“要颗颗都好的黄豆，我来发，一斤发上整七天，能
到八斤豆芽那。”张氏听了连蔓儿的话，就停
面的动作。张氏对自己发豆芽的技术，还是很有信心的。
连守信洗了手，接过张氏手
的麵团，在案板上了起来。
“你和蔓儿好好商量商量，接来的活我
吧。”连守信
。
“二
，这就是你说的好事?”小七想起连蔓儿在镇上说的话，就问。
“对。”连蔓儿
，她就是想到可以发豆芽赚钱，一
兴，才多买了那半隻烧
回来。
“娘，那咱赶
发豆芽吧，我和好拿去镇上卖。”小七
着小
脯，“我自己个去卖也行，我会算帐，我还认识称。”
“这一天比一天冷，要卖，也是我和你爹去卖。”张氏就，显然她心里已经同意了发豆芽卖钱的提议。
“娘，咱不用拿镇上去卖。”连蔓儿就。镇上平时就少说有三份卖豆芽的，竞争不能说不激烈。而且
瞅着一年最冷的季节就到了，在
天的菜场里卖豆芽，太受罪。
“不去镇上卖，咱去哪卖?”张氏问。
“咱就在家卖。”连蔓儿说，“娘发的豆芽好，咱们村，还有西村、赵家村这几个临近村的人，就不用去镇上买了，到咱家来买多近便啊。”
“这还真是。”张氏想了想，觉得连蔓儿说的很有理。
“就是路一样远，咱们乡里乡亲的，这钱怎地都是
。也得到咱家来买。”连守信一边面，一面
言。他对自家的人缘也很有信心。
“那也得让人知咱家发了豆芽啊。”连枝儿正在外屋烧火熬骨汤，也听见了连蔓儿和张氏的话，就
空
来说。
“这个还不简单。”连蔓儿，“现在在咱作坊活的。都是咱们村和临近村的人，娘说上一句，
保明天这几个村的人都知了。”
可不就是这么一回事。这些天她们家开酸菜作坊。可是有了些名气，就是原本不认识她们家的，现在也能认她家的门。
“还是我们蔓儿脑袋瓜儿好使。这事就这么办。”张氏兴地。
“娘。我估摸着，咱卖豆芽也赚不了啥大钱。”连蔓儿就又，“好歹能够上咱每天的销。”
“我明白。”张氏笑，“不是有那么一句话吗，蚊
再小它也是
。居家过日，有几个一发大财的，别小看这几文钱，一文一文攒来。能
大用场。”
“对，过日就是这个理。”连守信讚同地。
“就是发来，卖不了。咱自家还能吃那。也省得你们几个白菜土豆吃的腻烦。”张氏。
卖
酒和蒜香生方都很赚了一笔，就是卖酸菜赚的钱也不少。比起这些，卖豆芽这个买卖就不足了。连蔓儿怕连守信和张氏到时候有落差，因此才说了刚才那些话。连守信和张氏能想的这样通透，连蔓儿自然就放心来。
“娘，我还想到一个法。”连蔓儿心一动，就又说，“咱告诉大家伙，咱这豆芽不拿钱买，拿别东西换也行。
、生、……粮
也行。”
以
易，对于手里没什么活钱的人家是极便利而且
有
引力的，这样势必能增加豆芽的销售量。
一家人都觉得连蔓儿的想法好，就开始
计着以易
的标准。
“今天就把豆芽发起来吧，先发五斤豆怎样?”张氏在活的事
上，历来雷厉风行。
大家当然没有意见。
张氏就去称了五斤豆泡起来。
“先卖着看看，”张氏就，“要是行的通，咱还得去买豆。”
连家今年收了不少的黄豆，他们分家来，
理说那些黄豆也有他们的一份。可是用来发豆芽卖的黄豆，张氏还是想另外买。一来她不想占公的便宜，二来，也是想分的清楚些，免得周氏、何氏这些人叨咕。
…………
连蔓儿在看连守信擀麵条。
她记得听人说过，面的标准是三光，即:面光、盆光、手光。连守信完全达到了这个标准，而且他面的动作很专业:将一个硕大的麵团在案板上几，又摔打几，那麵团似乎还带了弹
。
“这面啊，可得有一把力气。”连守信笑着解说，“可光死力气还不行，那样就把面死了，得用巧劲，这样擀来的面条才劲好吃。”
“爹，你懂得真多啊。”连蔓儿故意用崇敬地神看着连守信，“是跟我娘学的吗?”
连守信嘿嘿笑了两声，不置可否。
“这你可小看你爹了。”张氏，“要说和面、面、擀麵条，包包、包饺这些，娘还得跟你爹学那。”
“那我爹是跟我
学的?”连蔓儿问。
张氏瞥了连守信一，连守信脸上带着笑。
“就跟你们说了吧。”张氏就，“你爹小时候，在面铺
过学徒，这些功夫，就是那个时候学的。”
“爹还过学徒?”连蔓儿吃了一惊，这是什么时候的事，连守信这么勤快厚，既然了学徒，怎么没有接着去?
连守信将一个大麵团分成均匀地分成几个小麵团，拿起擀麵杖，仔细地擀着。
张氏见连守信不说话，连蔓儿又那么好奇地问，心里想着有些事孩们迟早会知，脆趁着今天连守信心好，就说来好了。
“那时候你爹还小，家里为了你大伯的事，刚卖过一回地。你爷没在家，你听说有人招学徒，就让你爹跟着去了。你爹学徒那家。是个面铺。”说到这，张氏有些
言又止。
“学徒也是……”连蔓儿本想说学徒也不错，能学一门手艺，这在她看来是极好的。但是她立刻又想起来，这时候的社会环境。士农工商，厨
本就排不上号，学徒的地位那就更低了。
而且。学徒都是要跟师傅签契约的，师傅包吃包住(吃住的怎样，全凭师傅的为人)。师傅可以对学徒随意打骂。契约会有一条。在契约期限
，学徒即便死了，也是白死。而且一般对学徒是不用付工钱的。很多招学徒的，不过是想要廉价的劳力，与签活契的卖
为
差不多。
看连守信和张氏的脸
，这件事，怕不是好事。
“那后来那?”连蔓儿轻声问。
“你爹在那学了半年多，你爷就把你爹领回来了。”张氏。似乎就想这样结束话题。
连蔓儿用手托着
，思考状。
“爷是不愿意让我爹学徒?那啥不一开始就把我爹领回来，还要等上半年?”
张氏的目光有些闪烁。
“娘。这里是不是有啥事啊?”连蔓儿奇怪地问。
“啥事也没有，过去的事了。有啥可说的。蔓儿，你没事帮娘剥两蒜吧。”张氏转就要往外走。
这里面肯定有事，他们却不肯说。
“娘，”连蔓儿立刻凉凉地，“你和爹要是不说，我一会问我爷、我去。”
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