阿夏拍拍他的肩膀,递给他一个枇杷,自己也开始剥
,这白沙枇杷
白,甜倒没那么甜,得过了芒
才好呢。
她吃完一个,方父和大伯又准备
门,方母洗了手打算跟上,走到门
才问:我们收了油菜去榨油,阿
你们两个去不去?
我去!
阿
立
从凳
上站起来,阿夏可去可不去,不过大家都去的话,她不想一个人待着,索
跟着一起去。
走
门外,太公拉着一辆小板车过来,上
是他们之前收割
来晒
的油菜籽,全都装在一个小桶
,现
就是把油菜籽送到油坊巷去榨油。
没走几步就能碰见个熟人也推着车过来,不必说,都是同路的。
油坊巷离明月坊有
远,要拐过不少小巷,这还是阿
来时第一次碰上去榨油的,他每走几步就得左右瞟上一
,阿夏都不知
该如何说他才好。
等
了油坊巷前,鼻
一闻全是菜籽油的味,青砖路上都油腻腻的,那墙上叫经年累月的油渍给糊满了,拿刀刮都能刮上厚厚一层的油垢。
可没人嫌弃这油污,
了这地,推着车的,肩上扛着袋的,哪个脸上不是带着笑,想着自己今年的油菜能榨
不少油来。
阿夏跟着方父他们
了最大的一家油铺,
去就有穿着短打,
巾
的大汉过来,挑拣油菜籽,确定没有碎石才上称。
你家这油菜今年
的还不少,大汉卸
袋
,声
洪亮
:要榨油的话,得给我半两。不要榨,卖给油坊的话,你这里可以卖上五两的价。
榨油,方父没有犹豫,都给我榨成菜油,家里用的油多。
他说完,方母递
去半两银
,汉
收了钱,数了数后说:那给你找个师傅炒籽,这段日
人多,还劳烦你们等等。
这要
菜籽油可不简单,得先炒籽,把油菜籽炒到壳裂,再磨碎,以便之后好
油。磨好之后就是蒸,蒸完后的油菜籽全
盛
包
稻草
,用石锤撞木榫,榨
油过滤才算好。
不过也费时费力,就算有那么多的师傅帮着忙活,这油也得到明日才能榨完。
油铺里
待着闷
,又是蒸又是炒的,阿夏索
坐在门外,只有阿
去观
了好半天才
来。
见来的人越来越多,师傅却迟迟腾不
手,方母就对阿夏说:你跟阿
也别在这里等着了,
去外
逛逛,等近晌午的时候给我们带
饼就成。
她说完就将一吊
钱放到阿夏手上。
方父也
得拿手扇风,附和
:对对,这里
得你们可受不住。
又叮嘱了几句,阿夏才跟阿
从油袋
间穿过去,到晌午的话时辰还有
早。
她走
去呼了一
气,问阿
,走一圈?这里有片油菜田还
好看的,你要是想瞧,我领你去。
去去,阿
忍不住吐苦
,我这几个月在船上人都要待废了,除了海
就是河
,去的平谷又是得隔上十天半个月,才能见到一座城镇的地方。回来后我见这些人啊地啊是格外亲切,恨不得日日就待在地上了。
跟船航海可真不是人过的日
。
那你
次别跟着一
去了,阿夏知
不可能,逮着他这句话笑话他,到时候让我大伯母在宁塘给你找个活计,要不就包上几亩田,地里刨
怎么样。
才几个月不见呐,你这嘴
可真真是
了不少。哼,我可没这么说。
成了,跟你说笑呢,那有个卖
糖的,吃不吃?
阿夏见边上有个老婆婆
前背着竹箩,用麻布盖着,沿街吆喝
:
糖,就问了一嘴。
吃,我去买,阿
拍拍自己的钱袋
: 我有钱着呢。
他不等阿夏说话,赶
跑过去,不知
跟人家老婆婆说了啥,把人家乐得,付了钱还
要送他一
。
阿
乐颠颠就捧着一包
糖来,打开给阿夏看,自己
了
放到嘴里嚼,还不忘炫耀
:那婆婆人真好,非得送我一
,这样你吃两
,剩
的我带回去给二叔他们尝尝。
成,阿夏憋着笑拿了

糖,
泽棕亮,上
有不少白芝麻。夏初时吃这糖还行,不
不
,吃着还能拉丝。要是夏日火气最大的时候,那这糖就会
得跟一滩带
的
似的,冬日寒凉时,
糖
的牙齿都咬不动。
所以只有
时到夏初秋末才能看见小贩沿街叫卖
糖。
阿夏曾经见过她爹

糖,说难倒也不难,面粉搅成面糊,跟粉浆一般
畅,没有渣
就好。
放糖和猪油煮浆,熬到一定时候,就得往里
搁
饴糖才好成型,再放猪油不停翻炒
锅,离火时也得炒到糖浆倒
木盘
再停手,晾凉会儿擀平切成块。
有的
糖纯放芝麻,咬起来除了甜香,还有一
芝麻味,有的人
就会往糖浆里面搁桂
,吃时又自有一
不一样的香气在里
。
阿夏嚼着这
糖,一
都不粘牙,边走在前面给阿
带路,从小路上走,拐过路
后,光从昏暗猛然变得明黄。
那里有一大片的油菜
田,是夏初的鲜黄,
绿的
枝,满目的黄,一
望不到
。每块
田里都有专门的过
,阿夏带着阿
走在上面,这时的天虽有日
照,
气却不算
人。
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