首先就是
的外卖单，打单机往外吐着纸，祝余把单
都拿过来，再排开一列杯，咖啡机轰隆隆开始工作，三人分工合作，祝余和罗瀚负责煮咖啡，陈小乐负责打包，一杯杯咖啡和一个个可颂被装
印有烟雨街17号店标的袋里。
外卖小哥是今天光顾咖啡店最早的客人。
忙了半个多小时才把外卖单全都
好，这时祝余才有时间别的事。
关夏禾打着哈欠从后面家里过来，见到祝余在摆
冰滴壶，随
就问：“明天开始上冰滴咖啡吗？”
刚滴好的冰滴咖啡也能喝，但味
表现不是很好，所以还要装密封瓶里放冰箱低温发酵十二个小时，让
变得更加
净醇厚且饱满，还会有一
香甜
郁的发酵，有些常喝冰滴咖啡的人会说这就是“冰滴味”。
祝余
，一边检查冰滴壶，一边，说：“有桂
冷萃哦，我昨晚在家的，放了桂去，味还不错，你快试试。”
关夏禾立刻去倒咖啡，又问陶
要了一个可颂，调侃：“我就喜
你这样的合作伙伴，真的有在努力赚钱。”
祝余抿着嘴笑起来，有些不好意思地看她一
。
关夏禾又凑过去，夸她今天的珍珠耳钉特别好看，还说：“是谁送你的啊，太会挑了，她怎么这么了解你啊！”
祝余哎呀一，赶她走：“是你送的，你不要自卖自夸了，别挡着我活。”
关夏禾哈哈笑起来。
罗瀚和陈小乐对这一幕到相当麻木，讲真，要不是知她们真的只是好
妹，他们真的要误会这俩是一对。
磨豆机咔咔工作了一会儿，祝余要的咖啡粉磨好了，她转问罗瀚：“还记不记得冰滴咖啡怎么吗？”
咖啡店开了也就一年，是在去年最
的时候开业，罗瀚是在九月份才来的，来了之后要学的太多，冰滴咖啡祝余只教了一两次，也不知他还记不记得。
“粉
冰的比例为1:6:6。”罗瀚立刻回过神，正
地回答，“研磨度就是平时冰手冲的研磨度，先在粉碗里铺一层滤纸，
后将咖啡粉倒
铺平，再在咖啡粉上覆盖一张滤纸，用常温将咖啡粉，冰混合
倒上壶，滴速是10秒7滴。”
“记
真好。”祝余赞叹，这都过了多久了，竟然还记得，于是她
快，“那就你来
作吧，我看看。”
她一边看罗瀚作，一边仔细跟他讲着注意事项，除了大
的作步骤不能
之外，粉冰的比例、滴速这些，不同的人有不同的味，不同的豆对这些的要求也不同，这需要在实践
慢慢摸索，她教给罗瀚的，只是她常用的
比而已。
两个
的冰滴壶放在吧台上，看着好像摆件一样，每个来的客人都会一
就看见。
冰滴咖啡还没开售，祝余很
地给对方介绍新鲜
炉的桂冷萃，甚至还给对方倒了一尝尝。
客人快地要了一杯桂冷萃，还要了一份提拉米苏。
闻度就是这时候过来的，带了整整两大箱的书，关夏禾去帮忙，把书架上的书都换一遍。
才是早上十多，客人也没几个，祝余便找来一把玻璃壶，选了跟昨晚在家一样的豆，磨成粉后装去，再放一把桂，
比例倒40c的温，搅拌半分钟后浸泡。
陈小乐问她这是什么，她笑着解释：“我试一用温来冷萃，对比看看和用常规方法的冷萃有什么区别。”
陈小乐闻言惊讶：“这可以吗？要是可以就太好了，平时要十几个小时才能冷萃好一壶，实在太久了。”
有时候前一天晚上少了，第二天都不够卖的，因为白天才
本来不及。
当然市面上也有先的机
，可以两三个小时就好喝的冷萃，但那实在太贵了，得卖多少杯咖啡才能回本啊！
“试一试，理论上是可以的，而且大大缩短冷萃时间，四五个小时就可以了，要是味不错，以后可以早上，正好赶上午客人最多的时候。”
祝余越说越觉得这样安排很不错，不由得又笑起来。
闻度和关夏禾把书架的书换了一遍，问祝余要了杯冰
式，招呼发财了后院。
到十二的正午时分，祝余和同事们正忙着接待客人，一杯杯咖啡从吧台往外送，忙得恨不得有八手八脚。
听见推门声，罗瀚还会回说一句迎光临，祝余却始终沉默，她低着，注意力全都在咖啡机上，取粉、萃取，打发
泡，拉，一个动作衔接一个动作，一个人就是一条
线。
再次听到一句迎光临，祝余抬了抬发酸的脖颈，随意往门方向一看。
瞬间就愣住，几秒过后又迅速回过神。
池鹤已经走到了吧台前，正准备看看菜单，就听见一声带着笑意的：“迎光临。”
声音听起来
神奕奕，柔和带着明显的笑意。
他抬看过去，是那位女咖啡师。
看向祝余不只有她，罗瀚和陈小乐也很好奇地看了过去，都觉得有惊讶，怎么觉……
小鱼是不是突然有兴啊？发生了什么事吗？
池鹤昨晚写稿写到凌晨三半，写完之后连错别字都没检查，就把文档一关，回卧室倒就睡。
醒来已经是上午十半，他跟助理蒋俊岩联系了一次，告诉对方明天他会去公司，又问了一其他工作的度。
然后放手机坐在沙发上发呆。
现在的工作状态正是他满意的，除了要和团队碰开会，他可以不去公司，这就让他的时间变得更加灵活，可以自由支。
已经一定程度上脱离了单纯的社畜范畴，他想，毕竟的都是自己乐意的事。
但他现在很不乐意喝这杯自己煮来的咖啡。
他看着杯里的咖啡
，叹了气，还是觉得少了什么。
“呜——”
公主蹭过来，贴着他的
，用亮晶晶的睛望着他，撒
似的歪了歪。
“你啊你，黏人。”池鹤弯腰把它抱起来，举晃了好几。
晃来几狗
。
狗崽可
是可，逗起来也很好玩，但掉就很让人崩溃，现在都算好的了，
秋两季那才叫一个让人无奈。
池鹤把狗放来，转
去拿了个苹果，和它一人一半分了，然后收拾收拾东西准备门。
公主一路把他送到门，有想跟去，被池鹤一把推了回去，“等我问问人家让不让
去，让的话我以后再带你一起。”
公主：“呜——”
装委屈也没用，门还是无地关上了。
池鹤照记忆，开着车往青竹街方向走，经过几个路，看到烟雨街的路牌，就在前面掉。
他把车停在咖啡店对面
路的空车位上，顺着人走过斑线，跟在两个女孩后面了这家叫烟雨街17号的咖啡店。
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