金金没在家,说是
去找朋友完了,这孩
很是活泼。金玉跑
来,胖起来的她跟年画娃娃似的,看楚沁的
神有些陌生。
“不认识我啦?”楚沁
颗糖给她,她立刻不陌生了,爬上凳
笑眯眯地靠着楚沁坐。
杨立秋笑
:“这孩
真是,兴许是以前饿狠了,如今最看重的就是一
吃的。”
楚沁摸摸她细
的
发:“没事儿,看重吃的多好啊,大家都看重,这样往后也不会饿着。”她不禁垂眸,后年灾荒来了,大姨一家该怎么过呢。
哎,这事儿就不能想。
她自己都怵着呢。
大姨家的
午饭其实不丰盛,见此大姨还特意蒸了个
。
楚沁蒸
技术不好,总是能蒸
蜂窝状,久而久之她就不蒸了。
可大姨蒸的

适

可
不说,还往里
滴了两滴油,加了酱油和米酒,吃着和自己蒸的可谓是天差地别。
杨立秋听到她的疑惑后
:“你得把浮沫撇了。”又拿着碗教她怎么量刻度,一个
要放多少
等等。
楚沁恍然大悟。
原来蒸个
都有这么多学问!
楚沁觉得自己是来
易的。
把腊味给小舅,于是收获
木耳和两条鱼。把腊味给大姨,于是收获两斤羊
和两斤的黄小米,以及一块错
的布。
羊
鱼
不说,小米楚沁可太
了,这用来熬粥非常不错。
楚沁满载而来,又满载回家。
等到傍晚,夕
西
,黄昏降临时她才到家。
到家的第一件事就是升火煮
,烤去自己的一
冷气,喝两碗

肚后才缓过来。
已经自觉回笼了,家里
多,
屎当然也多。要不是楚沁日日都有清理,
屎非得堆满整个篱笆圈!
楚沁哼哧哼哧清理着今日份
屎,清理完后倒
菜地
。
怎么说,废
利用吧,多少也算
料。
楚沁晚上包了饺
吃。
用的是猪
和野葱,加些胡萝卜和香菇。
要说这香菇可是有来历,她在山里发现枯木上有
菇,
脆把这枯木搬了回来,放在杂
房里细细养着,谁能想到,这菇还真就一茬接一茬地
。
到目前为止楚沁积累了半盆的菇,这次
的饺
全给切了,整整调了一大盆的馅料。
包到最后手差
没包酸,饺
共有305个,她决定放在外
冰一夜,冻成冰疙瘩后再放到自制的冰箱
。
晚上自然就是吃饺
,
着饺
汤了,原汤化原
整个人舒坦万分。
吃完饭的楚沁没有立刻去休息,事
总是一个接一个的,才
完腊味,就得准备酿酒和
米粿了。
天
已暗,天空看不到星星,就连月亮也没了踪影,屋外是黑暗的世界,连楚沁也没办法看得远。
屋里
燃一盏煤油灯,楚沁拢拢衣服,一手端着煤油灯一手提着袋
,来到厨房
。
她把袋
里的糯米“唰”一
全
倒
桶里,
接着倒
到糯米
,先浸泡一夜。
楚沁把桶用盖
盖好,哈着白气哆嗦着
回到卧室。
小白这没良心的狗睡得四仰八叉,靠在炉
边,明明里面没有炭火了,却好似还带着余温。
今晚冷成这样,明日怕是
雪天。寒风
来都带着刺骨的冷,楚沁只能用报纸把
隙给堵上。
真让楚婶儿说着了,报纸在楚沁这里确实有堵墙糊墙的作用。
“呼——”
灭煤油灯,上床睡觉。
楚沁抱着
手壶安心
睡,糯米在黑夜里渐渐
满
分,变得愈加白净膨大。
她在梦里仿佛喝到了米酒,整个人醉醺醺飘飘然的。
又仿佛吃到
乎乎的米粿,
着
萝卜,亦或者是酸菜炒冬笋,无比满足。
自己一时在上辈
残破的林间小屋,一时又在这辈
还算温
的家。
手壶不停传递
量,冬至过去,正所谓冬至
生
又来,又是一夜好梦。
【??作者有话说】
小楚目光灼灼:我有一个远大的想法!我要养猪,养很多很多猪!
——
一更吧~我会再补上两三千字。
——
减
真的不能着急,得巩固,让
适应,减得差不多了,只要不吃零
不喝
茶不吃甜品就不会反弹。(……当然了,肯定也不能暴饮暴
)
——
有没喜
旗袍的小伙伴,大家有试过买布料找师傅
吗~我喜
的店铺好贵,
成衣的,买两件我就穷了。
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第34章 楚沁获奖
◎酿制米酒◎
楚婶儿有时都
慨, 楚沁怎么能比生产队的驴还勤奋。
就是他们生产队里的驴连
几天活都得歇歇呢,楚沁却不知疲倦般,今天杀猪明天
腊味后天开始酿酒, 还叨叨着说要
米粿!
这就是年轻人独有的
力吗,也不是啊,全村她这个年龄段的孩
加起来都没她能
。
楚沁一
力可谓是赶
超驴, 都不晓得让人说啥好。
在这个整个乡唯有一辆独苗苗拖拉机,除此之外看不到半
机
的影
的时代,许多事
都要靠手工完成。
单说
米粿吧,在当地米粿也叫年糕, 只是米粿常常
着馅料, 亦或者是放些菜去一起炒了煮了吃, 当地也
这般吃, 所以
脆就统称米粿了。
得先把糯米泡发, 光有糯米还不够, 普通的米也得有。
然后放到石磨上磨,磨成米浆,烘
成米粉, 加
成团后上锅蒸, 蒸三十分钟年糕就差不多成了。
为啥说差不多呢,因为蒸完还得锤。
楚沁手臂磨了一个小时的米浆就算了, 还得用木
狠狠捶打米粿。
楚婶儿单是看着都觉得自己的手臂酸痛非常,不由得
同
受。
酿酒倒是要简单些。
可楚沁不会
这些,所以需要楚婶儿在旁边指
。
这会儿锅里在蒸糯米饭, 楚沁同时也在捶打着米粿。
楚婶儿磕着瓜
纳闷
:“你说说你, 整天忙着这些, 也不晓得哪来的兴致, 一个人生活比别人一家
生活还忙。”
楚沁“嗐”两声:“闲着也是闲着。”
她这是末世后遗症。
她是歇不
来的,歇
来反而心慌,对吃之一事上格外看重,比金玉还看重。
上辈
时她就想,自己要是死,一定得是撑死才行。
可惜不如愿,
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