重生九零开饭店 - 第49节

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    钟已经找到?卡片制作?的页面,一个厨艺一张卡,意思是一块钱一张,钟还?是能接受。

    “客还?要行分级吗?”

    海棠恭敬:“我建议老板选择三?卡片级别。比如白金卡给普通客,黑金卡给端客,钻石卡给老板的亲人。”

    “白金卡和黑金卡的客怎么行分级呢?”

    “一年消费额达一万以上为白金卡用,一年消费额达十万以上为黑金卡用。用皆可享受提前?定雅间的权利,隐藏菜单开放权利。”

    “隐藏菜单?我们饭店有这个东西?”

    海棠微微一笑:“老板您忘了,除了这个星球上的普通材之外,以后您还?可能通过发机制买到?一级材和二级材,这些材数量有限,不方便对大众开放,放在隐藏菜单上却很合适。我相信隐藏菜单一定会为饭店引来非常多的优质客。”

    钟看海棠的神变了,这是机人?这么懂人,她是真人吧?

    “老板过奖了!”海棠微微低,嘴角的笑容就跟尺量过的一样?,角度一丝不差,机械得很。

    好吧,她相信海棠是个超级聪明的机人!

    “海棠,咱们饭店为了打名声才以端客为主,但是普通客上门咱们也要好好服务,不能看不上人家。”

    “老板放心,我们绝对不会犯这人类才会犯的错误!”

    只要是超级菜市场里厨艺就能拿到?的东西,对钟来说没有任何难度,上一秒单,一秒就能拿到?成品。

    钟把会员卡理的工作?授权给海棠后,海棠就能看着理,不用过问她。

    钟原本以为白金卡需要一万消费额的门槛很,估计不容易买卖,没想到?第二天就卖去两张,傍晚雅间也迎来了第一桌客人。

    “贺总,没想到?呀,你居然?知这么一个雅致的地儿。”

    院雅致、店雅致、店里的服务员也这么雅致。

    贺总也惊叹,不过过了一晚上,怎么就大变样?了?还?有,昨天他来的时候店里才两个服务员,今天怎么多了这么多人?

    啧,还?有人帮忙停车、引路,服务员不是帅哥就是女?,能用得起这平的专业服务员,不是个简单地方啊!

    想起昨天陆总说是他家里人聚餐,陆总手就是不凡啊!

    海棠微笑引路:“贺总,这边请。”

    “小姑娘,这一晚上你们的店也变化太大了吧。”

    “前?几?天是我们店试营业,今天才正?式开业。昨天我们有什?么得不好的地方还?请贺总多提意见。”

    贺总哈哈大笑:“没意见,都好,饭店嘛,重是菜好吃。”

    跟贺总一起来的叶老板笑问:“什?么好吃的饭菜让你如此想的慌?”

    贺总一:“你看看他们的菜单吧,想吃什?么随便,绝对不会让你失望。”

    这个叶老板和贺总算是同行,有竞争有合作?,平时关?系不错,今天早上在公司谈完渠合作?去吃饭,贺总就想到?了玉山饭店。

    一看叶老板那个大肚就知他是个喜吃喝的,他只要外吃饭,必去有名有姓的大饭店。

    贺总带他城他原本不太想跑这一趟,贺总透说这个饭店和陆总有关?系,叶老板才肯答应跑一趟。

    到?了玉山饭店,饭还?没吃上,就说这个环境和装修,叶老板一万个看得上!

    一看菜单:“哟,今天有佛墙?”

    叶老板乎乎的抬起来:“服务员,你们这里能墙?”

    “能。”

    最近老板在研究这菜,昨晚上才学会,今天就写?上了玉山饭店的招牌菜。

    “一千一碗,冯德楼的价也就这样?了。”

    白宴语气不卑不亢:“我们店里的佛墙绝对超所值,您要试试吗?”

    “呵,真有意思,那就上两碗。”

    冯德楼的佛锅卖,一锅能盛八小碗,这么算的话,价格比玉山饭店还?便宜一些。

    叶老板今天非得瞧瞧,玉山饭店凭什?么卖这个么贵,服务员还?傲气,觉得自己一千一碗的价格还?卖便宜了不成?

    “小年轻不会说话,叶老板你别生气。”贺总赶忙劝。

    “我不生气,一会儿上的佛墙如果不行,就算是陆总的店我也不会给面。”

    现在这些大人,一个个明得很,看准了底那些供应商求着他,自己开家店宰客,一鱼两吃了属于是。

    他老叶不吃这一,大不了不陆淮山的生意。

    “您稍等!”

    两人只了两碗佛墙,其他菜一个都没,白宴捧着菜谱退,叫人去厨房菜。

    三?分钟后,佛墙上桌了,揭开致的白瓷盖儿,佛郁的荤香扑面而来,叶老板忍不住气,香,实?在是太香了!

    再瞧碗里的菜,海参、鲍鱼、鹌鹑贝、蹄等等丰富至极,先抿一汤,荤香满却不油腻,再品尝菜,味协调鲜又各有其味,极品啊!

    叶老板厚的大掌砰地一声拍桌上:“服务员,再上一碗!”

    贺总笑问:“怎么样?,瞧得上吧?瞧不上咱们现在就走?”

    叶老板哈哈一笑:“老贺,你就知笑话我!这次算我的错,今天你请客我买单。”

    “别,说好了我请客就我请客,次你再请回来就是。”

    “那好,明天咱们再来。”

    叶老板要了一本菜谱翻看,如果玉山饭店的其他菜准也像佛墙这么的话,那就非常值得一试。

    叶老板对玉山饭店产生了莫大的兴趣,饭还?没吃完就想办卡。

    海棠报白金卡和黑金卡的消费标准后,叶老板和贺总毫不犹豫地办了一张白金卡。

    两人吃饱喝足后,去雅间看了一,都觉得雅间不错,以后谈事?儿完全可以来这里,谈完事?儿还?能吃一顿好的。

    晚上陆淮山带着几?个朋友过来,听说贺总午带人过来吃饭,办了两张白金卡。

    陆淮山笑:“没想到?被贺总抢先了,那我也办张卡吧!”

    陆淮山带来的这几?个朋友有好几?位都住在观山别墅,陆淮山带他们来这儿聚会他们当然?乐意,开了一间雅间谈完事?,舒舒服服地吃一顿好饭菜,打包带走几?样?特菜回家。

    嘿,这生意谈得舒心,回再来。

    不什?么样?档次的饭店,最重要的还?是饭菜的味,饭菜味得大家喜,再有个好环境好服务,这店肯定会有活路!

    凭着老客带新客,不过一周的工夫,玉山饭店几?乎能稳定的每天有三?四桌客人,单桌平均消费过两千,一天的约摸小一万块钱。

    钟稍微放心来,不怎么说,除开贵的要死?的材成



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