姜诺

。
他们
理羊的时候,姜诺来到土烤炉前,把
燃的柴火放
去,先
行
炉。
然后把羊
切成大概5厘米
、3厘米宽的
条,放
姜片、盐,白胡椒,料酒,
椒粉拌匀腌制。
腌制最好是8个小时,但现在条件有限,冰箱都没有,8个小时别想了。
味
放得重些,腌制1个小时
味了就行。
再把
条冷
铁桶,加
椒,和几件大料,炖煮20分钟。
煮的差不多就把
条捞
,撒上大量的孜然粉。
然后把
条摆在吴大河用铁丝网
的烤盘上,刷上一些油,把烤盘放
土烤炉里,再用石板盖住
,往
面添加大量的柴火。
这一盘就要烤要4个小左右,才能将
条烤成
适
,嚼劲十足的羊
。
闻着烤炉
传来的香味,吴大河没忍住吞咽着
。
“砖
和泥都还有,我再
一个烤炉吧,不然一次就烤几个小时,这么多羊还不知
烤多久。”
“只要材料够,再
两三个都可以。”姜诺
,“这样就可以羊
和熏
各
一半。”

就是最大的动力,吴大河浑
是劲,打着手电筒就
去搬砖。
除了烤炉以外,他还要再
两个大烘箱来熏
。
一个用来烘
的
气,替代晾
,节省几个小时的时间,一个就用来熏
。
吴大河搬完砖回来,又从厂房的墙
上拆
一些彩钢瓦,敲打
十几个很
的方框。
从火堆里移了一些炽红的木炭在框里,腌制好的羊
就能挂在方框周围
行烘
,比风
快很多。
等
块
份快
了,就转移到另一个烘箱
,架起一个
净的小铁
箱,用米和茶叶开始熏
。
三个人都没睡,一直忙到快要天亮。
先是第一炉的羊

炉。
姜诺把
倒在
净的餐布上,撒上辣椒粉搅拌。
刚
炉的
是真的香。
孜然和羊
就是绝
,各
香料混合着
的味
,令人非常的有
,
还是
的,隐隐还有油脂刚燃烧过后滋滋的声响。
太香了。
李梦忍不住连吃了两条,吃的一脸的满足。
两百万年
同时,烘箱
的熏
也好了。
米与茶叶的烟气去掉了一些羊
自带的膻味,姜诺也不知
是不是自己动手
的会有个滤镜,反正她是觉得一看就很好吃。
这样的熏
,要吃的时候只需要稍微蒸一
,就很
饭了。
“我先睡2个小时,姜诺到时叫我。”李梦实在有些撑不住了,打着哈欠躺
。
她白天把窗帘布都扯
来,稍微过
洗了一
,再用火烘
,
面垫着纸板,铺在地上
了个休息区,是她和姜诺的地方。
李梦嘴里还咬着一条羊
,她喜
辣,自己又多蘸了
辣椒粉,好吃的停不
来。
休息区
心有个铁桶,里面一直烧着堆火,还是
温
的,李梦很快就
睡。
吴大河和姜诺继续
活,没有叫她。
但她睡了不到3个小时就自己醒了,
了
睛就站起来让姜诺也快去休息。
姜诺有空间泉
,并不觉得怎么累,就让吴大河先去,自己看着熏
。
“好的,谢谢姜小
。”
吴大河就随意多了,纸板一铺直接就往上面一躺,没过两分钟就呼呼大睡。
等吴大河起来,天已经大亮了。
这次
到姜诺休息。
李梦还拿了件衣服给她盖着:“你今天撑得最久,得多睡一会儿。”
三人
休息了两
,时间就来到第二天
午。
姜诺看着铁桶里堆积的
和羊杂,叫停了吴大河和李梦。
“现在
这么多了,你们先停一停。”她说
,“多了
理不过来,放久了不说变质,也破坏
材新鲜度。”
吴大河停了手,“说的也是,那我来帮你腌
吧。”
“不用。”姜诺看向吴大河:“你不是要去
站收零件吗?这
活得白天
去
,你抓
时间吧。”
“对,差
把这个事忘了。”吴大河回过神来,想到自己最初的目标,就有
坐不住了。
他在
桶里洗了手
,放在通风
,又把脏
倒掉,拉了外面接满雨
的桶
来,留给姜诺备用。
然后就穿上雨衣,自己
去了。
在机械和动手方面,吴大河毕竟更专业,那些修理店
很多小
件,还有姜诺没找到的细节
,他应该不会错过。
姜诺又看向李梦,“你认识野菜不?”
李梦有
茫然的摇了摇
。
“我昨天
去探查
况,看到不少可以吃的野菜。”姜诺把大概的位置都告诉了李梦,“你到了地方就知
,因为我在地上
了一
树枝,还是
好认的,而且蒲公英你总认识,摘
芽就行。”
“嗯,我再顺便捡些柴火回来。”李梦认真都记
了,为了保险,她还拿
笔认真给自己画了个地图,准备
着地图去找。
姜诺看了看她的地图。
果然,看懂了0。
不过李梦并没有忙着走,而是把那些羊
先装好。
熏
和羊
都要完全晾凉了以后才装,姜诺现在顾不上这个,她拿
几个超市用的大塑料袋,分别把东西装好,扎仔细,再
了两层,尽可能的防
,然后装在编织袋
,放在
燥的地方。
“拿回去就可以真空包装了,可以保存更久。”李梦
。
姜诺稍微有
好奇,“你当时囤了多少真空
品袋?”
“记不清了,各
大小加起来,10万个以上吧?”李梦自己也拿不准,“这东西特别便宜,批发价1000个才几十块钱,大的稍微贵一
。我买机
的时候直接把他店里的货一起提了,还打了
折,10个万是跑不掉的,也可能20?现在才用了不到2000。”
姜诺微微
。
如果自己没有空间,大概也会走这个路线。大量买压缩饼
,冻
,同时买够好的
品真空包装机,尽可能延

的储存时间。
两人正说着话,吴大河就一脸喜
的跑了回来,“姜小
,李小
,你们看我找到了什么??”
吴大河把推车拉
来给她们看,一边开心的说
:“我在
厂的炉
边,找到一些蜂窝煤!这
烧
就方便多了,也没这么多烟了。”
李梦听了,样
也有些惊喜,上去仔细打量。
蜂窝煤个
很足,一块有一斤左右,可以燃烧1-2小时,他们用的铁桶比较大,给铁桶供火一次要烧6块,而这里有70多块,能
大半天的了。
看他们惊喜的样
,姜诺是毫无波澜,因为这些蜂窝煤就是她昨天放在
站炉
边的。
她看到炉
里有烧剩的煤渣,估计平时也是烧煤的。
当时姜诺怕
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