大明守村人 - 第539节

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    的季节没有其他什么果了,山楂还有,柚也能吃,要么就是柠檬。

    要是想吃别的,有罐,百姓吃不到罐,村里不缺,百姓泡果,或者煮果也行。

    一般勤快的人家,不是偏远地区的,还是繁华县城的,百姓都会在秋天菜。

    “这个你们非给改名叫苹果的柰好吃,就是数量少,去年你们了,明年能结果?”

    朱元璋用牙签扎起块苹果,放在嘴里咀嚼,饭后吃果,补充各说的东西。

    尤其是孩,一个个养得灵灵的。

    “结果也很少,远不到丰果期,不过大棚里有育苗,到时候选地方让百姓,冬天能保存来。

    鲜果总比果好,罐不是什么人都能吃得起的,所以百姓为了补充维生素,就吃酱。

    要么白菜、萝卜、胡萝卜,以后圆葱多了吃它,陛吃糖葫芦么?村的冷库里和背坡有山楂。

    埋藏的方式以后可以用在百货商店,各地专门找个地方用来储存山楂。”

    里说着说着想到了山楂,这个村会保存,一是放冷库,一埋起来。

    埋起来的能放很时间,作不好就烂。

    “晚上给孩几串儿,山药的好吃,也来。”

    朱元璋说着咽,冰糖葫芦山楂的确实有望梅止渴的作用。

    他放牙签:“宜,地方上的百货商店确实不怕抢?”

    “陛放心,到地方之后,让各村的里人手帮忙保卫,多给工钱。

    县城游手好闲的无须,只要给告诉衙门东西被抢就收拾知县等官员,他们保证力。

    村的麻烦解决,城里的解决,其他的只敢小偷小摸,看住即可。”

    里有办法,县城的地蛇由官府理,村的让他们的里安排。

    朱元璋听了眯起睛摇晃几,颔首:“好主意,给村的人找工作属于安排就业岗位,县城的那些地蛇不行,他们之间不知要分多少伙儿,互相之前暗自斗着,你找一伙儿人,其他的就捣

    何况咱百货商店不能向他们让步,咱宁肯调兵围剿了他们,也得叫他们知什么买卖不能动。”

    朱元璋一听就明白,县城的才是最不好打的,让一步,他们会以为你怕了。

    村里的由里,里安排人手,就得维护这个面

    “陛说得是,顺便由于村安排的人,他们可以随时知百货商店收什么,有什么新东西,会与村民介绍。”

    里顺着说另一个好,节省了理商店人员讲解的步骤。

    三十采购半加工

    “我要一只熏,挑个大的啊!一定要挑个大的。”

    “卤猪蹄四个,找骨小的,猪蹄里的骨又大又多,吃不到几。”

    “烤鸭,那个,不,旁边的,不是,哎对!别削,拿一整只回去,先摆上祭祖。”

    “没有整个的卤猪吗?呦!有,我就说嘛!以前天天能看到,我家人多,我拎着,给钱。”

    “太好了,居然有先过了油的鱼,正好,拿回去我就蒸,你们咋想到滴?”

    “拌菜,都要,一样来一,再……饺,差忘了,要煮的,不蒸,这些,你搂一,我带篮了。”

    “切一条年糕,那是清冻儿?里面没有猪的?称二斤,冻儿也来二斤,我再去买酱油。”

    腊月三十儿一大早,天灰蒙蒙的,不过南京的百姓们却喜气洋洋,跑来买最后一次东西。

    不然到晌午之前就关门了,大家都要过年,不再服务别人。

    熟店这里占用了其他店铺的一楼外面,放的架,一群服务人员卖。

    盒饭店的院也被临时征用,百姓们排着不同的队伍买东西。

    不想自己菜的人有现成的,猪羊鸭鹅鱼皆有。

    有人需要先拿来祭祖,就买整个的,有人准备好了祭祖的东西则买切好的。

    像鱼已经净,并且过完油,回自己再加工,如此节省油,百姓们不用自己准备一大堆的油在那忙。

    不愿意自己炸年糕的卖已经炸完的,或者炒来的,另外还有打糕,粘了不少豆面的。

    想吃饺还嫌麻烦,甚至不会包的人,脆一起买了,回家煮一、蒸一即可。

    这些舒适和半成品都吃从昨天午开始,雇佣了不少人,尤其是包饺的妇人。

    像那个鱼,还贴心地给了料,红烧的有红烧的料,清蒸的有清蒸的料。

    包括火锅的各照人算份,同时不同的搭方式,有酸菜白锅底,有海货锅底。

    大棚的蔬菜依旧是二十文一斤,今年南京的百姓有钱,舍得

    顺便买糖果、果、果脯、茶叶,用来自己家吃,主要招待可能会上门拜年的客人。

    另外酒也不能少,买果酒、啤酒、白酒、黄酒,甚至孩吃的酒酿。

    今天没有人送货,大家只能自己拎篮采购。

    蔬菜的同样有贴心的服务,办法菜洗净了切好,搭调料和辅料,拿回去就

    有的吃茄过油的会给过油,这个贵,油贵,茄不挂糊直接油锅的话吃油吃得多。

    应天府远的地方就没办法了,组织不起来太多的人手,只能他们自己看着办。

    这等半成品的材,百姓其实节省钱,他们自己理,不但耽误时间,还更耗费资源。

    店铺在售价不亦有一,被雇的人多得了钱,喜喜过大年。

    丘村的人同样忙碌,也是从昨天开始的,今天要在承天门过除夕。

    包括品级够的大臣都得过来,今年允许他们带家人,承天门外地有地

    除夕的时候要放烟,到这边才最闹,朱元璋不想在后过年。“差不多了吧?晚上去承天门之前咱先祭祖,我歇歇,准备一番。”

    里看着大家忙来忙去,背个手溜达到憨憨旁边,他其实啥都没

    祭祖用的东西憨憨准备,其他的组织由孩理,他这个里如今属于清闲人

    不想最初的时候,里跟族老们商议,怎么过年,谁家多少东西,有钱少的就随便舀碗米。

    村一起过年,必须考虑各自的生活状况,不怎么说,要把年过去。

    现在没人钱的问题,得调整礼仪,尽量隆重,烤猪、烤全羊、全、鸭、鹅。

    更厉害的是今年有一只完整的烤全,为了烤它,专门了一个大架,因为不是犊。

    “早着呢!午咱得吃饭,然后再睡觉,晚上起来才有神,顺便把半成品的菜好。”

    朱闻天把祭祖的事理完毕,一会儿还得忙碌其他的方面。

    今年所有的饭菜由丘村来,包括给大臣及他们



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