山
桃,山栗
这些,装了满满的一大包。
东西事小,最重要的是
意。韩
当
就
慨着:“你和你哥哥冒着危险
一趟
山,捡了山货回来还不忘了我。该叫我说什么好呢?”
韩
就一个独生
,在省城一家铺
里面
学徒,她平常都是一个人在家,孤单的很。这段日
薛嘉月不时的就来她家同她说话,又帮她
活,她面上有时虽然板着一张脸,但心里到底还是
喜的。而这会儿,见了这包山货,她心
喜的简直就要将她当成自己的孙女儿来看待了。
薛嘉月闻言就笑
:“韩
,瞧您这话说的。您看这些日
我来您家,您经常给我豆
儿喝,我和哥哥这会儿跟您这
山货尝尝鲜不是应当的?”
又看到旁边木桶里是一桶浸泡过的黄豆,她就问
:“韩
,您这泡了这么多的豆
,是要
豆腐?”
“是要
豆腐。”韩


回答,“这天渐渐的冷了。等到大雪封山我还能
去卖豆腐?就想着趁现在多卖
豆腐,挣
钱好过年。”
说着又伸手指着木桶里的黄豆说
:“这些豆
已经泡了两天了,现在磨
来
成豆腐,打算明儿一早拿到镇上去卖。”
薛嘉月一听,心
立时就开始活络起来。
她一开始就是想着韩
经常
镇里卖豆腐,想要同韩
一起到外面去看看。不过前几回她过来的时候要么是韩
对她的态度还不是很好,她不好贸然提
这样的话来,要么就是韩
那几天没有要
镇卖豆腐的打算,难得这会儿天时地利人和,她自然要借着这机会
去看一看了。
第38章 计划
镇
薛嘉月想要跟着韩
卖豆腐的机会到外面的镇上去看一看,于是她就笑着说
:“韩
,我帮您磨豆
豆腐怎么样?明儿我也帮您一起到镇上卖豆腐去。”
“这倒
好。”韩
也笑着回
。毕竟她也五十来岁的人了,一个人磨豆
豆腐也很累,去镇上一个人卖豆腐也有
忙活不过来。而薛嘉月虽然年纪不大,但看着就很机灵,有她在旁边帮着自然是好的。
只不过,“你娘能同意你明儿随我
镇帮我卖豆腐去?”
薛嘉月就回
:“现在地里也没有什么事,我整天在家也是闲着,她还要嫌我天天都要吃喝呢。明儿跟您去镇里,省了我一天的嚼用
来,只怕她正
不得呢。再说了,您若是怕她不同意,不拘给她一块两块豆腐的,保
她乐的找不到北。您到时就是要将我卖了她都同意。”
她这最后一句贫嘴的话说的韩
笑了起来:“好,那咱们就这么说定了。咱们祖孙两个今儿就先把豆
磨了,豆腐
好,明儿一早就
发去镇上。”
薛嘉月清脆的应了一声。
随后韩
就
去牵了骡
来,将骡
上,让薛嘉月拉着骡
牵磨,自己则是坐在磨盘边将浸泡过的黄豆往磨
里面放。两个人一边
事还一边说些闲话。韩
就经常被薛嘉月说的话给逗笑起来。
白
的豆浆很快就磨了
来,沿着石磨滴到了
面韩
早就放好的一只大木盆里面。小小的屋
里面满是黄豆的清香。
等将这一大桶浸泡过的黄豆都磨成了生豆浆,韩
就在木盆上盖了一块大白布先将豆浆放一放,自己则是牵了骡
去栓到院
里面去,拿了
黑豆给它吃。然后又和薛嘉月去搬那些已经劈的好好儿的,正整整齐齐码在墙角
的木材到屋
里面来。
这屋
就是韩
专门用来
豆腐用的。除了这一张石磨,还有一些
豆腐要用到的工
,剩
的就是灶台了。
灶台上面有一
很大很
的铁锅。这会儿韩
和薛嘉月就两个人合力将木盆里的生豆浆都倒到这
铁锅里面去。因为铁锅太大,
不
与之匹
的这样大的锅盖来,所以锅盖都是两个,合在一起才将这
锅盖住了。
接
来薛嘉月就坐到灶台
面去烧火。韩
一面嘱咐她要将火烧的旺旺的,一面自己走到一旁,挽起袖
去洗那些待会儿要用到的
豆腐的工
。
一时等到锅里的豆浆烧开了,咕嘟咕嘟的冒着泡,还有白
的泡沫溢
了锅沿,薛嘉月连忙叫韩
。
韩
就走过来揭开两边锅盖,拿一只很大的锅铲过来搅拌了锅里的豆浆一会儿,然后就拿了卤
来,一边慢慢的往锅里放卤
,一边慢慢的用锅铲搅拌着锅里的豆浆。
豆浆慢慢的凝固了起来,灶
也就不用再烧火了。
韩
这时就拿了两只大瓷碗过来,碗底都各放了一
糖。然后她在锅里舀了两大碗的豆
儿,其
一碗递给薛嘉月:“趁
喝了。”
薛嘉月也没有客气,甜甜的说了一声谢谢韩
,就双手接过来,捧着喝了起来。
刚
锅的豆
儿,而且还放了糖,那滋味儿甭提有多鲜
了。
薛嘉月一边喝着,一边还想
,以前虽然有几次她过来也碰上韩
在
豆腐,她帮忙了,韩
给她豆
喝,但也从来没有加过一粒糖。今儿韩
却破天荒的给她加了糖。看来刚刚那包山货还是很有用的。
看韩
已经开始准备忙了,薛嘉月忙加快速度喝完了手里的豆
儿,然后上前去帮忙。
韩
正拿了一只大木桶,用葫芦瓢将锅里已经凝固的豆
儿舀到桶里面去。等一桶满了,就将里面的豆
儿都倒到一片很大的白纱布里面去。再将这白纱布四角吊起来,用两
木
分别固定了四角吊到梁山垂
来一
绳
挂着的大
铁钩上,在两只手握了两
木
的一端,伸手慢慢的摇着纱布里面凝固起来的豆
儿。立时就有多余的
分从纱布低端漏
来,落到
面放着的木盆里。
等到渐渐的纱布里面的
来的少了,韩
就手脚麻利的将纱布的四角从木
上接
来。然后将这包摇好的豆
儿包好,放到旁边一块早就放好的平整大木板上去,上面再拎放上一块平整的大木板。
然后韩
再从锅里舀了一木桶豆
儿
来,照样儿放到另一片白纱布里面,两
木
固定纱布吊到梁上垂
来的打铁钩
上面去摇。等豆
里面的
摇的差不多了,再包好,叠放到先前的那包豆
儿上面去。
如此几次,一共有五包摇好的豆
儿叠放在一起,
间都隔了一块平整的大木板。
期间薛嘉月看到韩
摇豆
儿里的
,觉得好玩,也觉得简单,自己也过去试了试。但天
的许多事原就是这样,看着别人
的时候觉得很简单,
到自己
的时候才知
有多难。她压
就摇不好不说,而且两条胳膊还觉得很累,最后只好放弃。
而现在,韩
正在往叠好的五包豆
儿上面压石
。一块又一块的,薛嘉月就
见
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