只用这两
材就能让豆腐酿鲜
无比，不必再多加其他的。
楚沁把温
的炸豆腐泡开个小
，再将炒好的笋
馅给
到豆腐泡
。
她在厨房的窗
外的屋檐
摆放张桌
，还用竹篾
了个桌罩来。
好的豆腐酿就放在楚沁特意制作的竹盘里，盘又
又宽，一个盘能放20个大大的豆腐酿。
再用桌罩给罩住，防止小白偷吃，更防止老鼠偷吃。
在冷得刺骨的寒风豆腐酿迅速降温，再渐渐结冻，表面上生
一层的冰霜。
楚沁给自己留四个，再送六个给楚婶儿，回家时手里拿着楚婶儿给的一碗糯米糍粑
。
糯米糍粑她不常吃，曾经在村里办酒席时吃过一回，味
令她难忘。
奈何当时没糯米，有糯米时她又用糯米米粿了。
米粿耐放，而糍粑放着放着就变
，变后再放到锅里
就变了，味大打折扣，楚沁当然舍不得放弃米粿而制作糍粑。
楚婶儿家这次也没多少，糯米捶打过后变成糍粑，糍粑搓成小圆球，再裹上黄豆粉和
生碎，惹得楚沁一边走一边吃。
到家后直接吃完一半，她刚放碗，屋外就传来敲门声。
“黄豆，你找我有事？”楚沁开门，疑惑地看着他。
这人不会又是找她一起东西的吧，楚沁还不确定开
后要不要再去葫芦山地瓜呢。
然而人家黄豆不是为这事儿来的，他踌躇片刻问：“你想要野
吗？”
楚沁：“……谁不想要，你送我？”
黄豆瞪她：“怎么可能！”
那问个
。
楚沁心里暗翻白
，手放在门上想关门。
黄豆却：“我知你有渠换，我这里整整有五只野。”
楚沁关门的动作一顿：“五只？不是，你打哪儿抓来的这么多，莫不是把野整窝端啦。”
黄豆
糊：“就是咱们后山上抓到的，还能哪里抓，大雪封山也只有后山能踏足了。”
楚沁心思一转，把人迎
来。
黄豆坐在亭，楚沁把火塘里的火给
燃。看他几，坐：“你自己应该能卖去吧，那啥，黑市……”
其实楚沁对黄豆知自己有渠猎
这件事一都不到惊讶，毕竟黄豆的细心是了名的。
楚沁每回从山里来看似背篓空空，但作为邻居黄豆压
不信她真就收获空空。
黄豆
知她能力
，虽不晓得她是怎么把猎带山的，却也不觉得她会空手而归。
只是他也没太究，毕竟他骨里还是很惧怕楚沁。
万一楚沁恼羞成怒一掌把自己拍折了怎么办？
加上黄豆极少看见去公社或者县城，在县城的黑市上也没见过楚沁，非常容易就能猜到她私底应该有隐蔽的渠。
黄豆想到这儿都
疼，纠结片刻：“你不晓得，黑市……被查了。”
楚沁差没站起来，不可置信：“被查啦，那不得关去好几个人吗？”
黄豆，他有庆幸：“还好我当时没在，平常也没有太格。像那经常在黑市里牵线奔走的间贩一个没落，全给关农场。”
楚沁心漏
一拍。
等等，她家小舅是不是在其？
她思考片刻，问黄豆：“这是什么时候的事儿？”
黄豆：“五天前。”
楚沁松气，那杨小舅肯定没事，毕竟他昨儿还在跟自己说话。
黄豆：“再加上冬天雪大，咱们村现在轻易不去公社和县城了。我又没有自行车，所以就想问问你收不收野。”
楚沁沉默片刻。
思来想去，收来也未尝不可。
毕竟看小舅那模样，对，只要不是狼都还
喜
，甚至来者不拒的。
“我不帮你换，我只帮你过个手。”楚沁这般说，“也就是说你这几只能换多少不是我定的，得看跟你换的人愿意给多少。”
黄豆隐隐有些不乐意：“万一给得太少怎么办？”
楚沁摊手：“我不知。我又不是闲的慌帮你牵线了还要帮你考虑这些。要不这样吧，你定个数额，别太离谱，我再去帮你问问。”
黄豆：“……”
楚沁真是狠人啊。
让他定数额是啥意思？意思就是如果超过这个数额，超的
分就是她的了。
自己能定太
吗？当然不能。定得太楚沁直接撂挑不
了，她脾气大不好惹，又是自己求的她。
一时之间，黄豆还真不知该怎么办。
至于让他自己留着，黄豆心里摇摇，留着也是被他爹妈给吃了。
他爹妈可不懂“节俭”这两字，真要让他们知家里有野，他们能一气全给炖完，然后不
他有没在家就开吃。
哎！有爹妈不如没爹妈。
黄豆觉得自己真是个苦
的人。
他犹豫半晌，楚沁也没
。
掏几个板栗来，扔到火塘里，烤两三分钟后他才声：“……还是我定个数额吧。”
楚沁夹起板栗翻个面，猜到是这样。
黄豆行事谨慎，是有也是缺。
其实她不屑于贪它换得的东西，黄豆或许也知，但他不愿冒险，他宁愿拿固定的数额。
最终确定后黄豆离开。等第二天，他就把五只野全都送上门来。
楚沁看着野，琢磨着他这个野莫不是清泉峰抓的？
要不除清泉峰外，哪里还能一气抓到这么多只。
她肃然，没想到自己一时不察，后备粮仓被人掏了！
——
晚上，吃的自然是豆腐酿。
豆腐酿有冷了，楚沁又放锅里蒸了蒸，蒸得
都从豆
溢来。
蒸完的豆腐酿
得不行，楚沁午吃剩的南瓜粥就没，放在
炉上温温，只要温到不冰时便端来。
豆腐酿轻轻咬破，藏在微小空隙里的便和
尖接
，冬笋的鲜的香，还有油炸豆腐的气味相互
合，成了一
令人无法抗拒的咸香鲜。
咬破后就接到了里白
的豆腐，楚沁没有把豆腐炸太老，所以富有韧劲的豆腐里还携带着薄薄的一层白豆腐，再里才是她的馅料。
楚沁吃的睛都得眯起来！
坐在椅上，垂的
不自觉晃动，一气连吃了两个豆腐酿。
等吃得有腻了，再喝几粥。
豆腐酿带咸味，
粥同样很不错。
楚沁一碗南瓜粥加四个豆腐酿，再加一把的烤板栗，吃得肚
圆，满足地坐在堂屋门前的屋檐，望着徐徐洒落的雪。
雪偶尔
到她的
上，楚沁挥挥手，挥落在地。
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