那里的鸭好,
来的酱鸭味
更不错。阿夏的外祖母
酱鸭
样多,不单单只是上锅蒸熟几人分
就成了,她还会把酱鸭跟
笋一起蒸,
酱鸭煲,或是酱鸭拼糟
,滋味都是一绝。
但蒸酱鸭阿夏也很喜
,这蒸的火候要把握好,蒸过
吃着
会柴,稍稍蒸一
,不放姜蒜的话,又觉得会有
鸭腥味。
像她手上这样的就刚好,
实,又没有腥气,咸味不算太
,属于越嚼越香的那
。阿夏吃的时候还算矜持,不过底
的一群孩
,不仅把骨
给嚼碎,手上沾着
油末,都给嘬
净了。
还对陈
乐说:你娘的手艺可比我娘好多了,她的酱鸭
得很咸。
可好吃了,陈
乐你娘还卖不卖酱鸭。
吃完的几个围着陈
乐转,把这小孩
得,眉
都往上翘。
方觉见他们吃完都收拾好了,
咳一声,成了,有什么话之后再说,你们不是要来换东西的吗,要换的快些。
我要换,一个脸
圆嘟嘟的学
立
说到,从桌肚
里一顿
掏,掏
个拨浪鼓。
差
没叫阿夏给笑
声来,旁的学
拿来换的东西也是五
八门,雕的小鸭、
笔、破破烂烂的书、小哨
等等。
明显就是阿夏怎么都用不着的东西,方觉也是颇为无奈,又不好明着说他们,想了想便
:你们东西收好,等会儿我跟旁边冬云先生说一
,晚
我们两个课舍互换。至于我们带来的东西,我只能依照昨日课业的甲乙来叫了。
此话一
,底
原本还在
呼雀跃的,立
不吭声了,有的直接趴在桌
上
,一脸呆滞。
他们哀嚎,先生,要照这个来,我得排最后几个。
我也不成啊。
方觉本来就是逗他们的,闻言失笑,别嚎了,
签
来,
到多少算多少。
真
甲乙来,有些孩
当真会没脸,他也无意
这些来排,毕竟又不是谁都能读得
去书。
这群小孩
呼归
呼,
还是老实的,坐在那都不动,阿夏帮着给他们
签,又拿自己整理的小玩
给他们。
其实也都不算什么很新奇的东西,有的就是个很小的灯笼,或是个小陶瓷,但他们都不挑,且很满足。
阿夏听到最多的话是,这个小猫真好,我要拿回去给家
弟弟/妹妹。
或是特意选了一块
样好看的绣布,还说要拿回去给家
的阿
和娘,他们换,但也不全是为自己换。
方觉说,知礼懂谦让,明事理和孝顺,是他们开蒙时的第一课。
如今看来,确实都
得不错。
全
带过来的小东西都换完后,方觉把他们给放
去,去隔
课舍自己换该换的东西。
只留
他和阿夏后才说:走吧,我带你去饭堂里,今日有鸭血粉丝汤,其他的不说,
这个的师傅手艺不错。
阿爹老说大哥你在饭堂吃不好,我觉得你吃的不是还不错。
这是阿夏听到这句话后冒
来的想法。
他们一边往前走,方觉一边
:要是真天天吃得不错那就好了。
他也不想说在背后说小话,只能叹
气表示自己
心最真实的想法,一言难尽。
等
到饭堂,一排的木质桌椅,最里面的是灶间,大师傅也不是个很讲究的人,直接拿几个光亮的大木桶,里
是煮好的鸭血粉丝汤,想吃的拿个碗来直接给舀一勺。
阿夏拿碗去盛,该说不说这个鸭血粉丝汤的料很多,鸭血鸭
鸭肝,还有浸泡在汤里的油豆腐。
也不是师傅大方,纯粹是陇
镇养鸭的人多,吃鸭
的也多,光每日剩
的鸭杂就不少,价又便宜,大家尽琢磨着怎么吃了,反正浪费是不可能的。
所以鸭血粉丝汤里才能有这么多的小料,阿夏是很
吃面的,尤其
喝面汤,鸭血粉丝里
的汤跟其他面都不太一样。
拿鸭骨架熬
来的汤
清亮,油
都少,不咸不淡,阿夏夹了块鸭血,她这个人很少有不吃的东西,尤其是煮的这么
的鸭血,又没有难吃的腥气。
最妙的是油豆腐,小小黄黄的一个,泡在汤里,夹起晃一晃都能见到汤
簌簌往
,更别提放到嘴里,一
咬
时汤
溢
的
。
鸭
很脆很
,鸭肝的话,阿夏觉得稍微有
老了,吃着都是粉粉的。粉丝这里用的都是番薯粉丝,顺
不易断。
一碗面吃完,阿夏的额
上
了
汗,到
末夏初这时候,能明显察觉到天有些
。
她坐在木凳上,拿巾
汗,有
懒洋洋的,方觉把吃完的碗拿过去放到木桶里回来,朝外面
:难得过来一趟,我带你在书院逛逛。
书院除了课舍还有什么地方?
阿夏站起
来,有些好奇地问。
书院后
有一座楼,专门用来藏书的,不过也不让外人
。等到七月初再来,这里所有书都会搬
来暴晒,那时候想要看
杂书都成。
方觉边说边给她指了旁边最
的楼,在所有低矮的课舍
十分显
。书院还有不少的亭
,里面都摆了不少亭
。
两人慢慢悠悠晃到书院的莲池边上,这是书院里最大的池
里,到夏初边上,荷叶铺满池
,莲包耸立,偶尔有几条

面的鲤鱼。
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