张惠打得基础不错，看得
窍门，问的问题很到
儿，有一小
分甚至涉及朱家独门的制茶手法，朱明山也大方地告诉他。
一个有心学，一个用心教，甚至引来茶坊里其他人的侧目。
张惠学习的时候注意力十分集
，
本没注意到旁人的围观，等她那可怜
的二两茶叶炒好，茶坊里的其他人早就走了。
“走吧，把你的茶叶拿去二楼放着。”
杀青
捻之后，茶叶还要经过
燥才能成型。有些茶叶，还要经过蒸
压成块状，蒙
山的茶叶就不用这个步骤了。
二楼燥的架
上，满满当当地摆放着制作好的茶叶。
朱明山给她找了个簸箕，她把她那二两茶叶，细心地拨开摆放。
楼的时候，张惠还在想，等彻底晾之后，这二两茶叶还能剩多少。
“明天早上你不需要上山采茶。”
“不去？”
“等两天，等你的茶叶制作好了再说。不总结经验只会埋
瞎
也没有用。”
张惠
心有一丝小
喜，明天可以睡懒觉了。
回到屋里，她爸已经回来了。
“昨晚上我看蚊香不多了，买了一盒回来，还有油盐酱醋都添了一些，估计够用一段时间了。”
说完山的事，张
义抱着涵涵，问：“你今天学得怎么样？”
“还行吧。”张惠哎哟一声：“那简直太累了。”
从早上上山认识茶山，认识茶叶品
、采茶，再到午制茶，除了午休息那一小会儿，就没停来过。
“不过我还是很喜，我觉得制茶很有意思。”
“你喜就好，不枉费我和你妈陪你跑这一趟。”
张惠笑
：“爸，我今天自己采的茶叶，等茶叶燥好了，到时候给您泡一壶尝尝。”
张义笑呵呵的：“那好，到时候我可要好好尝尝，等我回去给小江也带一。”
“嗯。”
陈丽芳心疼女儿，晚上没让她带孩，张惠累了一天，晚上早早上床睡觉，一觉睡到第二天大天亮，一个字，
！
朱叔叔不在家，估摸着去山上采茶去了。
陈丽芳见女儿起来了，饭菜端桌上放着：“涵涵在我们屋里，一会儿你吃了饭去看看，我去找你爸去。”
“哦哦。”
胖胖跑过来：“姑姑，爷爷捡菌去了，爷爷说要捡只兔回来。”
张惠笑：“兔哪里有那么好捡。”
“可以的。”胖胖肯定地：“村里人说，山里有坑，经常有兔掉
去。”
“你说的是有陷阱吧。”
“嗯嗯，就是。”
“那也得看运气。”
胖胖
嘴
：“我想吃
了。”
昨天买了回来，
把都煎成猪油，油渣虽然香，但是他还是想吃。
“山里面买确实麻烦，你
持持。你爷爷再过几天就回去了，告诉他次来的时候带两块腊上来，够咱们吃一段时间了。”
“嗯。”
有一天休息的时间，张惠很珍惜，要不是有娃绊住她，她恨不得回床上继续躺着。
小姑娘看到妈妈，嗯嗯地轻哼着，胖胖蹲在摇篮边：“姑姑，涵涵和你说话。”
“哦，她说的什么呀。”
“她说她想吃，想吃糖。”
张惠笑了声：“你看看涵涵
牙了没。”
“还没。”
“等她牙了姑姑再考虑给她一吃。”
“好吧。”
张惠咸鱼了一天，第二天早上起来，发现朱叔叔也在家。
“你去茶坊把你的茶叶拿回来。”
“好。”
等张惠拿着她的茶叶回来，泡茶的家伙事儿已经摆在院里了，茶壶旁边还摆放着一盒茶叶，一看就知是朱叔叔自己的。
张义给女儿介绍：“这位你要叫二爷爷。”
朱二爷笑：“随便怎么叫，不重要，快过来坐，咱们尝尝你的茶叶。”
张惠的茶叶摆来，和朱明山的放在一起，看外形和颜
，明显朱明山的更胜一筹。
“外形和泽上的差别，主要是时间把握的问题，这个需要经验，以后可以慢慢来。”
朱明山笑着说：“你第一回 成这样，看外形算是不错的。”
朱二爷说：“泡一壶来尝尝。”
朱明山亲自动手，泡茶的姿势随意自然，自有一气韵在其间。
两杯茶放在桌上，观茶、闻茶香、品茶味，朱明山制作的蒙山茶泡来，茶叶泽
绿且多毫，在茶
里翻
着活生香。
和清雅的外形相比，香气却是郁馥芬芳，茶汤碧清微黄，清澈明亮，滋味鲜回甜。
极品蒙山茶，不外如是。
张惠制作的茶叶泡来，茶叶外形就不过关。再看泽，明显火候过了一。闻香气，淡了一些，茶汤看着还行，滋味嘛，因为火候没把握好，没有那
鲜劲儿，反而有涩。
尖卷着茶汤回味，张惠倒是很想得开，第一次能成这样她还算满意。
朱明山和朱二爷也这样认为，朱二爷甚至说：“多练练，技术熟练一些，以后吃不上饭了，来咱们村里当个炒茶工我看也行。”
朱明山瞥了二叔一
：“这样的天分在你里只能当个普通炒茶工？”
朱二爷哈哈大笑：“看来你对她期望不小嘛。”
张惠
期待，朱明山淡淡一笑：“才开始，咱们再看看。你再看看，我也再看看。”
“那就再看看。”张惠有耐心。
第一次的茶叶，和朱叔叔的比，简直没看，张惠把茶叶给她妈：“咱们拿去煮茶叶
吧。”
张义舍不得：“给我，我拿回去泡茶喝，也给小江带回去。”
“爸你可别，等我给你更好的。”这会儿张惠已经把她前天答应给江明彦茶叶的话给忘了。
“我看这个就很好。”张义拿着茶叶放屋里去。
陈丽芳笑着：“你爸就是觉得你辛辛苦苦的，哪能随便拿去煮茶叶。”
张惠嗯了一声：“我明天继续加油。”
一次茶叶品一回茶，总结经验次再改，等到月底，张惠新来的茶叶就挑不大问题了，和茶坊其他人的茶叶一般无二。
叫朱二爷说，够得上他们朱家村三等普通茶叶的平了。
二等茶叶，是老茶工的茶叶。一等茶叶，是朱明山亲手的茶叶。极品，只有用朱家独有的制作手法制作来的茶叶才能称得上。
二等平，张惠努努力肯定能达到。一等的平，这就需要一些悟
。至于极品，那就要看有没有可能被收门里，当关门弟。
张惠一天一天地在步，张义嘴上不说，心里兴着
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