船上始终有人在守着，若遇到突发
况，大家立即上船撤离。
送菜的走了，大家继续吃喝，明天闰十一月初一，还是休息。
……
“徐掌柜几
了？”福华楼
，徐渊在招待客人，他手腕
上有块表，他总
来显摆显摆。
顾客知
了，羡慕的时候，
合着问时间，他便回答，乐此不疲。
“再有二十分钟十一，即二十三，时，三更天，一更天和二更天都打过了，晚上七与九。”
徐掌柜各
计算时间，连打更也给算上了。
“徐掌柜你这个手表卖吗？”另有人问。
“开玩笑呢？给我
着而已，表没了，我脑袋就掉了，十万贯，这表十万贯。
丘村借咱滴，咱店里许多东西从丘村拿，你们吃的青菜，还有料酒、蚝油从丘村取的。
想吃醉蟹也有，丘村给咱一些，你们吃柞蚕蛹不？咱一桌送一碟，这么晚了，诸位来捧场。”
徐掌柜说着楼去后厨，让
些茧蛹，茧蛹全在茧里面呢！只要不剪开，便能一直活着。
“徐掌柜未去歇息？”徐渊刚到后厨，外面
来个人，正常不来，没有地方，唯一一个能的是盒饭店后院。
“朱太二？你真名叫啥？打听不来。”徐掌柜一脸无奈地说。
“太殿巡查，晚上吃鱼，憨憨炒了一大锅鱼鳔，
本吃不完，就送过来。”朱太二简单说况。
“憨憨炒的？哪呢？我帮着卖，天哪！吃憨憨一顿饭太难了。”
徐掌柜忽略了所有其他况，只说憨憨的菜。
他已经猜来太在哪，多少条鱼可以提供大量的鱼鳔？
他懂，那些事不该他过问，他只需要把现在的东西卖好价钱就行。
无
算营养
“叫诸位久等了，是这么个事儿，呃……丘村的守村人憨憨给太、亲王殿们了有一锅
烧鱼鳔。
朱里
知咱福华楼晚上顾客多，怕菜忙不过来，叫人送一
分到此。
若有人想吃，可喊伙计一声，一个鱼鳔一百文，一碟十个。”
徐掌柜等着柞蚕蛹煸好，一桌送一碟时，不厌其烦地重复这番话。
说一次周围桌上的顾客能听到，他换个地方再送、再说。
“憨憨？”有顾客回忆。
“盒饭店用大锅炒菜的那个，他只要一炒，那菜保证最先吃光。”旁人提醒。
“知了，据说秦王等亲王去盒饭店吃饭，即由憨憨亲自厨。徐掌柜，来五碟。”问的人开
五贯钱的。
“别呀！估计一共没多少，你桌不到十个人的一碟不成？”另有人不同意。
“对哦！不然我全包了，谁还
不起这个钱啊？”
“就怕吃一个后上瘾，没有第二个。”
“总比吃不到好，给太和亲王们的，能尝到，算赚到。”
“来一碟，先给我，我先说的。”
于是一百文一个的鱼鳔被抢光，福华楼的客人多，天晚了，别
冷，福华楼有
气、有琉璃玻璃窗
。
商人们喜
到此吃饭，认识其他同行业的人，顺便打探消息。
福华楼的菜一直就贵，不骗穷人，不过分量不差，味更没得说。
今天的鱼鳔特殊，太一起吃的，平时有钱吃不到。
“东家，最后这留着吧！咱们也没吃呢！”
伙计看着剩的五十三个鱼鳔，很担心有人给买走。
“五贯钱呢！想吃，咱自己找鱼鳔，加上别的东西送旁边盒饭店，跟他们说，憨憨的鱼鳔闻着可香了。”
徐掌柜想得通透，能卖钱为何要自己吃，准备东西给丘村，憨憨会帮忙炒。
“东家果然是东家，那我去问问有谁还想要？”伙计悟了。
“给秦淮河边青楼的掌柜那几桌送去，不要钱，正好五桌，剩的三个你自己吃。”徐掌柜指一番。
“好咧！”伙计装盘，然后那三个鱼鳔他给酒楼的‘行政主厨’了，自己没敢吃。
“东家送完了。”伙计很快回来：“周围的顾客抱怨，我说回
有好东西，先找他们。”
“等看到朱里他们到盒饭店，记得买鱼鳔送过去，然后问青楼他们买不买，憨憨一次菜，得多赚钱。”
徐掌柜的想好了办法，自己的那一份给酒楼的人分，多的卖给青楼，把钱给丘村。
……
闰十一月初一，大家又起晚了，昨天吃火锅睡得晚。
然后就不舒服了，因为没有习惯了的卫生间。
“还好咱啥都经历过，没问题。”朱樉理完个人的事，找个
的理由。
其他人同样没问题，都这么过来的，矫个甚！
早晨冷，同时
，不如在有气的屋里。工匠和力工对此没啥要求，能吃饱即可，哪年的冬天不是这般？今年好在有棉衣穿，军大衣太合适了。
“王师傅，平时早上也这样吃？”朱标到工地吃早餐，他需要了解大家吃饭的况。
王艺千摇：“太殿，平时菜少，知你们来了，才多加的菜。
看这个茄盒，你们不来不会炸，又耗油又耗，外面挂一层面糊，那叫一个吃油啊！
油条有，一般三天现一回，说明之后要炸鱼了，油不能浪费。
一般是这样，早上如果有油条，午就有油炸大个的葱饼，一张饼直径三尺。
晚上会炸馓，然后小鱼小虾。第二天这锅油开始鱼，咱都熟悉了。”
“那你们愿意如此？”刘伯温这时声。
“咱自己定的规矩啊！不是咱愿意，是咱觉得这样最好，茄盒是一搭，大家吃
不行？吃饺不行？
茄盒的油太多了，天天吃会吃腻味的，咱们工钱
，讲究营养搭，偶尔吃一顿还成。
不过咱们喜吃鱼，这个营养好
收，只要理的时候把
等
净，就不苦。”
王艺千回应，不是咱们穷得吃不起，而是不能这样吃，冬天吃新鲜的蔬菜不好吗？
众人在工地的堂吃，围了个三尺的木板墙，算挡风了。
换工来的人大分已经吃完饭了，接替他们的先吃，吃完休息一会儿换他们。
然后他们吃，吃好了去洗澡，换另一
衣服，这衣服扔给大家家的女眷洗，女眷洗衣服赚一份钱。
如此别看活脏，其实衣服始终净，只有外面的军大衣不洗，那个一个月洗一次。
不容易得
肤病，同时
觉舒服，由于始终用冷
冲澡，一个个
好着呢！
陆续的，有间那个班的人过来吃饭，他们不急，错开就餐时间，吃完了去看看盖房的地方，把监工的同伴换到堂吃饭。
房是给自己盖的，自己盖这房属于
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