烟雨街 - 第3节

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    祝余刚把烧上,准备磨豆,察觉他的视线看过来,忍不住抬看过去。

    只看见他里的好奇,一自己的迹象都没有,不禁觉得气馁。

    大约是因为过去的回忆并不够好,他们这些少时玩伴也并不重要,才会认不来。

    这样一想,她又觉得有心酸。

    可将心比心,状元巷对他来说不是什么好的回忆,忘了也不错,人总是要想得少,才会比较容易快乐。

    手冲的客人就他一个,祝余稍微犹豫了几秒,没有用电动磨豆机磨粉,而是选择了常用的手摇磨。

    大概也是有想要表现给他看的意思,即便他认不自己。

    她称量十六克豆,倒豆仓,一边研磨,一边慢吞吞地想着忽然现在面前的人。

    他看起来过得很不错,上的白t恤虽然简单,唯一的彩是领的边缘和衣服上的商标,但祝余却知那件t恤价格四位数。

    手腕上的手表至少也要五位数,他以前就不肯向他妈妈低,现在应该不会,所以他肯定是凭借自己的努力才过上好日的。

    一定是,她笃定地想着。

    豆磨好了,她用滤纸,同时温滤壶,把壶里的倒掉之后,才把粉仓取,将研磨好的咖啡粉倒滤杯里。

    粉末与合,萃取咖啡气与郁的咖啡香一起随着滴滴答答的节奏渐渐在周围散开,好像堆积在心里的压力逐渐散开一般。

    池鹤不知别人看这位咖啡师煮咖啡时是什么觉,他就是这么想的。

    看着咖啡师以熟练的手法磨豆,注,闷蒸,琥珀滴答滴答从滤孔滴落,每一个动作都畅优,仿佛浑然天成。

    他忽然有一游离的错觉,仿佛时间正在前清晰可见地逝,但他并不觉得可惜,而是觉得放松。

    颗颗饱满莹的咖啡豆,在咖啡师的手变成一杯醇香透亮的咖啡,仿佛时光都慢了来。

    她垂着,神沉静专注,又似乎有些慵懒,像是沉浸在自己的世界里,让他也忍不住跟着一起安静来,心愉悦又放松。

    浮躁的心也随之沉淀,变得如同琥珀般清澈。

    咖啡煮好了,祝余将滤杯拿开,用搅拌混匀萃取来的咖啡,倒装有冰块的玻璃杯里,在托盘上放张杯垫,再把咖啡杯放上去,同时在托盘放上咖啡勺、球、袋糖和纸巾。

    罗瀚刚好在吧台外面,帮她把咖啡送去给池鹤。

    池鹤一直看着她的动作,只觉得每一个动作都恰到好

    这时她抬看了过来,恰好和他四目相对,她似乎犹豫一,又鼓足了勇气,才说:“今天的豆不错,你尝尝看喜不喜。”

    桌与吧台离得不算远,店里也比较安静,池鹤可以清楚地听见她说了什么,于是了声谢。

    她腼腆地笑笑,别过去,对刚来的客人说迎光临,笑着问对方想喝什么,态度大方又自然。

    池鹤不知为什么,忽然觉得有意思。

    池鹤挑的这支洗耶加,风味是白的茉莉香,活泼柔和,末尾有一绿茶的香气。

    他抿了一,咖啡的味净,轻盈,仿佛夏日午后钻窗台的淡淡光,在轻轻地动,活泼得他甚至有些舍不得咽。

    但咽后又舍不得再喝一,只想享受腔里的那回甘,觉心也不由自主跟着明快起来。

    今天的豆果然不错,他想。

    不过喝一少一,每天的咖啡摄量不能太多,他有些期待随着温度降后每一次不同的,于是喝得极慢。

    时间已经到了午,外卖的订单开始多起来,十二一过,陆续有客人走店里,要一杯饮料,再要一份三明治或者酱意面,不够的话还可以来一份甜品,就是一顿正经的午餐。

    吧台后忙得火朝天,池鹤的注意力全都被引过去,他看见那位给他煮手冲咖啡的女咖啡师,动作利落标准得像是拿尺量过一样,两三分钟就一杯咖啡,接粉,萃取,打泡,拉,她在宽敞的吧台后辗转腾挪,有行云般顺畅的

    她很自在,很专注前的事,池鹤看着她,仿佛会到了自己在写作得非常顺畅时那酣畅淋漓的觉。

    隔桌有人了一份酱意面,厚实郁的酱包裹着分明的意面,看上去很诱人。

    他犹豫了一,觉得不是很饿,索也没有有样学样来上一份。

    从他的位置看向门,还可以看到门的自助咖啡屋,这个时候店里有咖啡师在营业,竟然还有人选择去自助,池鹤到相当好奇。

    接着让他更惊讶的事来了。

    一位穿着灰条纹休闲西装的男士走了店里,直奔吧台,开就是:“小鱼,给我来一杯野鸽。”

    池鹤听到这个名字,忍不住好奇,野鸽是哪支豆的名字?

    但他接着听到咖啡师说:“大午就喝酒,王哥你午不上班了?云了会不会骂你?”

    “骂个!”男人靠在吧台边,絮絮叨叨地吐槽起早上去见的客,说对方如何如何挑剔不讲理,最后说,“我吊了他一顿,合作不合作,我不差这一单业务。”

    祝余一边听,一边从吧台方的储柜里把东西拿来,池鹤惊讶地看着那个绿,野格啊,酒啊,怎么回事,这不是个咖啡店吗?

    怎么大午的还卖上酒了?而且看他们说话的语气,是很熟的熟客啊?!

    难这就是这家店的隐藏菜单?

    祝余先是萃取三十克的缩咖啡,然后往雪克壶里加野格和菠萝,再倒接骨木糖浆和冰块,最后倒缩咖啡,盖上盖雪克均匀。

    匀称好看的手指抓着雪克壶一阵摇晃,最后混合好的时,上面浮着一层很漂亮的泡沫,看上去就像啤酒刚刚倒来泡沫还没消时一样,颜都好像。

    池鹤恍然大悟,原来野鸽不是咖啡豆的名字,而是野格酒。

    “午只喝酒吗?”祝余将调好的酒推过去,笑着问了句。

    “我给你发信息了,她过来再看吃什么。”男人说完端起酒杯抿了酒,笑,“今天是不是豆状态不错?味比前天醇厚饱满。”

    祝余笑着,夸对方灵,转就看见池鹤正看着这边,她愣了愣,嘴角翕动两,似乎有些言又止。

    池鹤以为是自己的目光让对方到被冒犯,有些抱歉地笑笑,低继续看手里的书。

    书还没翻页,就听到新的对话传来。

    “给你拿了荔枝,妃笑,吃到后面有一涩,还是白糖罂好吃。”

    “喝什么?早上说请你喝咖啡,忙起来又忘了。”

    “哎哟,你真是客气,那就生椰拿铁好了,再要一份酱意面、泡菜芝士三明治和一块提拉米苏,对了,拿铁多给



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