豆浆实在好喝，楚沁上辈
就没喝过这玩意儿，反正比
合她
味。
如果可以，她甚至能日日早上磨豆浆。
在这个没有豆浆机的年代，豆浆需要泡发后用石磨磨，就跟磨米浆一样。
磨完后过滤豆渣，添
放到锅里煮，煮开就是能喝的豆浆了。
豆浆她喜
喝原味的，当然加
糖也行，冬日里捧着
乎乎的豆浆，坐在门前边欣赏着雪
边喝，实在舒服得
。
豆浆喝得差不多后她还存起来些，其他的直接卤豆腐。
楚沁年前就打完了制作豆腐的工
，是用木
的，把豆腐放在板板正正的木框里，然后盖上木，压上石，豆腐里的分渐渐析
，到差不多的时候就把压着的石和木板拿开，打开纱布，里就是
豆腐。
当然，想要老豆腐的话就继续压。
楚沁想要的豆腐是介于老之间，这
豆腐都不需要煎，随便蘸蘸酱油就好吃。
想要豆腐泡的话就把豆腐切成块放到油里炸，小半锅的菜籽油倒
去，楚沁看着实在心疼得。
她想了想，
脆又些素
和
，看到南瓜，最后还炸了炸南瓜。
炸完的油一滴都没浪费，盛起来往后吃，盛不起来的就炒个菜吃。
至于豆腐酿，炸完豆腐后就很简单了。用猪和冬笋馅料，把豆腐泡开个，将馅料
到豆腐泡
。
馅料必须是熟的，所以完可以直接吃。
没吃完的放屋外冰冻，想吃时拿到锅里蒸蒸，她豆腐酿的大，随便蒸个四五个就能解决一餐饭。
最后就是豆腐
了，楚沁试着晾发酵，放在屋里发酵，这一步还算成功。
发酵完了的豆腐有奇怪，在楚沁反复问过楚婶儿是否是正常的后，才敢继续制作。
碗里倒白酒，豆腐
一圈，然后用盐腌，再加她先前的五香粉，腌完放
罐密封保存，过一周就能吃。
这一系列东西完，元宵早就过了！
日。
回大地，该破冰的破冰，该发芽的发芽，楚沁准备育苗，今年她依旧准备在家里两茬地瓜。
黄豆实在忍不住，又找上门来：“楚沁，你给个准话吧，到底不？”
楚沁简直要逃。
她不想回答，因为她还没想好。
她的粮
够吃吗？很明显，她积攒的粮加上她今年积攒的粮，省着来，只吃她如今三分饭的话是足够的。
但她能只吃三分吗？
上辈的她能，这辈的她不能。
由俭奢容易，由奢俭难。
吃过大鱼大后清粥小菜只是调剂品，往后又哪里能顿顿吃清粥小菜呢。
楚沁无奈说：“我明天告诉你吧。先让让，我还得上山呢。”
黄豆察言观
能力
，见楚沁这么说便离开。
楚沁确实要上山，她前几日
的
还没取呢，都是事赶事拖着，让她忘了这一茬。
最近的收获不是很好，虽然获得了那野鹿，但如同野
野兔等小野
却没得到多少。
从得到野鹿的那天算起，一直到现在，她只获得一只野。
野在元宵时就被她给
炖了，炖完用汤
着豆腐酿吃，这会儿陶锅里还剩几块野呢。
楚沁如今上山都不太有动力了，盖因为收获不丰。但没办法，打猎就是这样，没人能够时时如意的。
好在这次上山总算不是空手而归。
只见楚沁往温泉走，在她前几日的里面发现死去的野。
而数百米之外另一个里竟然也有一只野！
“啧！又是野。”楚沁望天扶额。
野就野□□，正好趁着天气还冷把野熏了放着往后吃。
话说她积攒的野都很多了，多得能一件衣服来。
放古代妥妥的雉尾大氅啊！
这还是菜谱上说的，衍生介绍野作用后楚沁这文盲才晓得野特么也能衣服。
楚沁也不嫌弃，正要山时想到什么似的又返回温泉，他从泉那里收些到背包空间。
啥呢？今天得洗澡，她都遇上温泉了，当然懒得烧。烧也是要用木的，能省当然要省。
夜晚。
楚沁洗完澡，把
手壶
满，放到被里被窝。
她披着大棉袄坐在书桌前，分明是在行着每周的例行登记。
卖野猪换的那缸米她还没吃完，竟然还剩半缸！
这令楚沁很是惊奇，可转过来一想想也对。
她平日里常吃地瓜，地瓜成地瓜粉丝后她还吃地瓜渣饼。
后来就是饺，再后来是豆腐酿，而豆腐剩的豆腐渣是她目前的主。
楚沁叹气。
地瓜渣和豆腐渣吃又不算好吃，舍又舍不得给猪给吃……那怎么办，只能她吃，好歹能填饱肚。
这里还没算她每周得到的烤冷面呢，一边攒一边吃，攒的速度赶不上吃的，如今烤冷面也快见底，仅仅只剩八份，最多只能吃两餐。
再就是面粉了。
面粉剩的也
多，整整26斤。楚沁只饺时用过，如今饺还剩180多个呢，在自制冰箱里冰冻着。
不过她过几天想包，冬笋也快没了，趁着最后一波冬笋收获时些笋包吃。
至于地瓜，楚沁转瞅了
卧室角落。实在没看，剩的几个已经被小白啃得不成样了，她脆就留给小白吃。
至于的她早已挑选来，放在地窖里储藏着呢。
楚沁连带着跟黄豆合作的那份也储存了起来，她思来想去后还是决定在家里的同时也在山上。
没办法，她受不得饿呀。
楚沁琢磨着，自己未来几年，灾荒的几年怎么样也得吃到七分饱吧？否则都对不起自己千辛万苦得到的“未卜先知”了。
楚沁又开始看看自己其他的东西。
嗯，鹿最多，新鲜得。
猪第二，因为它用猪了香
腊后猪就消耗了很多，新鲜的猪暂时不多。
楚沁摸了摸夹在笔记本的几张票，这个票有期限，她准备找个机会去乡里或者县城把票用了。
甚至还能找人换，比起买，其实换能换更多的。因为票是能带门的啊，猪哪里能呢？
再就是野野兔这熏，这些能放得久，随便蒸蒸就能吃。
最让楚沁欣喜的是
。
是的，她的越来越多了，如今有两百来个。而且这一窝仔比上一窝
得好，可想而知等要时她家每天能收获多少。
最后就是最近的月
周。
周最多的还是砖，她甚至还到个床柜……楚沁当时气得想骂人
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