十一月初一。
天光青灰，铅云压得极低，泡
河边的枯柳枝条凝着霜，在风里僵直地摇晃。起初只是细碎的雪霰，簌簌地落
，却见那雪未及落地，便在半空化作
雾——分明是雪的模样，偏生
地即消，倒像是老天爷打了个敷衍的照面。
从来没多少人注意的一家半旧酒楼，沉寂了一些日，不知
什么时候悄悄挂上了一块黑底金字的“第一锅”招牌。天
大亮之后，整个酒楼就如同一个蒸笼般，门窗间都腾起了
蒸汽，与
香，以及人
。
一连两日的
席，只要是东厂的手足，穿官服的也好，穿便装的也罢，来了就坐，坐就能吃！使劲吃！随便吃！不收钱！
要说这羊谁没吃过？但切成这么薄的片儿，里那么一打转儿，蘸上特制的酱料，只怕是连
都要吞去。再加上特制的西凤
酒、桂
稠酒也是随便畅饮。哪里有京城人没见过的世面？今日便见着了！
人是一拨一拨的来，是一盘一盘的上，掌柜和伙计生怕你吃的少了，乐呵呵地一盘一盘往上摞，吃的越多越
兴！后来大家嫌伙计上上的慢，便在厨房门
排上了队，切好一盘端一盘，自己动手，丰衣足
。
这羊吃的正酣，那边羊沙葱馅儿的角
了锅，
气腾腾的一大锅瞬间就被一抢而空，你吃了两个，他只吃了一个，便是要急
了，恨不得自己手去锅里捞。
晚间打烊后，玉城坐在屋里慢悠悠喝茶、想事
，俊臣乐呵呵地过来回话了。
“今日亏了吗？”
“吃了二十几只羊，基本打平。。。”
基本打平，差
还赚钱了——东厂最基层的那些小鱼小虾不明所以，反正不吃白不吃，但那稍微有儿官衔儿的，甭
大小，也多少都得到了
消息，知这家店谁开的。。。所以就变着法的给钱！
明着给，掌柜和伙计们都推推搡搡地死活不收，所以就只能偷偷偷摸摸的——有的把银扣在了茶碗里，有的把银扔在了桌底，还有的直接把钱扔在柜台里撒
就跑。。。
“今日准备的五百瓶加料西凤酒和五百罐秘制芝麻酱都卖空了。。。后来装不及，他们就不知从哪里变来的酒
、海碗自己装。。。今日从周哥那借了几个人过来，连夜分装。。。”
玉城呵呵一笑：“也好，明日起，自备容
的，减五文钱。”
“还有，就是后日、大后日的座儿已订的七七八八了。。。”
玉城嗯了一声：“别都订完了，要留三成的座给到一些散客。。。”
俊臣了，接着说：“也有
的不到位的地方。。。就是临时请来帮忙的切师傅，手上功夫不够，切来的薄厚不均。。。”
玉城睛抬了一：“这可不行。。。尤其是后日起正式营业了，人家钱来吃的，就得必须给我保证质量，不要自己砸了自己的锅！”
俊臣去继续忙了，玉城瞅了一旁边发呆的三雄，挤了挤，“咋样？”
三雄嘿嘿笑了一。
“那明日的事儿，你都想好了？”
三雄了，听你的！
十一月初二。
玉城焦急地守候在极乐殿——这便是今夜庆功接风宴的所在！因为实在没有更宽敞更适合的所在了，所以只好将极乐殿的重新装饰了一遍。
那些豪华奢靡的家私、
、装饰，所有能搬走的都搬走了，换成了寻常的围宴座椅，共摆了四桌。那些搬不走的金丝楠木藻井、缠金赤龙
、紫檀
板全都以悬挂红绸装饰而遮掩。那殿
最显的酒池之上，也以木板垒成一方舞台兼擂台。全场看起来恢弘大气，却又不见奢靡之像。
有小厮跑过来，说老爷领着李将军等三十人
府了！
玉城手一举一挥，早已准备就位的威风锣鼓队和安
腰鼓队就开始
演起来，鼓声震耳
聋，响彻九天，将所有刚迈步府的英雄贵客们吓了一惊，以为是府里开战了？
张公公笑而不语，只是领着将士们往里走，每一步，那震天的锣鼓声便近了一分，
觉到心和地面一起都在颤动，仿佛又回到了那个杀声震天、气壮山河的阎罗场。
一行人到了极乐殿门，便见到两只鼓队分列东西，鼓如雷，旌旗猎猎：
东面的威风锣鼓队，凸显的是辽东铁骑的杀气！鼓谱改编自《破阵乐》，鼓声夹杂着
蹄声与火铳炸响的节奏。雄壮的鼓手赤着膊，背肌纹夜叉探海图，槌落时鼓面四溅，暗喻“血战冰河”。忽而变阵，八面大鼓迭成城垛状，一人跃上鼓
，抡槌如挥刀，吼李汝松战前名言：“辽东铁骑，越冷越利！”
西面的安腰鼓队则描绘的是边的苍劲，鼓谱《贺胜令》混
了陕北民歌的调，悲怆又狂喜。他们也不甘示弱，亮了绝活——鼓手腾空连翻三
斗，红绸缠腰如血浪，落地时齐唱：“鸦角山哟——将军的蹄碎胡霜！”唱的声嘶力竭、
咙淌血，悲壮动人。忽有一人甩九节鞭，鞭梢击鼓，声似霹雳。
两队的斗鼓到了最
，威风队突将鼓槌换作铁槌，砸鼓如破阵，金铁
鸣；安队则以
抵鼓，将心
与鼓声共鸣混节奏，震得席间酒盏微颤。
最后两队一起喊“胜！胜！胜！”，斗鼓结束。
众人齐声鼓掌响应，壮怀激烈，赞叹不已，见得还有几人泪来。
接来，李汝松将军一行三十人，包括
心将领十人，功勋士卒十五人，文职及幕僚五人，由陆沉和其他人引领，分坐在了四桌。主桌上，就是张公公与李汝松、李汝柏、李汝梅一门三杰三兄弟，以及四位幕僚及功勋老兵，陆沉站在张公公
后伺候。
众人坐定之后，张公公先是一番致辞，说的也是真意切、慷慨激昂。言毕，便有两名赤膊的壮汉躬捧一方朱漆金框匾额，上覆明黄绸缎。
厅烛火忽暗，唯匾上“战神”二字赤红如血，仿佛是用辽东铁骑阵亡将士的鲜血所书，乃是张公公亲笔题词！
张公公指着匾说：“李将军此战——雪夜破虏，三千铁骑摧胡帐；生擒汗王，鸦角山前鬼神惊！咱家奉陛谕，特书此匾。。。字里掺了辽东儿郎的血衣灰。。。要叫天人知，盖世战神，是白骨堆来的名号！”
满座武将皆霍然起，举起各人面前酒盏一饮而尽——里面盛的是辽东粱酒，酒
赤红如血，杯底沉一粒胡椒，饮之如吞火炭，名为“怒发冲冠烈火烧
酒”。
李汝松喝了烈酒，将酒盏狠狠砸在地上，单膝跪地接那金匾，脸上青暴起，似在压抑泪意，继而
笑：“张公公，这匾末将收了——来日必再填上几个鞑的，把‘神’字改成‘
’字！”
众人皆鼓掌叫好，余音不绝。
这时，穿鞑靼衣饰的男女侍者均以跪礼献上新酒——“潇潇雨歇·冰镇西凤”，乃是玉城家的第一锅秘制的加料西凤酒，以井镇透，杯凝
如雨。喝一，极为清冽冰凉，且又有松竹清香，直接凉到了肚里，大大缓解了刚才
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