一院
七八个人，有姑娘有哥儿，全都规矩站着。
这些人面前架着三四
锅。
锅旁边儿的
材可谓丰富，从
到鱼再到萝卜白菜，还有各样各
的蔬菜果。
一个颧骨突
，很显刻薄的老婆婆坐在把太师椅上。
她瞧着面上不知攒了多少年
郁，
里一片浑浊，语气也是冷得很：“你们随便
吧，先拿自己的手艺再说
心的事儿。”
柳柏茫然。
秦锋无奈。
看来银不好赚啊。
一行八人，分两组，就着面前的四大锅，开始架火菜。
油光四溅，锅铲翻动，不一会儿飘菜香，后院
火朝天。
前院私塾里的学生坐不住了。
他们都是十二三的年纪，玩心正重。夫不在，哪里还读的
书？
三三两两的，统共七八个人从前院摸过来，爬上墙
，挨着门
看后院儿的动静。
柳璞玉原本不想去，常言
君远庖厨。厨房的事他不愿参与，有这个时间不如温书。
但是听说夫和夫的老娘都在。
这样的机会他需要表现表现。
原本他正跟在杨树村村
的儿后，想着怎么寻个合理的理由凑上去。但是看清站在夫老娘
旁的人，他简直不敢相信，这不是他家那个最没用的哥儿柳柏吗？
柳柏拿了人家的银，自然是没有空手上门的理。
正巧前些日卤好了猪
，他打算和枣糕一起送给黄齐氏。
别看猪不值钱，成卤
后一般人可吃不起。
这当
的关窍就在卤料上。
卤的料是讲
方的，非得是大麦乡有名的饭馆儿酒店才能正味儿。
农村人，别说方，就是基本的料都凑不齐。
可是秦锋不懂这些，柳柏让他看着买些豆蔻、八角啥的，他就去药铺把一众可以饭用的料都买了，足足
了大半两银。
这放在黑山村普通的四之家，足足可以够两个月的嚼用。
柳柏心疼坏了，心疼完更是架着小心卤这猪。
因着没经验，他一开始用料用得很少，每次完尝了味再试，四五次来，渐渐摸了门。
最后一次，他用了桂
、八角、山柰、小茴香、甘草、草果、豆蔻各一小
，又多抓了些椒撒去，组成卤的香料。
将香料装小块儿纱布，细线封，丢猪骨汤里熬上一整天。
熬汤的时候正好空手来
理猪。
猪老些人觉得脏，猪心猪肝猪肺什么的还好，但那猪
，一
冲鼻窜脑的屎
味儿，就是光看着卖相也不好，讲究多儿的怕是都不去嘴。
柳柏是讲究的，他用刷沾了碱面把猪里里外外来来回回洗了五遍。确保一丁儿怪味儿都没了才撒盐腌制。
这也需要腌上一整天。
一天就这么过去，第二天正式开卤。
把猪在沸
上一遭，撒葱姜去血腥，大约七分熟的时候捞来。
捞来放前一天拿骨汤和香料好的卤汤里，火再烧锅，加酒两小盅儿，盐一撮儿，煮上大约半个时辰，白汽里都是辛料甘香的时候，卤就成了。
拿香料吊来的那个味儿，是各
香味儿的杂糅，能勾起人最本能的
，闻着就想吃，吃去更想吃。
从锅里端来的一小盆儿卤味，香气馥郁、泽醇厚，瞧着就让人止不住
。
秦锋和秦小满这两位等待已久的老客在卤味一上桌就把筷甩了残影。毫不夸张，一盆菜眨
光，两人咽最后一，个
个的吆喝着吃不过瘾，还要再来一盆。
亏的是柳柏早就多准备着，就着锅又卤一盆，秦锋这次喝起了小酒，一酒一卤味，当真是享受极了。
一盆卤又肚，秦锋和秦小满吃
了。一个香的要把卤盆放枕边儿上睡觉，一个借着酒意抱着柳柏在院里转上了好几圈儿，嘴里喊着香香柏哥儿，香死个人！
柳柏想着那天的场景，脸微微发红。
黄齐氏看着柳柏递上来的两样东西，面上没什么波动，那双苍老的睛里满是经年累月的冷漠。
倒是黄连声足了样，双手接过装着卤味的坛，掀开扣布闻了闻：“嚯！真香，这卤味想必是秦夫郎独一份儿的手艺，黄某一家都有福了。”
“夫过誉，正巧前些日家里了些，觉得味不错，带过来尝个新鲜。”
这是柳柏在来的路上就和秦锋预演好的话，毕竟是当着众人的面和读书人你来我往，得礼数周全的样，就是心里到底免不了
张。
索
没人看得。
黄连声满欣赏，黄齐氏分给柳柏一个神：“卤味免了，糕我尝尝吧。”
“好，我给您拿。”
未等柳柏回应，黄连声接了话，他将手的卤味放，打开包着枣糕的油纸，亲自撕一块递到黄齐氏嘴边。
见黄齐氏这个态度，人群有人
了气，饭的几个姑娘和哥儿其有两个动作顿了顿，很明显是一直注意着这边儿的动静。
枣糕
，黄齐氏刚嚼两就放慢了动作，眉微皱，目光直直
向柳柏，语气冷得冻人：“这心也是你的？”
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