“当归喜
公猫母猫？”潘
看向褚归，她无所谓公母，全凭褚归的意见。
“啊？”被问到的褚归愣了
，“不
公猫母猫，能抓老鼠就行。”
潘大舅
记，到时候他打听打听，给他们找一只抓老鼠厉害的。
腾腾的开
上了桌，贺岱岳煮了四碗，分次端到堂屋，省得潘家舅舅他们跟潘谦让。潘误以为贺岱岳煮了他自己的份，埋喝了
甜汤，褚归溜饭桌，站到刷锅的贺岱岳
后：“你吃了么？”
“吃了。”贺岱岳脸不红心不
地撒谎，壳已被他扔到后院喂
，毁尸灭迹。
“哦，那你放糖了吗，我怎么吃着没味？”褚归夹起一个荷包送到贺岱岳嘴边，瞥了
米缸，暗示贺岱岳自己识破了他的伎俩。
贺岱岳失笑，张嘴吃荷包：“我们一人一个，行了吧？”
瓷碗里的荷包白白胖胖，汤里搁了白糖和猪油，吃
嘴里又香又甜，甜到贺岱岳心坎上了。
送走两位舅舅，贺岱岳开始
午饭，他
据张晓芳的菜谱调了碗简易版凉拌
。
潘在自留地里
了两辣椒，一本地辣椒一朝天椒，考虑到褚归的吃辣能力，以及他和潘忌辛辣，贺岱岳象征
地摘了两个本地辣椒切碎，与蒜末一起用油泼香，加
酱油、白糖、陈醋搅拌均匀。材料有限，张晓芳菜谱里写的芝麻、五香粉他一律没放。
大蒜是潘秋天的，
到
天，
起来捆成捆挂到墙上，够吃一整年。
贺岱岳用筷
蘸了凉拌让褚归尝尝咸淡，褚归嘬了嘬：“我
觉可以稍微多一丢丢盐。”
将凉拌调到合适的咸度，贺岱岳把煮熟的紫
茄撕成了条，浇上凉拌，
了双筷递给褚归。
“三个字。”褚归伸手比了个三，“特别
！”
白糖酱油提鲜，陈醋酸
开胃，蒜香扑鼻，隐约带一辣，和煮茄本的甜味相得益彰。
“芳嫂写的调味料我们缺了好几味，不知
县城能不能买到。”贺岱岳是亲自尝过张晓芳手艺的人，他十分清楚自己的菜跟张晓芳的菜之间的差距，褚归的特别里有七成是
分。
“不用买。”褚归挑挑眉，“我们的调味料保证在路上了。”
以褚归对张晓芳的了解，她既然写了菜谱，指定会给他寄调味料。况且供销社
多卖些油盐酱醋，哪有什么五香粉之类的。
贺岱岳上辈菜，放的调料翻来覆去也就是盐、酱油、醋、辣椒、大蒜几样，普通人家皆是如此。至于放白糖提鲜？想都不敢想！！
半明朗的天光裹着穿山拂岗的清风，照了堂屋，贺岱岳碎碎念叨：“壶里给你
的是温，可以直接喝，糖饼我了八张，你在路上吃。午要是赶不回来就在公社歇歇，等四五钟太
没那么晒了再走。”
褚归与杨桂平约好了六在村碰，贺岱岳一路把人送到村，杨桂平先到，草帽背在后，冲二人打了声招呼。
“路上小心。”贺岱岳把壶和背包从肩上卸，褚归左肩挎壶，右肩挎布包，军绿
的布包是贺岱岳在
队时发的，布料非常结实。褚归低左右瞧瞧，莫名联想到了贺岱岳十六七岁刚参军时的模样。
“嗯，我跟杨叔走了。”褚归朝贺岱岳挥挥手，杨桂平在前面引路，行
数十米远，褚归回，贺岱岳仍站在原地。
杨桂平放慢脚步迁就着褚归的速度，途停歇息了十来分钟，褚归把贺岱岳烙的饼分了杨桂平一张。纯白面加白糖的甜饼吃嘴里是杨桂平愣了，褚归再递第二张，他死活不肯接了：“我在家吃了早饭的，一张够了。”
细细嚼着嘴里的糖饼，杨桂平
心百味杂陈，一斤白面能换两斤面粉，两斤面粉，能抵他们家一天的粮了。
怕吃多了赶路肚疼，褚归填了个三分饱，活动活动手脚，继续爬坡过坎。
青山公社的卫生所是由几间门小平房组成的，禇归的事
怎么个
程两个人均没有经验，杨桂平找到认识的医生说明来意，对方显然同样是第一次遇到这事，看向禇归的目光充满了不理解。
他带二人去了所办公室，卫生所的所姓曾，四十多岁的年纪，褚归依稀从他上了看到了京市医院副主任的影，不是指面容材相似，而是他们同为西医的气质。
“曾所您好，我是来自京市回堂的褚归，毕业于京市医药大学。”褚归递上行医证明和褚正清以回堂的名义开的介绍信。
曾所站起来同褚归握了握手，他走的是西医的路，未曾听过回堂的大名，京市医药大学却是知的。
“请坐。”曾所指了指他办公室的椅，看过褚归的行医证明和介绍信，他抬起，“况我了解了。”
大队办卫生所的案例前所未有，公社卫生所的人手都不够，哪
得到大队。对于褚归的法，他个人是赞成的，然而行医证明仅仅是一张纸，褚归必须经过现场的专业考
。
这样也是对困山村村民的一保障，褚归表示理解：“我愿意接受考。”
曾所拿了一
考题，规定褚归在两小时之完，考试地直接设在所的办公室，杨桂平在外等候，时不时从窗
探望一望，神
张得仿佛被考的是他而非褚归。
ql请记住本站地址http://m.quanbl.com