钟
笑着
：“
谢大家对玉山饭店的支持！”
等到十?二?过，楼
宽敞的餐厅坐了一半满，钟上二?楼去看看
况。
“老板，后面又来了三拨，都?已经菜了。陆总和沈总那边菜的早，菜已经上完了。”
钟嗯了一声，
代了白宴两句，就去三楼休息了。
海棠是第一代的大堂经理，主
饭店的所有事
?，主要在一楼活动。二?楼开辟
雅间后，就指定第一代服务员白宴上来负责雅间的顾客。
开业第一天，生意比钟想象
好多了。
等又过了几?天，玉山饭店招牌菜上新后
碑扩散去，又给饭店带来了一批顾客。
碰到节假日，一楼大厅能有三分之二?满，钟估计玉山饭店的老顾客大
?分都?来了。
四月，清明节。
笋大量上市，玉山饭店的油焖笋再次获得新老顾客的喜
。
要说油焖笋这
菜
起来真没有什么难度，属于家家
都?会的时令菜。
只要买到新鲜的笋，切成?小条，
放盐焯后，起锅烧油，
笋慢慢煸炒至微黄，再调味就可以锅了。
前面的法都?一样，唯一有差别的是后面调味的步骤。有些追求原
原味的可能只撒盐，或者撒酱油调味。
追求味的可能会加辣椒煸炒，用生
、蚝油、
、白糖等调味。
玉山饭店的油焖笋，用的竹笋好，所以只用了酱油调味，炒来特别原原味，完全突竹笋的清香。
现在是笋上市的季节，带壳的笋五
钱一斤，在玉山饭店，一碟油焖笋卖六十?六，依然引来了
客无数。
有客好奇玉山饭店的油焖笋是怎么的，想去后厨参观，钟大方开放给他们看。
原来对餐馆后厨不兴趣的人听说可以参观后厨，顿时来神了，都?要去看看玉山饭店的后厨。
都?是些讲究?的人，他们也想知吃的饭菜
不净。
机械人理的后厨，那就是一条完
的
线，在品卫生上，绝对挑不一病。
宽阔的材
理区，菜烹饪区、冷菜区、心区，还有角落的烤鸭区。
“好家伙，原来烤鸭真的是用果木现烤的，之前听他们说我?还不信。”
“真净，饭店后厨地面上居然没有，可真厉害！”
“瞧瞧那边的材理区，就跟个大超市一样，什么都?有。”
“那边是烤心的，开炉了，烤的的什么呀？我?要来一份。”
“不说服务员，后厨就养着好几?十?号人，还有这么多
?品质的材，这么生意老板赚钱吗？”
虽然玉山饭店的饭菜定价肯定是?档餐馆的定价，但?是顾客一直以老顾客为主，生意得不大，摊平算来，成?本肯定不便宜。
能来这儿
期吃饭的都?是有些
家的，这见识肯定还是有的。看完后厨后，是谁都?要夸一句老板有良心！
“以后咱们还是要多来吃吃饭，这么有良心的饭店要是倒闭了，是咱们这些好吃嘴的损失。”
“那是，那是！”
大家纷纷附和，说得没错。
那话怎么说的，有钱人的朋友都?是些有钱人，老带新之，玉山饭店的客群
又扩大了，搞得冯德楼、御膳庄、张氏家常菜这样专门有钱人生意的饭店
张了起来。
又过了几?天，玉山饭店生意
，他们又暂时放心来了。
开年后经过一个多月的准备，各
机械设备都?场了，芳草街两边的工地都?火朝天地起来了！
噪音之，来堂的老顾客们都?选择过来打包带走回?家吃。
那些来玉山饭店谈生意、商务宴请的老板们也不来了。不过他们不来也没关系，就跟之前许爷爷说的那般，在芳草街工地的老板、包工、供应商们取代了他们，成?了玉山饭店雅间的常客。
时间很快到了六月，又是一年端午节。
玉山饭店的粽
礼盒没受工地影响，甚至因为有工地这批老板们的支持，销售量比去年还涨了两成?。
钟也不这些了，端午节过后没多久又是暑假了，钟又要
忙碌的考试周了。
考试周结束，寝室的行李一收，她迫不及待地开车回?家，
促外婆跟她去医院检查。
钟
觉得自?己能吃能睡，一天天的，好，心好，把后院的菜地也打理的特别好，豇豆、茄、辣椒，结的蔬菜吃都?吃不完，还分给隔
许家一半。
“外婆，您上次检查还是去年暑假的时候，都?隔了一年了，该去检查检查了。”
“许爷爷他们也是一年检查一次，不信您问?问?。”
钟摆摆手：“不去，不去，我?的我?知，好得很。”
钟说不过外婆，就去拉金帮她说话。
金秋也觉得老年人确实应该关注自?己的健康，有条件的话，一年去检查一次很是应该。
陆柏放假回?家：“钟，也就是半天的工夫，我?开车带您去，保准很快就回?来，一事都?不耽误。”
钟叹气：“我?知你们是好意，罢了，去就去吧，等我?跟你外婆去北京旅游完，回?来再检查，行不？”
开年过来那会儿，外婆答应她留到暑假，就是因为秋天要和许爷爷他们一起去北京旅游。
“行，咱们说好了！”钟立刻答应。
“好好好，我?肯定不反悔。”
钟笑：“你个小丫，以为我?是小孩儿，说话不算数？”
钟心想，您现在比小孩儿还难伺候呢。
傍晚，晚饭后，陆柏拉着钟去河边散步。
“别担心，我?看钟
好的，等他们旅游回?来去检查也不迟。”
钟有些担心，上辈是第二?年天的时候检查癌症的，这会儿都?夏天了，也就还剩半年多的时间了。
她想的是，那会儿检查来是晚期，现在如果检查来是早期的话，治愈的几?率是不是要?一。
这事钟不好跟他说，只能默默。
陆柏熟练地拉着女朋友的手：“要过河看看？”
看到河面上的石墩，钟想到了庄菲菲和荣浩：“他们怎么还没回?来？唐艺和林治也没回?来。”
“荣浩他们俩一放假就国玩儿去了，林治好像是学校安排他们去哪个单位暑假实习去了，唐艺去年过年那会儿不是播了剧火了么，年后又签了个戏，听说是女三号，戏份多一些。”
钟微微侧向?陆柏：“我?也听她说过，她也太?忙了，我?都?好久没见到她了，上次见她还是去大学之前。”
“这次外婆他们去北京旅游，
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