“人总是会被自己喜
的东西
引，他喜吃喝，所以让他忙这些他也不觉得累。”严松筠笑着
，“至于奇怪的东西，你知猪胎盘、猪鞭、猪
天、小猪
是什么吗？”
俞知岁脸
一顿，尴尬又抗拒，“呃……略有耳闻。”
严松筠听了就说：“他那儿都有，不少重
味的客人喜。”
还是那个问题：“……你不会都吃过吧？”
她问完往车门边靠了一
，目光警惕，“我先声明，你要是今晚敢吃这个，今晚就自己去客房睡。”
“我味可没这么重。”严松筠失笑，“你不用这么担心。”
俞知岁哼了声，嘟囔着：“也不知大家怎么想的，居然会喜吃这些，都这么重味……”
严松筠解释：“我听那些客人的话，有人是单纯觉得好吃，
能说
一二三四来，有的人就是单纯觉得它好。”
“……好？好在哪里？”
“以形补形，滋
壮
。”
这八个字一，俞知岁的
睛就是滴溜滴溜一顿转，最后坏笑着看向他。
“真能壮啊？严松筠你要不还是吃
吧？对你对我都好。”
严松筠在红灯路踩刹车，缓缓扭
看向她，微微一笑。
“严太太，要不要再说一遍录来，你认真听听自己在说什么胡话？”
作者有话说：
注：
[1]现藏于广东
医药博
馆，简介来源于博馆里面那个摆在文旁边的简介卡片。
——————
岁岁：你真的不需要以形补形吗？
小严总：……这顿饭不吃了，回去自证。
岁岁：饭有什么错！你为什么不吃它！
小严总：………
第七十五章
“你们俩怎么又来啦, 哟，老严这回还带了媳妇来啊？”
穿着白t恤衫军绿短
，趿拉着人字拖的老板老朱, 把手里的菜送到客人桌上后, 转
迎来。
调侃了严松筠一句, 然后同俞知岁打招呼：“弟妹好, 第一次见面，这里条件简陋，弟妹你将就将就。”
俞知岁忍着笑, 应了声好, 跟着严松筠和纪时往楼上走。
她发现一件很有趣的事, 那就是不
纪时还是老朱, 都很喜占严松筠便宜。
你是不是比我早来这个世界报到, 反正，你就是弟弟！
餐馆是城村的自建门脸房, 上两层楼，听说分解猪的厨房在后面, 到
人声鼎沸, 
闹非凡。
楼上有专门的包厢, 纪时说是老朱
来专门招待自己人的。
俞知岁有些好奇：“纪时你跟老板也是同学吗？”
“肯定不是啊, 我们都不同学校，他是老严的室友。”纪时说到这里乐起来, “老严这个傻
, 填志愿都能跟我填成不一样的, 
学的时候可郁闷了, 我这不为了安
他弱小的心灵, 经常往他那边跑么, 去了肯定会见到他室友，跟老朱就这么认识的。”
俞知岁不是第一次听人说起严松筠的这件糗事，但实在是过于好笑，以致于她每听一次就想笑一次。
听到她的闷笑声，严松筠有些不满地
她手掌心。
“说起来，老严你们宿舍另外几个哥们儿，现在都在哪儿
就啊？”纪时一边推门，一边问。
严松筠摇摇，“当时另外四个人，两个考上研究生两个去规培，至于现在在哪里，我也不清楚，可能老朱会知，你问他。”
“问我什么？”话音刚落，包厢门就被再次推开，老朱端着个锅
来。
他胳肢窝还夹着一本菜单，放到桌上，再从耳后
一支笔，“吃什么自己。”
说着看向严松筠：“老严，你真的不试试猪鞭吗？其实还可以，脆脆的，有韧……”
“
！要吃你自己吃！”严松筠满脸恶寒的嫌弃。
俞知岁
抿着嘴
，努力不让自己爆笑声。
这里还是最传统的要自己手写菜单的菜方式，纪时一边写菜单，一边：“老朱你是不是失心疯了，弟妹在这儿，小仙女怎么能吃那
东西，再说你让老严吃猪鞭几个意思？笑话我们老严不行是吧？”
“我可没这个意思，你这是
者见。”老朱切了声，“小仙女怎么了，我这儿多的是重味的小仙女。”
俞知岁这次再也忍不住，哼地一笑声来，有些揶揄地看一严松筠。
严松筠一脸社死的表
，绝望闭。
真是来一趟，在老婆面前把面都丢光了！
等纪时写完菜单，老朱接过去，又问俞知岁：“弟妹能喝小酒不？我这儿自己酿的米酒还不错，很多老客喜的。”
俞知岁忙说好，又了声谢，老朱就转去了。
锅底渐渐开，俞知岁看着觉得不像是清
，反而有些浑浊，里面还有木瓜和姜丝，问了严松筠才知这是粥。
“但是跟粥底火锅不一样，那个是把米都煮到化了，看不见米，上来一锅白白的毋米粥，这个是粥开以后，把米捞起来剩的稀米汤。”
纪时接着：“传统医学认为，米汤养人，有很好的营养价值，老人家也说，以前家里穷，媳妇生了孩没
，也没钱买粉，都是给孩喂米汤
大的。”
俞知岁听了。
包厢门又开了，老朱送来了纪时的那些菜，她好奇地看着每一个碟，觉……好像都不认识，只知是
，还有的白白的，得也不像，更不知是什么了。
先锅的是小方块一样的猪血，俞知岁觉得这跟吃麻辣火锅有些像，她每次吃麻辣火锅都先鸭血。
接着是猪各个
位的，这个是猪天梯，那个是猪脸，这个猪嘴角剔来的叫天衣无
，分得很仔细，先一分，吃完再继续。
俞知岁好奇地问：“你们店里总共有多少跟猪有关的菜啊？”
“四十多吧。”老朱一面应，一面给她倒米酒，“光是猪杂都三十多了。”
“……这么多？！”俞知岁震惊，“怎么能拆分得这么细？”
老朱一脸淡定地装：“无他，唯手熟尔。”
话音刚落，就听到另外两个人异同声地发充满鄙视的嘘声。
严松筠把蘸碟放到俞知岁面前，：“别听他
，这都是手术刀的功劳。”
“手术刀？医院用的那吗？”俞知岁更加好奇了，立刻扭去看他。
严松筠说了俞知岁才知，起初老朱这里也没那么多吃法，是偶然发现用手术刀分割的时候，因为手术刀的特
，可以分离很多普通菜刀分不开的纤维和神经，于是经过反复多次试验，越来越熟练，这才有了现在店里这些分得仔仔细细的猪杂位。
俞知岁听完恍然大悟，看到他从锅里捞上来的
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