯着她吧，方母从外捧了个白底黑瓷坛来，还不忘说一嘴。
阿夏只当没听见，站起捋直裙摆，笑嘻嘻地:是甜酒酿!
陇镇的人家都会甜酒酿，不过味好差罢了。方母这个是很拿手的，她会取新舂好的糯米，蒸到不
不
才好，太和太
都欠佳。
还得把糯米饭用冷冲淋到半温，拿去晒好后。酒药才好撒去，她拌得匀，米饭压得也实。大冷天的，这坛甜酒酿了四日才成，十足十的好吃。
只香得恼人。
太公忙放茶盏，他不
喝烧开的，小芹，给我先舀一盏。
小芹是方母的名字，她大名芹，年轻时
生，到这岁数就丰腴起来了。
一早给爹你备了。
方母摸一个白釉盖碗，舀一勺甜酒，清黄澄亮，阿夏双手捧过，递给太公，听他咂了声，就知这味好。
陶炉里盛的冒泡，气全闷在盖底，一揭盖，
而上。这时就可放搓好的圆，白又小的一团，在沸里沉沉起起。方母磕了两个
，阿夏换回来的，搅散它。
圆熟得快，洒一把白糖，两三勺的甜酒酿，煮开时香得更肆意，连年糕都忍不住凑过来，咪呜一声想要讨
。
方母还当淋一小盏
淀粉，汤
白凝固起来，
倒，拿木勺搅和开，盛到瓷碗里，酒酿圆才算煮好。
不过叫阿夏来说可不算，她拿一罐糖桂，搓一
放，搅和拌好，这才叫酒酿圆。
她先捧给太婆，其次阿娘，再是大哥，最后自己搬了个月牙形杌，坐到窗边上吃。
夏日吃酒酿图一个凉快，这开时吃，就得趁。舀一勺圆搭酒酿，阿夏边
气边往嘴里递，好的酒酿特别甘鲜，甜到小圆咬开，除了糯就是醇，糖桂来增个香，浆
。
一盏酒酿圆肚，哪
外的雨声潺潺，浇得远
雾蒙蒙一片，冷气都钻不到上来。
夜里她睡时，换上厚实舒服的寝衣，窝在和的被褥里，搁到细枕上。雨声一直没歇，床了香炉，淡淡的桂香，真叫阿夏了个好梦。
到了早间，雨落得更大，打在屋檐上，天鸦青。窗
透过一光，屋里黑沉沉的，阿夏却喜这样的天，不用起床。
盏小烛灯，摸一本话本，背要垫两个枕才舒服，被褥是要盖好的，里放个汤婆，意四起。缩在床上一页页翻看，天光这时要是亮起来反倒没了意境。
看得累了，阿夏就侧躺听雨声，啪嗒一声，是雨滴在了瓦檐上，哗啦声，那是全落到了窗外的明月河里。
她又迷迷糊糊睡着了，这样的天太适合睡觉，不知几时，门外响起轻轻的敲门声。
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