老王见她一脸兴奋的劲,都不用想就知
这丫
恐怕早就打算好了,“你又想耍什么
?”
“班
,我想
生糖……”
老王吓得回
就捂
了刚领的白糖袋
,“胡闹,糖多金贵!”
“班
,一斤
生能
两斤糖呢!”林小棠不死心的拽着老王胳膊晃悠,“是不是特别划算!”
老王盯着那麻袋
生有片刻的犹豫,不过还是很
定的摇了摇
,“你这丫
片
,还一斤
生两斤糖?你当我好糊
,我就从来没见过这样的方
!”
“我保证!”林小棠抬起手发誓,“要是浪费了,您扣我津贴,这些糖和
生算我买的。”
“就你那
津贴?”老王斜
瞅她哼了一声,却转
打开锁着的柜
,“姜丫
,这
生算我们
堂和你换的,我给你拿粮票。”
姜红梅连连摇
,“俺可不能要粮票,这是俺爹让俺带给大家伙尝尝的,都是自家自留地里
来的。”
林小棠不死心,一直在老王耳边念叨,“大家训练多苦,甜甜嘴多好……”
老王想到刚领到手还没
乎的白糖,心疼得直嘬牙
。
犹豫间,后勤周主任背着手踱步走了
来,“大清早的,都聚在这不用
活了……”
话没说完就看见
间那麻袋
生。
知
原委后,周主任拍了拍姜红梅的肩膀,“小同志!觉悟
!”转而
看向老王,“不过你说的对,这
生咱不能白拿,算咱们后勤买
来……”
姜红梅推脱着说不要,几句话说完脸红得像煮熟的虾,支吾着说要去卫生室报到,一溜烟就跑了。
“小林同志想
生糖?”周主任拈起颗
生看了看,“你们这是要和供销社抢生意啊?”
老王缩了缩
,林小棠却一脸好奇,“主任,那您这是同意还是不同意?”
“后勤给你特批两斤白糖,要是成功了,你返我两斤
生糖。”周主任将
生丢回麻袋,拍了拍手,抬
看向林小棠,“要是失败了,全军比武资格可就没有了,小同志,还敢不敢
?”
“好!”
林小棠不带一秒犹豫就答应了,她对自己,不,对
材们还是很有信心的。
后
老王气得直瞪
。
早饭过后,炊事班的小灶间
闹起来,小战士们听说要
生糖,呼啦啦围上来帮忙。
生在铁锅里“噼啪”蹦跶,「哇哇哇!小心不要炒糊啦!」
“别急!等你们微微变
才最香呢!”
堂里渐渐飘
了
生
郁的香味。
几个帮厨的小战士围着案板搓
生
,何三妹用擀面杖把
生碾碎。
“三
,
生不用太碎,有一
颗粒吃起来更好吃。”
老王班
本来还特意安排人,将炒糊掉的
生挑
来,怕放在里面味
会发苦。
结果也不知
林小棠这丫
怎么这么能
,每个
生都熟的刚刚好,一
糊掉的迹象都没有。
“要面粉
啥?”老王戒备又狐疑地看着又来“偷家”的林小棠。
“班
,这可是我的秘密武
,”林小棠笑嘻嘻地眨眨
,“加了面粉的
生糖才能更松脆,而且甜而不腻,最最重要的是一块
两!”
老王哼了一声,“你这丫
,就你歪理多!”
其实就是白糖不够,想用面粉来凑。
等
睁睁看着她舀走了小半袋面粉,老王心疼的直
,“……这糖和
生还不够你祸害,你这丫
真是败家!”
“班
,您就放心吧,等第一锅
来了,您先尝尝,保证香得很!”林小棠信誓旦旦的举手,“失败了,您照样扣我津贴。”说完抱着面粉一溜烟跑了。
老王气得直
脚,“就你那
津贴,够赔几两糖?”
话虽然这么说,还是由着她去了,没办法周主任已经同意了。
炒完
生、炒面粉,这灶膛里的火就没停歇。
帮厨的小战士瞧稀奇的不停张望,面粉在铁锅里也慢慢泛黄,散发着诱人的焦香,馋得人直咽
。
「我们终于变得香
啦!」面粉在铁锅里翻腾着唱歌。
完这些准备工作,熬糖浆才是重
戏,这也是个
细活。
林小棠守着大铁锅,木勺小心翼翼搅动着,白糖慢慢化成了琥珀
的浆
,咕嘟咕嘟冒着细密的气泡。
香甜味混着空气里的焦香,勾得帮厨的小战士不停吞咽
。
就连老王也假装路过检查工作,实则是忍不住凑过来闻了会儿,他瞥了
糖浆,“火候差不多了吧?”
「再熬一会儿!」糖浆在大铁锅里撒着
地冒泡,「我们要变得黏糊糊!」
林小棠耐着
熬了一会儿,等到用筷
蘸着糖浆拉
了晶莹透亮的细丝,她这才
微笑。
“成了!”
「啊啊啊糖浆来了!」
生们迫不及待
熬化的糖稀。
木勺搅拌间,每粒
生碎都裹上了金黄的糖衣,
生们立刻挤成一团骄傲的宣布。
「这才是我们
生的
光时刻!」
跟着赶来充数的炒面,不,是来“锦上添
”的炒面将
生和糖浆
包裹住,「
生大哥您说得对!但光有您一位英雄可不行,我们是来加
你们哒!」
「嘿!这
糖浆更够劲儿,面粉老弟你可真厉害!」咕嘟咕嘟冒泡的大铁锅里
生心满意足的打起瞌睡。
香甜的
气瞬间充斥着整个厨房,所有人忍不住
一
气,没办法这味
实在太勾人了。
搅拌好的
生糖趁着
乎劲盛
来放到铁盘上,林小棠示范着用铲
压实压平。
何三妹看了几
就明白了,她接过铲
,动作利落地铺平整个铁盘。
等到日上三竿时,炊事班的后厨里整整齐齐排着几铁盘
生糖,油亮亮的泛着琥珀
光泽。
老王亲自
刀,将整块的
生糖切成小小一块,酥脆的
生混着香甜的糖衣,再加上炒面特有的焦香,甜而不腻。
老王尝了块边角料,这
比预期的好太多,甚至比供销社的还酥脆,这
糕
和炒菜、
馒
可不一样,那可是正经手艺人。
“你这丫
,真是第一次
生糖?”老王诧异的挑眉。
后勤办公室,周主任背着手走来走去,
睛不时瞟向桌上那包金黄酥脆的
生糖。
“老王这人,”周主任咂摸着嘴里的甜味,起
叫来通讯员,“给郑团
他们都送些去,就说咱们东
堂的小同志
的,请大家提提意见。”
通讯员前脚刚走,周主任就忍不住又掰了块
嘴里,
生香混着焦糖的甜在
尖化开,酥脆得恰到好
,周主任眯着
睛,满意地
了
。
通讯员抱着分装好的油纸包穿梭在营区。
谁知
半个小时后,郑团
风风火火闯
来,手里还
着半块
生糖。
“老周啊,你们可真是越来越能耐了!这糖真是你们自己
的?”
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