「还不快去买，发什麽愣。」
厨房的何婶
了一声，棉云只好往後门走去，却愣愣地停在了门
，不知该何去何从。
清晨醒来後，她看到自己
在一个简朴陌生的房间就已经呆了，没傻多久，叫
何婶的四十多岁女人就啪啪地拍着门喊她起来事，还冷嘲
讽地用吴侬
语念了几句，棉云竟然都听得懂，还能应对一二。
她本以为还在梦，但一把被何婶拉去厨房，
自动自发地起了该的事，像是那些事她已经过了千百遍。
棉云看见自己熟练地理
材，
没过的菜肴，然後端到餐厅桌上。
才忙完早
清洗着锅
，何婶就列了清单，说有晚宴，要她去采买一些不足的品项，也没说要去哪里采买，棉云不过是开想问一声，何婶就促着，然後掉
急匆匆地去了别的地方。
这到底是哪里？自己为什麽会来到此地？又怎麽会变成一个大
人家厨房的帮佣？
「云姨呆站在这啥？」
棉云回一看，是个十七八岁的少年，两条黑黑的
眉
有圆圆的
睛，看起来很伶俐和善的模样，她像抓住救命的稻草，
上扯着少年的袖
不放。
「我我，我昨天跌了一跤，磕到後脑，很多事
忘了，你能不能告诉我，这些东西要去哪里买啊？」
她把清单递给少年，少年却不接。
「我不识字啊。」对方尴尬地笑了笑。
「喔」
棉云更无措了，她没想到这辈竟然会遇到个不识字的年轻男孩。
「我正好也要替家去跑
，不然你念给我听吧，一
走。」少年又开朗地答。
路上，棉云才知，少年叫小卜，平常与「云姨」并不怎麽熟，而自己的时代，竟是近百年前的上海，帮佣的大人家姓梁，是当地有名的富商。
老上海。
在昨天以前，这三个字给棉云的记忆连结，不过是生煎包、发哥几十年前唱过的上海滩，再多就是跟朋友聚餐吃过的上海菜了。
不怪她连现代的上海也没去过，要说玩乐血拼吃喝赌博又近的话，日韩港澳还是比较受她这个年纪的女
青睐的。
「云姨，那蔬果行就在前左转，我要往右转去钟表行。」小卜指指路。
棉云心有些发怵，又捉住小卜不放。
「你能不能陪我走一趟？」
「这好吧。」
小卜犹豫一就答应了，他陪棉云走到蔬果行，转就要走，棉云又战战兢兢叫住他。
「这单上还有些东西是蔬果行买不到的，可是我不知要去哪里买」
少年抿抿嘴，又咬咬
，珠转了几圈。
「行，云姨买完菜就在这里等我，我先替家跑完再回来带你。」
棉云还没开，小卜就飞快地跑了，瞧这势态他是要冲回梁宅再过来接她，早知她自己试着问路算了，也不必让小卜跑来跑去。
少年的影已看不到了，棉云只好
了蔬果行采买，老板倒是认识她，买的东西记在梁家帐上，还问要不要替她送回梁宅，棉云这才知，原来每两日蔬果行都会固定将新鲜果菜送去，只有这
临时举办的宴会，才需要她来添购不常用的材
品。
棉云看买的东西并不多，就婉谢了老板，到门等着，不到十五分钟，小卜就满大汗地现了。
「对不起，让你这样两跑。」她有歉疚。
「我们快回去吧，刚经过厨房看到何婶忙坏了，大概等着云姨帮忙。」
小卜说，厨房里原先有三个帮忙的阿姨，但奈不了何婶的脾气和要求，通通被她赶走了，只剩棉云，何婶的手艺好，家和老板梁老爷也不说什麽。
又跑了杂粮行和
摊，两人才赶
回了梁宅，何婶已是气得七窍生烟，把棉云狠狠骂一顿，丢了几只螃蟹给她理。
螃蟹的蟹黄被掏来汤包，蟹另外理，通通制作成
致的菜肴，搭
的盘饰雕
上桌，棉云见识了所谓十里洋场的繁华大奢侈程度，甚至还有西店送来的各式西，连泡芙这麽新
的洋玩意都不缺。
等到宾主用餐时，她跟何婶已经累得直不起腰，连饭也吃不，只喝了汤，好在後续的清洁工作是其他人的任务，她们只需要负责采买材和烹调餐。
「你明天给我神。」
何婶只这麽冷冷对她说一句就去休息了，棉云在厨房愣坐着，直到晚宴结束了，才回到餐厅去看看，她想虽然好似有细胞记忆，能记得该的事和这里的语言，可是多熟悉总没错。
餐厅里一片狼藉，几个年轻的丫正在收拾，她见桌上还剩了不少，就婉转地探问一，知了可以拿，就各取几只泡芙和汤包离开。
白天小卜告诉过她，佣人的宿舍是男女分开，小卜是
杂活的，兼
工小厮仆役数职，也就是什麽都，因为他个伶俐懂得应变，很得家喜
，不过也是住在最差的边间房。
棉云找了一会儿才找到小卜的房间，敲敲门，是另一个叫小夏的男孩来开门的，小夏比小卜还小两岁，是跟在二少爷边打的小厮。
「我找小卜。」棉云对小夏笑笑。
小夏没作声，又关上房门，没几秒房门又开了，小卜从里面来，棉云把怀里揣的小包递过去。
「这包甜的，
油泡芙。那包咸的，蟹黄汤包，汤包是我的，只是都冷了。」
「没，没关系，云姨太客气了。」小卜脸微微红起来。
「谢谢你今天陪我跑来跑去，那个，我磕到失忆的事」
「云姨放心，我不会
说的。」小卜上说。
「我还有些忘掉的想问问你」
「尽问，随时问，什麽时候问都行。」小卜又说。
棉云略略安了心，就一一把自己觉得重要的事先问了，好比梁宅上上有几人，大boss梁老爷的份地位，总要先搞清楚老板是什麽来吧。
「云姨连这些都忘光了吗？要不要找大夫瞧瞧？」小卜压低声音问。
棉云摇着表示不用，又顺便询问看西医和
医的相关事宜，西医贵不贵，哪家医院近，药房在哪条街等等。
「等休假时我再带云姨走一趟吧。」小卜很心地说。
「怎麽好意思每次都麻烦你」
棉云这才
清楚，原来梁宅还算宽厚，人每十日可以休半天，平时事完了也可以午睡或小憩，过年时还给假返乡。
「不然，云姨教我识字吧。」小卜这麽说。
这是个很实在的
换条件，棉云上同意，毕竟三更半夜跑来男生宿舍这里送吃的也不大好。
回到自己房里，棉云这才注意到这同样也是间双人房，只是另一张单人床和柜空
的，没有人用的痕迹，这房间像是她独用的。
她检查了自己所有的品，发现这个「云姨」是
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