帮忙
只一天时间，蒋方飞就得到了符景烯的答覆。
蒋方飞
兴地与清舒说
：「姑娘，符少爷与我说对方已经接了你的单
。而且对方还说，二十日
就能完成任务。」
「这么快？」
蒋方飞
：「我也纳闷，不过符少爷让我们不要过多打听。若被对方知，他们很可能会退单的。」
清舒并不好奇心重的人，笑着说：「只要他们能完成我所托之事就行。」
过了几天，邬易安说：「清舒，你之前不是说想在西城菜场租个门面。我家的
事今早跟我说菜场有个老板要回老家，想将铺面转让。」
见邬易安有些迟疑，清舒问：「怎么了？那铺面有问题？」
邬易安说：「那铺很小，比梅
巷的铺还要小得多。」
梅巷的铺并不大，门
只能摆个
案，菜场那铺连它一半都没有，所以邬易安有些迟疑。
清舒笑着说：「小没问题，只要门能放张桌就行。」
西城菜场的铺面向来都是供不应求，哪怕铺面很小，只要放
消息就有人租走了。这也是她让来喜留意了大半年，也没得到任何消息的原因。
「可不是要卤
吗？那地方小，里面也就只能转个
了。」
清舒笑着说：「这有什么难的，到时候在旁边租个地方卤就是了。」
邬易安不由嘀咕：「你怎么说的话跟我们事一样？」
清舒轻笑：「铺面越大租金越贵。那铺面小租金也肯定也少，省
来的钱可以在旁边租个带院的小宅了。」
邬易安皱着眉：「清舒，要在那边租宅卤，势必要有个会卤的住到那去。可清舒，你边好像除了陈妈妈，其他人都不会卤呀！」
别看邬易安一言不合就动手，但其实她并不是没分寸的人。像卤铺，清舒跟她开帮忙，她就帮着解决。清舒没提，她也就问问生意好不好？铺里的事从不多问。
清舒笑着说：「我外婆将跟着她二十多年的厨娘留了，有她在，陈妈妈可以腾开手去菜场那边了。」
「那就好。」
邬易安说：「清舒，你再培养几个人来，咱争取将铺开遍京城的各个角落。」
卤铺赚的钱越多，那她分的红也就越多。这样她看到那些好的兵
，就可以直接买回家了。
清舒也正有这个打算：「这个不能急，得慢慢来，心急吃不了豆腐。」
邬易安哈哈大笑：「行。我让事将那铺租来。清舒，这铺打算租几年？」
「先租五年吧！」清舒说：「易安，你让人留意，若是菜场旁边有人要卖铺面告知我一声。」
生意还是要有自己的铺。租别人的铺，有的房东看你生意好就会涨租金，还有的
脆将铺收回去，自己这个生意。虽现在有镇国公府的面不会有这
况，但以后呢？以后的事是也说不准。
邬易安笑着：「好。」
来喜拿到契约大喜：「还是邬姑娘有面。姑娘，我明日就去布置。」
「那铺只
掌大有什么好布置的，让人重新粉刷就行了。」清舒笑着说：「你明日去菜场旁边看看房，租个带院的宅。等祥婶学会了卤，那边的铺也可以开起来了。」
来喜一就明白了清舒话里的意思，他兴地问：「姑娘的意思，让陈妈妈直接在菜场旁边卤？」
见清舒，来喜兴地说：「我现在去就找人牙，争取早日将房定来。」
清舒也没拦着，由着他去了。
叫来了陈妈妈一家人，清舒将这事与他们说了：「苗叔、妈妈，菜场的铺我就
给你们了。」
忠叔会驾车，所以苗老实跟着陈妈妈去菜场也没关係。
苗老实还没挑过重担，闻言赶
摆手，说：「姑娘，这可不成。驾车搬东西这些我能，铺我不了的。」
建木却是说：「爹，咱铺只是卖卤又不复杂，怎么就不了呢？再者，不还有我吗？」
「你个混小，这银钱上的事可是能开玩笑的？万一收错了钱可怎么办？」
清舒莞尔：「收错了就收错了，又不是什么大不了的事。」
刚开始不熟练，错是难免的，不过等有了经验就不会了。
陈妈妈瞪了苗老实一
，然后说：「姑娘，我们愿意试一试。」
她不是为自己，是为了建木。哪个当娘的都希望儿有个好前程。现在清舒愿意给他们机会，自然是要抓住的。
老婆儿都同意，苗老实也只能
着
答应来。
清舒看着他这样，笑着说：「苗叔你若心里没底，可以多问问来喜。」
「好、好、好。」
当晚清舒开始教祥婶熬卤
，等她上手了，陈妈妈也就能去菜场那边了。
只三天时间祥婶就学了个大概，虽只是学了一个卤方但也很厉害了，不得不说这厨艺真的是需要看天分了。
邬易安这日犹豫了，问了清舒：「清舒，菜场的铺雇好了人吗？」
采购需要人手，买的
鸭跟其他菜都需要清洗，另外还要将卤菜送到铺。这些，都需要人手的。
「还没有，怎么了？」
「我想请你帮个忙。」
清舒笑着说：「你不是一直说咱
妹之间不需要客气吗？有什么就说，这样扭扭
，可不像你。」
邬易安这才说：「我们庄上有不少从战场上退来的士兵，其
有些不了重活的，可我们府也只能保证不饿着他们。若是可以，我希望你能请他们。」
「退役的伤兵？」
见邬易安，清舒说：「我们卖的是吃
，跟菜都必须
得特别净。请他们可以，但丑话说在前，若是他们不好好，我会解雇的。」
杀杀鸭洗菜这些没什么技术
量，但需要耐心。
邬易安笑着说：「那肯定。你是开铺又不是开慈善堂，这事我会跟他们说清楚的。若是谁不好好活，就将他辞掉。」
「行，我铺暂时只需四个人，你挑好了人直接给来喜就成。」
「好。」
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