庞师傅激动得差
把手里的炒勺扔了，“真的？教育局表扬咱们
堂了？”
说到这，冯主任脸上的笑容更大了，“这还不算完，教育局特意奖励了我们学校两扇猪
，鼓励咱们堂继续
好服务工作，刚刚校办收到了教育局发来的书面奖励通报，通知咱们后勤明天去屠宰场领。”
这回不等冯主任说完，后厨里已经沸腾了，大家伙那个激动啊！
“教育局竟然奖励了两扇猪？太有面儿了！”
“我的天！这可是实打实的奖励啊！”
孙师傅更是激动得直拍大
，“太好了！太好了！这可是教育局的表扬啊！还有猪……两扇呢！够咱们吃好几顿了！”
葛师傅这会儿也笑得合不拢嘴了，他看着林小棠，赞赏地笑
，“小棠啊，你可真行！前
京城大饭店的表扬信还
乎着呢，后教育局的通报表扬也跟着来了！这好事真是一桩接一桩啊！”
罗主任也激动了，他连连，嘴里不住地念叨，“好事！好事！这可是天大的好事！”
冯主任看着大家
兴的样
也笑了，他看着林小棠温和地，“听说军校的同志在教育局的工作会议上特别提到了你，说你手艺
湛，分享经验也是毫无保留，而且总是耐心地教大家，炊事班的同志对你评价都很好。”
林小棠也没想到自己只是去军校
学习了一趟，教育局竟然还表扬她了，而且还给发了两扇，这可真是意外之喜啊！
听到冯主任这话，她笑了笑，谦虚，“其实我也没什么，再说了，通过这次学习我和军校炊事班的同志也学到了不少呢，我们这是互相学习，共同
步。”
冯主任看着这样的林小棠，再次庆幸自己过年的时候对庞大海的敲打，说起来这孩就是往常懒散惯了，得过且过，听说他最近
活儿认真了不少，也不偷懒了，在窗
给同学们打饭时态度也好多了。
冯主任心想，就林小棠这品
，他庞大海要是再没有
，那才是真的没得救了呢！
罗主任突然想到什么，
睛一亮，不由拍手笑，“这
可好了，我本来还发愁这个星期的特
菜去哪搞荤腥呢，现在这猪主动就送上门来了，真是瞌睡遇上枕了，正正好！”
大家一听更是兴了，明天就能领到猪，后天就是周末，正好特菜，最重要的是掌勺的人还是林小棠，这才是喜上加喜呢！
等到唐老师知教育局的通报表扬时，那脸上的笑容更是藏都藏不住了。
办公室的其他老师看着唐老师那嘴角上扬的模样，真是羡慕坏了，看看人家这学生，不仅文化课次次都是系里的第一名，这前刚被学校表扬了一通，后脚教育局的通报表扬又来了，他们找谁说理去？
更让人没想到的是，教育局的通报表扬和学校的公开表扬竟然还不是为着同一件事儿。
有老师忍不住酸溜溜地说，“唐老师，这回学校还不得再表扬一次林小棠同学？等到学校把京城大饭店的事儿和教育局通了气儿，不知教育局会不会再表扬一次啊？”
他说的是实话，京城大饭店这两件事那是一件比一件厉害，这里还有接待外宾的事儿呢，这分量可不轻，但不
怎么表扬，那都是人家班上的同学啊！
更别提这同学年后又在期刊上还发表了篇文章，听艾教授说，这个月又寄了两篇文章
去了，不知能不能选上，想想真是牙都要酸掉了，不能想了，真是不能想了，真是羡慕得人都红了。
唐老师看其他老师羡慕的样，心里暗
，不过他还是清了清嗓，随意，“听说今天堂有特菜，我可得早去，不然去晚了就没了，你们有要一起去的吗？”
大家都知今天的特菜是教育局奖励的那两扇，听到唐老师的话，大伙都觉得这人是在炫耀，一个个忍住了才没翻白。
有老师忍不住开玩笑，“唐老师，这可是你们班的小林班挣来的奖励呢，我看你这不用吃饭，光是闻着味儿就饱了吧？”
唐老师听了忍不住哈哈大笑，笑得那叫一个畅快啊！
虽然教育局奖励了两扇，不过堂可不舍得一全嚯嚯完，而且罗主任他们去领回来的还是大
猪，那雪白雪白的，膘厚得能有两指宽，一看就是养了不少日的好猪。
今天农场那边也送了不少菠菜过来，这可是新鲜菜，不能久放。
林小棠看着那扇猪，又看了看这几大筐菠菜，顿时有了主意，“葛师傅，不然咱们剁馅，再添豆腐和香菇碎，个
菠菜汤怎么样？”
“菠菜汤？”葛师傅笑了， “我还以为你想个红烧呢，今儿这这么好，这还是因为你奖励来的呢，咱们听你的。”
林小棠一边挽袖，一边解释，“最近换季，天气太了。我看不少同学嘴
都裂了，还有不少生疮的，这是蔬菜吃得不够，缺少维生素了。咱们得吃得稍微清淡的，汤汤
的也养人。”
“那敢
好！今天我可得多喝两碗汤，我这嘴角今天早上一不小心就裂开了，真是疼死个人，说话都扯着疼，吃清淡的正好。”旁边的孙师傅一听这话，立刻举双手赞成。
有了林小棠的周末，那后厨里的人活都更有劲儿，只要想想等会要锅的
，那真是菜刀挥得飞快，灶火也烧得旺旺的。
案板上的猪馅剁得细细的，
豆腐也压成了泥，香菇泡发后同样切成碎末，红
菠菜也被洗得净净的，瞧着就灵灵的！
先把猪馅放大盆里，加姜末，少许盐和白胡椒粉调味，然后顺着一个方向搅拌，馅渐渐变得黏稠，这就是上劲了，这样吃起来
更弹。
猪馅豪地喊话，「豆腐老弟，香菇老哥，快来快来！咱们赶快抱团啦！有你们加把劲，今儿这肯定能鲜掉眉
！」
豆腐泥
乎乎地裹着馅，细声细气地说，「猪大哥，你放心，我来给你增加度了，保证同学们吃一就忘不了！」
香菇末也得意地翻着
，「那是！我可是货里的鲜味儿担当，有我在，这肯定香得更有层次！」
林小棠听着材们的窃窃私语，把豆腐泥倒馅里，香菇末也跟着凑闹，再加上少许淀粉，用力搅拌均匀，直到所有材都混合在一起，黏糊糊地粘在手上不掉，这馅就拌成了。
大锅里烧上大半锅，不等沸腾，林小棠就抓起馅用虎挤一个个小逐个放温里。
们刚锅就满足地喟叹，「这温泡澡可真舒服啊！这样我们才不会散架，还能保持鲜的呢！」
起初还沉在锅底，慢慢
饱了气就争先恐后地浮到面上，一个个探着脑袋张望。
等到所有都挤完了，转小火煮几分钟，让慢慢熟透，雪白的小团在锅里上翻
着，一刻不得闲。
另起一锅烧开，加少许盐和几滴油，把洗净的菠菜焯
几秒钟，然后迅速捞过一遍凉
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