满满的亲
劲，搞得姜青禾一
雾
。
不过她也笑笑表示回应，她这趟是为了小公羊来的，霍尔查蹦过来说：“已经宰了一只，图雅给你先尝。”
由于这小公羊喂的全是冷蒿、野蒜、野葱等好牧草，哪怕几个月来上了不少膘，可比起那些成年羊来要少上一大半。
又是用砖茶换来的，更舍不得吃了，只肯杀一只叫姜青禾跟
老尝尝鲜，其他人就吃
边角料。尝尝这个羊味跟其他羊的味
有什么不一样，所以他们早上还宰了另外放牧的羊，只
清炖羊
，不放大料，只撒了盐
。
两锅羊一端上来，姜青禾就闻到了左边那锅里传来一
郁的香气，这香气勾得刚才还在旁边说话事的人全把给转过来了。
实在太香了。
姜青禾光闻到这香味就知这批小公羊稳了，剩
的还要看到底好不好吃，肯定不能有膻气，二则是不能柴，一定要
，三则是味
。
这样她就能给卖
价，换来建设草场的钱。
她让乌丹阿妈盛了两块不同的羊放到盘
里，先尝了她惯常吃的羊，略带膻气。由于是养了较多年的羊，质有些老，味
规矩，如果是放了大料和不少调料，油酱赤煮来的，那估计能和它的不足。
寡淡的味让人无法忽视到质上的缺陷，她要是镇里人，除非卖得很便宜，才会买。
姜青禾吃完这块羊，漱了漱
，等嘴里彻底没味了，才夹起这个小尾寒羊炖的羊，离得近那自
带着香料的辛香气特别抓人。
她小心放
嘴里尝了，很，质特别细腻，尤其在基本完全清炖，只有一盐调味，它的味并不寡淡，嚼完还犹在嘴里，久久不散，属于羊自然的新香味。
甚至
觉再多放料，
成油酱赤的，都糟蹋了这么好的羊。
牧民们
极了这个羊的，比起他们以往吃过的都要好吃，忍不住连那些掉落在盘里的细小粒也捡起来吃了，嗦了嗦手上的油
。
姜青禾只尝了两块，把其他羊分给了徐祯和蔓蔓，还有另外的孩，她想着还有百来的羊，心里有了盘算。
“拿去卖吧，我还有乌丹阿妈、满都拉婶婶、浩博尔汗…这几个拿到镇上去卖，”姜青禾
着嘴说。
乌丹阿妈问，“是卖给我们之前卖过的那个人吗？”
“不是，摆摊卖。”
这么好的羊想要打名声，分开卖给那些羊的店铺是很亏的，他们的味好了，铺生意好了，但是没有人知，羊来自她们的平西草原。
而她想在今年就让人知，这么好吃的羊来自平息草原，来自土默特小
落，以后想要买就上这儿来。
独此一家，别无分号。
虽然摆摊对于他们这些牧民来说，比
地沤
还要困难，但是有姜青禾跟徐祯帮着，他们只需要先煮，能用方言正常
就行。
连棚车都不用准备，姜青禾有，只需要有他们的野韭菜酱和清炖羊的手艺就行。
这个市集是大市，人最多的时候，乌丹阿妈看到这么多人就心里慌，她拉过姜青禾的手小声问，“我们要喊吗？”
其他几人的脑袋唰唰唰地转过，满脸写着
张，觉他们的嗓
都被浆糊黏在了一起。
姜青禾心颇为好笑，她摇了摇，“不用喊，只要煮就行。”
不过由于她旁边这两边都夹杂着卖吃
的，而且味比较大，像是腌菜坛一摆好几个缸，风一过来就全是那个味。
还有呛浆的，好家伙，那一呛酸味弥漫，搞得姜青禾都忍不住咽了。还有酸汤面，晒
的
在油里一炸，那味即使隔得再远都能
准飘过来，勾的人肚里的掏虫隐隐作祟。
所以她之前说好的清炖羊到了这就变得平平无奇，当气味
了这些味里，离得不近压
闻不大来。
可姜青禾照旧让他们架起锅，柴烧锅，把早上就炖好的羊烧的沸腾冒泡。
而她拍拍徐祯的肩膀，“来吧大厨，再一顿炕锅羊排。”
这是她一早就跟徐祯说好的，虽然清炖保留了羊原本的味更受她的
迎，但是来镇里逛市集的大多是不算太富裕的百姓，他们更喜油酱赤的，平常吃的寡淡，当然更喜能叫嘴里有味的。
徐祯在平底的鏊上炕起了羊来，煎的羊两面金黄，放
辣、生姜、大蒜末，用油一
。刺刺拉拉的响声伴随着扑鼻的香气，让原本准备往前走的好几个人停来，转过来，鼻使劲嗅闻，仿佛闻到了一从来没有闻到过的味一样，勾的人唾沫直往
上冒。
“走走，瞅瞅去，嘛玩意啊这么香，”
“香死个人嘞？这卖的啥？”
姜青禾抄过一个竹夹，笑着指指旁边那棚车上的羊说：“卖那羊呢，这煮了是给大家尝尝我们平西草原养来的羊，大爷大娘都尝啊，尝些看看要不要买，不好吃不要钱啊。”
这还是大伙一次看到这么新奇买卖的方式，可以先尝味再决定买不买。当然这群人并不是想买羊，他们只是想占个便宜，免费吃块羊，啊，谁不吃谁是傻。
他们此时还笑话姜青禾这一伙人傻的嘞，连都舍得让给其他人吃，可不是傻得要命。
但直到姜青禾夹了几块炕锅羊放到盘里，让他们自己拿，他们也不怕，忙伸手抢了起来，嘶嘶
着气，咬一大来。
然后拿着羊愣住，嘴里猛嚼，在这里生活的人，哪怕家里穷得很，也吃过几羊的，他们知羊的味，有些带着难以去除的腥臊气和膻味。
可这个完全没有，他们也说不来咋好，就是又又不膻，哪哪都好得很。
有的人嘴里的羊没咽，指着旁边那还没有动过刀的羊问，“咋卖呐？给俺来半扇！”
“二十个钱一斤，不二价，”姜青禾微笑地说。
那个问话的人被呛到，一直在咳，他那是被这个价格吓的，要知贺旗镇最多的就是羊，所以羊的价格贱，最多是十个钱一斤。
这二十个钱一斤跟去抢一个。
听了这个架，大爷大娘嘴里嘀嘀咕咕，说她想钱想疯了，骂骂咧咧走了，还不忘顺手捞起两块羊揣走。
鬼才买。
刚才说要半扇的也连忙摇摇，赶跑走了，娘嘞，不就是羊嘛，还以为是
啊，这也喊得。
所以大伙吃了羊，但一听这个价，又连忙走了，将近小半个上午一也没卖过，倒是那煮好和炕好的羊去了大半。
这让大伙很沮丧，乌丹阿妈叹了气，“图雅，要不少一吧。”
姜青禾摇摇，“我们的羊好，它就值这个价，今天少了，以后再想涨就难了。”
她宽
大家，“生意就是这样的，哪有一来就全卖去的理，等着吧。”
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