
的季节没有其他什么
果了,山楂还有,柚
也能吃,要么就是柠檬。
要是想吃别的,有罐
,百姓吃不到罐
,村
里不缺,百姓泡果
,或者煮果
也行。
一般勤快的人家,不
是偏远地区的,还是繁华县城的,百姓都会在秋天
果
和
菜。
“这个你们非给改名叫苹果的柰好吃,就是数量少,去年你们
了,明年能结果?”
朱元璋用牙签扎起块苹果
,放在嘴里咀嚼,饭后吃
果,补充各
村
说的东西。
尤其是孩
,一个个养得
灵灵的。
“结果也很少,远不到丰果期,不过大棚里有育苗,到时候选地方让百姓
,冬天能保存
来。
鲜果总比果
好,罐
不是什么人都能吃得起的,所以百姓为了补充维生素,就吃酱。
要么白菜、萝卜、胡萝卜,以后圆葱多了吃它,陛
吃糖葫芦么?村
的冷库里和背
坡有山楂。
埋藏的方式以后可以用在百货商店
,各地专门找个地方用来储存山楂。”
里
说着说着想到了山楂,这个村
会保存,一
是放
冷库
,一
埋起来。
埋起来的能放很
时间,
作不好就烂。
“晚上给孩
们
几串儿,山药的好吃,也
来。”
朱元璋说着咽
,冰糖葫芦山楂的确实有望梅止渴的作用。
他放
牙签:“宜
,地方上的百货商店确实不怕抢?”
“陛
放心,到地方之后,让各村的里
人手帮忙保卫,多给工钱。
县城
游手好闲的无须
,只要给告诉衙门东西被抢就收拾知县等官员,他们保证
力。
村
的麻烦解决,城里的解决,其他的只敢小偷小摸,看住即可。”
里
有办法,县城的地
蛇由官府
理,村
的让他们的里
安排。
朱元璋听了眯起
睛摇晃几
,颔首:“好主意,给村
的人找工作属于安排就业岗位,县城的那些地
蛇不行,他们之间不知
要分
多少伙儿,互相之前暗自斗着,你找一伙儿人,其他的就捣
。
何况咱百货商店不能向他们让步,咱宁肯调兵围剿了他们,也得叫他们知
什么买卖不能动。”
朱元璋一听就明白,县城的才是最不好打
的,让一步,他们会以为你怕了。
村
里的由里
去
,里
安排人手,就得维护这个面
。
“陛
说得是,顺便由于村
安排的人,他们可以随时知
百货商店收什么,有什么新东西,会与村民介绍。”
里
顺着说
另一个好
,节省了
理商店人员讲解的步骤。
三十采购半加工
“我要一只熏
,挑个大的啊!一定要挑个大的。”
“卤猪蹄四个,找骨
小的,猪蹄里的骨
又大又多,吃不到几
。”
“烤鸭,那个,不,旁边的,不是,哎对!别削,拿一整只回去,先摆上祭祖。”
“没有整个的卤猪
吗?呦!有,我就说嘛!以前天天能看到,我家人多,我拎着,给钱。”
“太好了,居然有先过了油的鱼,正好,拿回去我就蒸,你们咋想到滴?”
“拌菜,都要,一样来一
,再……饺
,差
忘了,要煮的,不蒸,这些,你搂一
,我带篮
了。”
“切一条年糕,那是清冻儿?里面没有猪
的?称二斤,
冻儿也来二斤,我再去买酱油。”
腊月三十儿一大早,天灰蒙蒙的,不过南京的百姓们却喜气洋洋,跑
来买最后一次东西。
不然到晌午之前就关门了,大家都要过年,不再服务别人。
熟
店这里占用了其他店铺的一楼外面,放的架
,一群服务人员卖。
盒饭店的院
也被临时征用,百姓们排着不同的队伍买东西。
不想自己
菜的人有现成的,猪羊
鸭鹅鱼皆有。
有人需要先拿来祭祖,就买整个的,有人准备好了祭祖的东西则买切好的。
像鱼已经
理
净,并且过完油,回
自己再加工,如此节省油,百姓们不用自己准备一大堆的油在那忙。
不愿意自己炸年糕的卖已经炸完的,或者炒
来的,另外还有打糕,粘了不少豆面
的。
想吃饺
还嫌麻烦,甚至不会包的人,
脆一起买了,回家煮一
、蒸一
即可。
这些舒适和半成品都吃从昨天
午开始
,雇佣了不少人,尤其是包饺
的妇人。
像那个鱼,还贴心地给了料,红烧的有红烧的料,清蒸的有清蒸的料。
包括火锅的各
搭
,
照人
算份,同时不同的搭
方式,有酸菜白
锅底,有海货锅底。
大棚的蔬菜依旧是二十文一斤,今年南京的百姓有钱,舍得
。
顺便买糖果、
果、果脯、茶叶,用来自己家吃,主要招待可能会上门拜年的客人。
另外酒也不能少,买果酒、啤酒、白酒、黄酒,甚至孩
吃的酒酿。
今天没有人送货,大家只能自己拎篮
采购。
蔬菜的同样有贴心的服务,办法菜洗
净了切好,搭
调料和辅料,拿回去就
。
有的吃茄
喜
过油的会给过油,这个贵,油贵,茄
不挂糊直接
油锅的话吃油吃得多。
应天府远的地方就没办法了,组织不起来太多的人手,只能他们自己看着办。
这等半成品的
材,百姓其实节省钱,他们自己
理,不但耽误时间,还更耗费资源。
店铺在售价不
的
况
亦有一
利
,被雇的人多得了钱,
喜喜过大年。
丘村的人同样忙碌,也是从昨天开始的,今天要在承天门过除夕。
包括品级够的大臣都得过来,今年允许他们带家人,承天门外地
有地
。
除夕的时候要放烟
,到这边才最
闹,朱元璋不想在后
过年。“差不多了吧?晚上去承天门之前咱先祭祖,我歇歇,准备一番。”
里
看着大家忙来忙去,背个手溜达到憨憨旁边,他其实啥都没
。
祭祖用的东西憨憨准备,其他的组织由孩
们
理,他这个里
如今属于清闲人
。
不想最初的时候,里
跟族老们商议,怎么过年,谁家
多少东西,有钱少的就随便舀碗米。
村
一起过年,必须考虑各自的生活状况,不
怎么说,要把年过去。
现在没人
钱的问题,得调整
礼仪,尽量隆重,烤
猪、烤全羊、全
、鸭、鹅。
更厉害的是今年有一只完整的烤全
,为了烤它,专门
了一个大架
,因为不是
犊。
“早着呢!
午咱得吃饭,然后再睡觉,晚上起来才有
神,顺便把半成品的菜
好。”
朱闻天把祭祖的事
理完毕,一会儿还得忙碌其他的方面。
今年所有的饭菜由
丘村来
,包括给大臣及他们
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