说话间，老爷
已经迫不及待的拿过他放在一边的拐杖，兴冲冲的, 一副立刻就要过去的样。
夏烈也有这个打算，因而欣然应允。
至于楚云琛，家里两个人都要去看樱桃酒的发酵
况, 他自然也没什么意见，三人便去夏烈家。
至于桌上已经翻
沸腾的火锅, 就先熄火，等他们回来再开火了。
……
三人很快来到夏烈家。
樱桃酒夏烈是放在左边靠石榴树这边的屋的，这边凉快，温度一直不
不低的，算是一个比较稳定的温度环境, 很适合樱桃酒的发酵。
夏烈走
屋, 将灯打开, 直接走到放置樱桃酒的角落里——那里放置着五个有人大
那么的玻璃坛, 里边都是发酵的樱桃酒。
此时透过透明的玻璃坛，已经能清楚的看见里边的酒
已经彻底变红了。
夏烈半个月前来看的事后，玻璃坛里酒的颜
还是
红的，颜很淡，而现在泽却已经变得鲜红，如玛瑙，十分的漂亮。
不过因为还没有经过任何的过滤
理，酒的状态看起来有些浑浊，里边还或漂浮或沉淀着破碎的樱桃果
。
“这酒看起来已经发酵好了啊，颜可真漂亮，过滤之后怕是会更加好看……”一旁的楚爷爷双
发亮，
促
：“夏烈丫
，你打开来看看！”
夏烈依言而行，将罩在最上边的盖打开。
瞬间，一
柔和细腻，却极为
郁诱人的酒香争先恐后的从坛里
涌而
。
酒味太香了，也太了，因而明明是极为轻柔的香气，却展现了一
极为霸的气势来，柔柔和和的将室
其他的气味驱赶去，让整个屋里就只剩
着这一樱桃酒的酒香味。
夏烈不知该怎么形容这香味。
经过发酵之后的樱桃酒，香气和樱桃有几分相似，但是却又有几分不同，独属于樱桃果得香气要更一些，而后又多了几分酒
的味。
因为是果酒，所以酒的味也不重，完全不会让人觉得刺鼻，而是十分柔和的味。
很香，也很诱人，光是闻着，就已经让人忍不住去想象它的味了。
它的味，应该也是柔和顺
的，就像它的香味一样，也是温柔的。
夏烈忍不住
的
了
气，只觉鼻
齿间皆是这的酒香，饱满醇香。
“好香啊！”
楚爷爷也忍不住
了气，只觉得肚里的酒虫都被勾动了，忙说：“这酒闻着味就好，我去拿碗和勺，我们尝尝味先！”
他老人家也不是第一次来夏烈家了，熟门熟路的走她家的厨房，不一会儿，就拿了三个碗，和一个汤勺过来——夏烈家没有专门舀酒得酒勺，只能用汤勺来用了。
“来！”楚爷爷把碗和勺都递给夏烈。
夏烈接过来，拿着汤勺伸酒坛里，先撇去酒上方漂浮着的果，而后舀了一勺酒起来，倒
手
的碗。
三个碗，一碗一勺，先舀好的先给了老爷，老爷一拿到手，迫不及待的就先尝了一。
不知酒得味怎么样，夏烈只看见他老人家沉醉的闭上，脸上
了极为享受的表。
夏烈
接着给自己和楚云琛各舀了一碗。
盛在碗里的酒其实并不算好看，因为没有经过过滤，里边不免还残留着里边发酵的果，但是酒的颜很漂亮，尤其是用的白瓷的碗，红艳艳的酒盛在其，看起来格外的摇曳漂亮。
夏烈将嘴凑在碗边。
还没尝到酒，碗酒扑鼻暗得酒香就已经窜她的鼻，让人还未尝酒，就已经有些熏熏然了，也让人更加期待它的味了。
等夏烈将酒轻抿后，她才惊觉，自己之前的猜想仍然太过局限了，这酒的滋味比她想象的还要醇香。
它很香，闻起来很香，喝起来也很香，每一滴酒里都带着的樱桃果香，似乎将一整颗樱桃的香味都锁在了这一滴酒里边。
一喝去，真正的齿留香，满的樱桃酒香。
至于她的味，夏烈不是专业品酒的，不知该怎么形容，只是觉得十分的柔和的，带着淡淡的甜味，一
都不卡
，也没有什么刺激
，极为的细腻柔。
柔顺
，清甜满香。
夏烈一喝完，真的有
觉人都被香
过去的眩，她睁看着碗里的酒，忍不住：“这酒好好喝啊！”
“是好酒！”一旁的楚爷爷叹，“香顺，香味扑鼻……”
真的是好酒啊。
楚爷爷习惯了喝白酒，因为觉得白酒够劲，喝起来格外的舒畅，而果酒，他嫌弃太过甜腻，酒味太低，但是这一次，夏烈家的这个樱桃酒却完全颠覆了他的想法。
可能是发酵的时间足够，樱桃酒的酒味特别的，当然，作为果酒，它的度数自然是不的，带着一不腻人的清甜，香味极为的醇厚绵。
不过，它的酒味虽然足够郁，但是却一没压住樱桃本
得香气，而且正相反，经过发酵，樱桃独有得香气更了，和酒味
织
合在一起，形成了独特而诱人的香气和味。
总之，这个樱桃酒的味和，绝对是最
级的那。
楚爷爷之前喝过的果酒，在它面前，瞬间就变得不能看了。
……
将碗里最后一滴酒喝掉，楚爷爷提醒夏烈：“这酒既然酿好了，就要过滤一它里边的这些杂质，这酒
净之后，颜绝对很漂亮！”
夏烈笑，“我也觉得。”
不过现在时间不早了，倒是不急于这一时，他们今晚晚饭还没吃了。
最后，夏烈找了一个瓶，装了一瓶的酒，三人带着一瓶酒回去了。
一到家，楚爷爷就兴的喊家里的佣人，让他们拿三个酒杯上来。
这样的果酒，自然是要用玻璃酒杯来装菜漂亮。
试想一，透明的玻璃酒杯里盛放着鲜艳如玛瑙的酒，随着灯光，酒晃动，光是想象就觉得十分的
丽。
三人在位置上坐，每人的酒杯里都倒上一杯樱桃酒。
此时锅里的火锅汤底已经逐渐沸腾了起来，厨房将吃火锅的一应
菜端上来，其被切得轻薄如纸的羊是重之重。
羊今天胡家人送来的时候正新鲜着，是刚宰的羊，上边的血都还是
的。
之后放在冷藏室里冻，再切成薄
，现在拿来，被外边的空气一激，冻的血化，片上带着丝丝的血丝。
这样的羊放已经翻的火锅里一涮，不过两秒的时间捞起来，这时候红白的已经变成了白，散发着腾腾的气。
吃火锅，自然是要有蘸碟的。
夏烈
的带辣椒的蘸碟，里边放着厚厚的一勺
生碎和芝麻，还有切成颗粒的折耳
。
此时涮好的
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