眠春山 - 眠chun山 第193节

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    大家哄然大笑,在的红粱地里穿梭,笑声惊得远的鸟雀扑棱翅膀飞走,也有不怕人的,飞过来啄地上掉落的粱米,啾啾啾地叫唤着。

    牧民们也不赶它们走,笑呵呵地让它们吃,反正他们有了足够多的粮,当然要让一给这些生灵。

    开始收割粱的那个午,姜青禾也过来帮他们一起收,累了就从割来的粱杆挑甜杆,坐那嚼着吃。

    好些牧民也跟她有样学样,随意放到嘴里一咬,还真有甜味。然后一人拿着剥了粱杆,放在嘴里嚼吧嚼吧,再吐到自己的掌心,或蹲或站看着不远的糜

    等粱收完后,糜也要熟透了,不挑地而又耐贫瘠耐旱的糜,在这片荒地上生发芽,许许多多饱满的穗,收割来后,将会填满牧民们的粮仓。

    这让啃着粱杆的图尔又一次叹,“彦那木日(富饶的秋天)。”

    大伙很赞同,这才是富饶的秋天啊。粮满仓,牲畜兴旺,有着吃不完的白,羊早早售,等和羊群卖去,又能有新的砖茶,而他们上一年的还没有喝完。

    他们的日就像草原的冬天,那些希望的草籽已经埋地,只等着大雪覆盖,天到来,而新绿的苗。

    而那些的草籽诸如还要开荒播的粮,已经选址修建的蒙学,日后会有的蒙医,有两个孩已经去往了边城学医。会有更多的兽医,以及成群的匹、牦溉草原的渠,通往边城的大

    以及满不同牧草的草原。

    光是想想,好像那些漫里劳作的辛苦与疲惫全都消失了,有的全是奔涌的力量。

    一株株粱被割,一大片的糜在镰刀挥舞倒伏,没了牧草的原野又有了粮的新衣,平坦的地面上全都晒满了粮

    堆满原野的粮,也让最后一批即将南的禽鸟吃了饱肚圆,而牧民们总是不吝啬地跟它们分享粮

    新粮晒好后,夜里大家又杀了几羊庆祝粮的丰收,粱米在锅里冒白气,姜青禾则担负起了的大任。

    蔓蔓和一群孩跑来跑去,呼吵闹,最早吃上了炖好的羊,然后边吃边念着汗滴禾土,粒粒皆辛苦,埋吭哧吭哧啃,再等着吃乎乎的米

    孩们只觉得每一天都能吃上好吃的,所以他们每一天都得说一句,玛希吉日嘎拉,(十分幸福)。

    着羊油灯的夜晚,大家聚一堂,闹地像是过年,而现在本就应该是蒙古族意义上的年,叫查·萨日,也就是白节。

    所以炉里上温着羊,都兰在捣鼓咸茶,乌丹阿妈切了冷的手抓羊,又抓起糜的炒米放,刮起一勺油,起了温达茶。

    的桌上摆满了各各样的白,有晒,也有的,刚煮好捞起没多久,带着醇厚的香味,一大盘酪、,白油、黄油和酥油盛放在大大小小的罐里,供人随意拿取。

    以及一叠豆腐,还有不常见的酸豆腐,它吃起来有着重的酸味,清淡的香,很复杂的味,却并不难吃,只是蔓蔓被酸的呲牙咧嘴的。

    蔓蔓抹了抹酸来的泪,只可惜她爹去了工房不在,没人安她,姜青禾还在旁边笑她,太坏了。

    不过转上了桌,她又兴地吃起了羊,这次除去了煮羊、手抓羊,还有烤全羊、羊抓饭、羊汤、羊串和肚包

    吃的本来就的牧民们十分尽兴,在这个秋天里,总算实现了大,大碗喝酒的梦想。

    而以后这样的日还有很多。

    他们每个人端起碗敬了姜青禾,没有她就没有现在的草原,而姜青禾却说,没有他们就没有富裕的草原。

    等到夜里,大家都有喝醉了,额日拉站起来说:“图雅给你瞧样东西。”

    姜青禾脸,她有想睡了,打着哈欠说:“是什么?”

    额日拉像风似地跑去,在众人还没反应过来时又跑回来,手上拿了一个四方的东西。

    屋里灯光昏暗,蔓蔓还趴在她的上睡觉,姜青禾不好挪开,模模糊糊也看不清是什么,她只好问,“这是啥?”

    “上次你叫我们削的羊啊,我们真削薄薄的羊来了,”额日拉语气难掩显摆,他用简单的四木条绑上羊绳,再贴上薄到透光的羊,简易的羊灯罩就好了。

    他把灯罩扣在羊油灯上,整个蒙古包里就透朦胧而昏黄的光泽来,一团光蕴在最间,有着说不来。

    姜青禾的酒一醒了,她取灯罩,大拇指和着那层羊,特别薄,像是两张纸粘连的厚度。

    她用手指甲戳了戳,有小小的回弹,却没有破,羊韧却又细薄,想熟好也容易,但想成薄透不坏难度极大。

    这比单纯的板又要值上不少钱。

    “能削几张?”姜青禾摆动着手里的灯罩,她压抑着兴奋问。

    “也就我跟格日勒会,三天一张吧,”额日拉说,把羊铲薄很费时,这还是在前面已经把熟好煮好铲掉多余的板外,再一地用刮刀刮,用铲却削,不能虎外。

    姜青禾琢磨着,“其他人再学一学,三天一张还是有慢了。”

    当然最要的是羊保存问题,薄羊没有带板那样容易保存,太薄就容易皱而且裂,要用绳扯开挂着,不能钉板,只能空,或者是卷起来放好。

    不山羊或绵羊,都得用布蘸了,再用刮板沾着绵羊油来刮,从而让平展而光,不会收缩回弹。

    羊灯最怕回弹,又开裂而且蜡烛烤着面焦黑,所以姜青禾不灯,她只薄羊,这灯或者是镂刻涂绷于靴面都行。

    她想着事,一酒意都不剩了,第二日她带着羊来到了姨家里。

    每个月不有没有事,只要她在家,隔三差五总会上门拜访姨,毕竟在姜青禾心里,没有姨就没有现在的她。

    “又带啥来了,一个月拿那么些东西啥,”姨拿剪剪掉白线,抖抖正在的靴,她如今不太脸上大片的胎记来了。

    “告诉你了甭拿东西,有了你,俺们这日也不愁吃不愁钱用的,上回还刚又买了两大铁锅准备熬胶呢,你们这两也是实在人,你家男人自己混到工房去,还得给俺们找个活计补补家用。”

    姨的笑容很真切,没有因为脸上大片黑斑而显得狰狞,她说话也总很温和,只是人也固执,哪怕湾里变好了,也不肯门。

    姜青禾也只能隔三差五跟她说新鲜事,她这回来除了说外,还有件事想说,“婶,我和土商量了,这河段就你们这住这最冷清,叫你们搬到湾里去也不方便,要不少,你们这味又重,就给你们这边上些香樟树除味。”

    其实本来她是想把码建在熟坊这边



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