那里的鸭好，
来的酱鸭味
更不错。阿夏的外祖母酱鸭
样多，不单单只是上锅蒸熟几人分
就成了，她还会把酱鸭跟
笋一起蒸，酱鸭煲，或是酱鸭拼糟
，滋味都是一绝。
但蒸酱鸭阿夏也很喜
，这蒸的火候要把握好，蒸过
吃着
会柴，稍稍蒸一
，不放姜蒜的话，又觉得会有
鸭腥味。
像她手上这样的就刚好，
实，又没有腥气，咸味不算太
，属于越嚼越香的那
。阿夏吃的时候还算矜持，不过底的一群孩
，不仅把骨给嚼碎，手上沾着油末，都给嘬
净了。
还对陈乐说:你娘的手艺可比我娘好多了，她的酱鸭得很咸。
可好吃了，陈乐你娘还卖不卖酱鸭。
吃完的几个围着陈乐转，把这小孩
得，眉
都往上翘。
方觉见他们吃完都收拾好了，咳一声，成了，有什么话之后再说，你们不是要来换东西的吗，要换的快些。
我要换，一个脸
圆嘟嘟的学立
说到，从桌肚里一顿
掏，掏个拨浪鼓。
差没叫阿夏给笑声来，旁的学拿来换的东西也是五八门，雕的小鸭、笔、破破烂烂的书、小哨等等。
明显就是阿夏怎么都用不着的东西，方觉也是颇为无奈，又不好明着说他们，想了想便:你们东西收好，等会儿我跟旁边冬云先生说一，晚我们两个课舍互换。至于我们带来的东西，我只能依照昨日课业的甲乙来叫了。
此话一，底原本还在呼雀跃的，立不吭声了，有的直接趴在桌上，一脸呆滞。
他们哀嚎，先生，要照这个来，我得排最后几个。
我也不成啊。
方觉本来就是逗他们的，闻言失笑，别嚎了，
签来，
到多少算多少。
真甲乙来，有些孩当真会没脸，他也无意这些来排，毕竟又不是谁都能读得
去书。
这群小孩呼归呼，
还是老实的，坐在那都不动，阿夏帮着给他们签，又拿自己整理的小玩
给他们。
其实也都不算什么很新奇的东西，有的就是个很小的灯笼，或是个小陶瓷，但他们都不挑，且很满足。
阿夏听到最多的话是，这个小猫真好，我要拿回去给家
弟弟/妹妹。
或是特意选了一块样好看的绣布，还说要拿回去给家的阿
和娘，他们换，但也不全是为自己换。
方觉说，知礼懂谦让，明事理和孝顺，是他们开蒙时的第一课。
如今看来，确实都得不错。
全
带过来的小东西都换完后，方觉把他们给放去，去隔
课舍自己换该换的东西。
只留他和阿夏后才说:走吧，我带你去饭堂里，今日有鸭血粉丝汤，其他的不说，这个的师傅手艺不错。
阿爹老说大哥你在饭堂吃不好，我觉得你吃的不是还不错。
这是阿夏听到这句话后冒来的想法。
他们一边往前走，方觉一边:要是真天天吃得不错那就好了。
他也不想说在背后说小话，只能叹气表示自己
心最真实的想法，一言难尽。
等到饭堂，一排的木质桌椅，最里面的是灶间，大师傅也不是个很讲究的人，直接拿几个光亮的大木桶，里是煮好的鸭血粉丝汤，想吃的拿个碗来直接给舀一勺。
阿夏拿碗去盛，该说不说这个鸭血粉丝汤的料很多，鸭血鸭
鸭肝，还有浸泡在汤里的油豆腐。
也不是师傅大方，纯粹是陇
镇养鸭的人多，吃鸭的也多，光每日剩的鸭杂就不少，价又便宜，大家尽琢磨着怎么吃了，反正浪费是不可能的。
所以鸭血粉丝汤里才能有这么多的小料，阿夏是很
吃面的，尤其喝面汤，鸭血粉丝里的汤跟其他面都不太一样。
拿鸭骨架熬来的汤清亮，油都少，不咸不淡，阿夏夹了块鸭血，她这个人很少有不吃的东西，尤其是煮的这么
的鸭血，又没有难吃的腥气。
最妙的是油豆腐，小小黄黄的一个，泡在汤里，夹起晃一晃都能见到汤
簌簌往
，更别提放到嘴里，一咬时汤溢的。
鸭很脆很，鸭肝的话，阿夏觉得稍微有老了，吃着都是粉粉的。粉丝这里用的都是番薯粉丝，顺
不易断。
一碗面吃完，阿夏的额上了汗，到末夏初这时候，能明显察觉到天有些
。
她坐在木凳上，拿巾
汗，有懒洋洋的，方觉把吃完的碗拿过去放到木桶里回来，朝外面:难得过来一趟，我带你在书院逛逛。
书院除了课舍还有什么地方?
阿夏站起来，有些好奇地问。
书院后有一座楼，专门用来藏书的，不过也不让外人。等到七月初再来，这里所有书都会搬来暴晒，那时候想要看杂书都成。
方觉边说边给她指了旁边最
的楼，在所有低矮的课舍十分显
。书院还有不少的亭，里面都摆了不少亭。
两人慢慢悠悠晃到书院的莲池边上，这是书院里最大的池里，到夏初边上，荷叶铺满池，莲包耸立，偶尔有几条
面的鲤鱼。
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