朱元璋就当是夸自己了：“今天的菜好，
炖，还有煎的馒
片，闻着香呢！”
午的主菜确实是炖，东北菜，
面有酒
炉加
，避免凉了。
炖应该有西红柿、辣椒、土豆、芸豆，现在没有。
用豇豆、萝卜、胡萝卜、茄
、山腰来
，关键的是荤菜，红烧
。
不是正常
来的红烧，是红烧罐，这个最正宗。
这
菜是东北一群人大晚上在小饭馆里喝酒，到最后没有菜了，怎么办？就把一堆东西扔锅里，加了个红烧罐炖来的。
从这开始
传，别人都学，不是红烧，红烧没有红烧罐的味。
朱闻天了解，故此拿来村的红烧罐，用大玻璃坛的，炖完后，那个茄的
最好，所以多放茄。如果吃米饭就汤泡饭，吃面
则喝汤，喝酒……不喝了，已经喝过一升啤酒，五百毫升的就是两瓶。
朱元璋自己盛一碗，喝汤，吃块炖茄：“妹，咱给你说，今天咱想到了一个关于空册落印后填数字的解决办法……”
他把所有的功劳全归到自己
上，
皇后认真地听着，听着听着就有了笑容。
“妹，如何？”朱元璋说完，一副你快夸咱的样问。
“重八厉害喽！说得咱差
就信了是重八你的主意。”皇后笑着说。
“唉~~甭
是谁的，反正咱用上就是咱的，现在的人越来越不好骗了，咦？那里是卖饭的？咱还想着给送饭菜过去呢！”
朱元璋脸丝毫不红地说着，突然看到那边有很多人排队，这个时候了，显然是买饭。
皇后接过话：“咱打听了，就晌午卖，昨天晚上送盒饭，不抢人家买卖，早上也没人卖。
早上丘村把昨晚没吃完的剩菜炖一炖，像煮猪似的，跟咱吃的炖差不多，送去他们就吃了。
不要钱的东西没人嫌弃，不过饭菜分开，饭跟着一起煮就真的是猪了。
过来卖包和豆腐脑，别人不会买的，贵。
不
小麦的地方，想带个饼也带不了，糯米也不是哪都，籼米只能炒米，泡
吃，以前咱打仗都这般吃，有咸菜就是好的。
摆摊的宁愿带自己家的炒米来泡，也舍不得买饭，后来村就把剩菜剩饭给他们。”
皇后说着
况，很简单，舍不得
钱，丘村的剩饭剩菜坏了绝对不会给人吃。
就当是去吃席，剩的菜，跟主家关系好，能讨一大碗带回家，吃，夏天的时候最好讨，主家也留不住。
当然，夭折的孩，年轻的人没了的席是不要的，晦气。
有钱人家办寿要，说喜庆话，人家就
兴，要么孩抓周，也夸孩几句，都行。
其他的属于正常，成亲、年老死的。
越老越喜庆，八十岁那个不是过生日还是挂了，都了不得，证明人家儿和儿媳妇好。
这个饭能吃，丘村的剩菜为何不能吃？总比炒米泡开
。
“哦哦！咱看看他们都卖甚呢？”朱元璋放筷，回找东西，有个村的孩在架上拿给他望远镜。
望远镜变了，之前是单筒的，就两个镜片，现在是双筒的，间有棱镜，技术在提升。
“那是啥？米粉？臊，煮完了米粉，在碗里加一勺臊？”朱元璋看着在分析，这玩意儿好吃吗？
“陛，就是臊米粉，而且臊很少，也没有那么多的料，他们用猪小来炒臊。
先把切成大的碎末，然后放淀粉抓来抓去的，再放油锅里
开，那末就变大了，瞧着多。
这个是他们偷学去的，一两能炒来一大堆，在小吃区的地方，学徒了，别人看着就会了。”
里
也拿个望远镜，看一
就知怎么回事儿。
把先腌制一，放淀粉、料酒、盐，
味了，油锅开，细丝变
丝，薄片成厚片，再炒就行了。
半斤八两皇后断
“咱懂了，孩吃的山药条，炸一就大了，还有爆米，粱米嘣来的吃着香呢！”
朱元璋非常聪明，理解能力，但他饭不行，现在觉得自己学到了一手。
今天要不是问了，谁没事儿会琢磨这个？就丘村人闲得慌。
“一碗多少钱？”朱元璋知了原理，又问起价格。
“父皇，两文钱一大碗，酱不能多要，那个钱多，孩儿打算在居必七制作特殊的酱，便宜，看着多。”
朱樉又一次发言，他说他要用豆腐酱，油炸豆泡，这个膨胀了，把油挤去，切碎，放酱再煮一煮，好，
积大，还廉价。
这酱专门卖给小吃的摊，包括
，好了的提供给其他摊，这样对方就不用自己了。
跟朱闻天时候的一些行业一样，自己的成本比买的。
面
，自己，和面、
面、蒸面、蒸面
，一张的成本是一元钱，批发
货，则是六
钱。
卖的话要卖十五六元，八元钱的太便宜了，因为还要加料，有的地方要放黄瓜丝、油炸生米、豆芽、胡萝卜丝、咸菜丝、酸萝卜丁……
反正不同的地方要求就不一样，有的地方就那么拌，加麻酱，有的地方需要放冷面汤，还有的是大料、椒、大蒜
……
不怎么说吧！大批量制作后，就比小作坊自己的成本低。
丘村有此优势，居必七酱的，朱樉来灵了。
“咱家老二好啊！去，不要害人，那一碗米粉成本多少？”
朱元璋平时问大臣这个显然不合适，他还想知。
里见朱樉看过来的
，帮忙回答：“陛，一斤籼米这样的米粉能来一斤八两到二斤，村能来二斤半。
的，不是
的，的一斤籼米十四两米粉就是好的了，主要看米粉
淀粉量与加工工艺。
一斤八两就是一斤半，一份米粉八两，一斤籼米一文左右，即一文钱可以三文钱的米粉。
但是有人工费、其他调料费、铁锅等工
折旧费、烧的燃料费。
整计算来，卖四碗米粉能赚一文钱，他家还加了茶叶
，正常一午，能够赚五十文。
一个人忙碌，累，却比其他的行当赚得多，因为村跟他们换煤坯，十斤柴火换村十五斤煤坯。
一比一换他们都划算，不过村现在的煤坯是机制的，煤泥又不值钱，柴火村的人不愿意自己打，买柴火更贵。”
里一番话，把这里面涉及到的事全讲明白，这就是生活，每一都要算计。
丘村让一步，百姓就多一些，同等重量，柴火的值没有煤坯的。
“咱村把好
了给百姓，百姓会恩吗？”朱元璋明白了，问一句诛心之言。
“你大，别人就会恩，你弱小，
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