芸薹和菘菜都可以摘了,冬菘很大一颗,掰一颗可以吃好几餐,
雪后的芸薹
的也很好,红
绿叶,这菜可以
薹多次采收,是他们这里冬天最喜
的菜蔬了,宋嘉瞧着
的大的也摘了两把,脆生脆生的。
旁边地里的萝卜叶
也绿油油的,宋嘉
了一颗起来,拍掉萝卜上的泥土,白白胖胖的大小还可以,等着陆宁这次从县里
完工后,就可以把这些都萝卜
了。
提着一篮
的菜回到家里,宋嘉把前两日腌制好的鱼翻了个面,再腌制两三天就可以挂起来,冬季多是
一些腊鱼腊
,一直放到明年都可以吃的。
宋嘉收拾着菜,刚
来的芸薹,脆
的很,打算
午炒一盘,大嫂找了过来,“小嘉,邓家村要起鱼塘了,你还要不要鱼?”
宋嘉放
手的芸薹走了
去问
:“今日起吗?”
“嗯,娘打算去买两条,问你要不要?”他们家人多,之前分的两条肯定是不够的。
宋嘉想着盆里的两条鱼,他和陆宁就两个人,要说吃也是够的,而且过年他们两个没有太多的亲戚要招待的,不过还是可以买两条回来,多备些总是没错的,买一条活鱼回来
给陆宁吃,冬日起鱼很难得的。
宋嘉
了
手,顺手拿了个桶,“我也去。”
林月
,“行,走吧,怕你要去,娘等着在。”
宋嘉去屋
里拿了些钱,锁上门和林月一起去了宋家,卢秀梅提着桶在门
等着,瞧着宋嘉来了说
:“我们现在就去,早去早回。”
“嗯。”
走到邓家村还要两刻钟的样
,知
今天起鱼塘,村里还有其他人提着桶往邓家村去,村
家的周婶
跟上两步和卢秀梅一起走,“远远的瞧见是你们,也去买鱼?”
卢秀梅笑着说
:“提着桶肯定是去买鱼的。”
周婶
意示
手里的桶,“我也是,我家徐言明日休沐,买些鱼
给他吃,上次分的两条也不够,这次多买一些腌腊鱼。”
卢秀梅知
村
家条件好,小儿
一直在镇上读书,已经是童生了,再往上读就是秀才,听说学问不错,村里也就这一个读书人,读
去了,村里也跟着沾光。
笑着说
:“你家徐言聪明,读书读的好,等着考上了秀才,你就是秀才他娘,这十里八村有几个能
秀才娘的,你的福气还在后
。”
谈到自家的儿
,周婶
也骄傲,好听的话谁不喜
听,顿时笑容满面的,嘴里谦虚
:“能考上秀才就好喽,叫我吃斋念佛都行。”
能读书本就是个很难的事
,农家
个读书人就更是难上加难,家里要是能
一个秀才,吃斋念佛算什么。
卢秀梅也笑
:“行,就你家徐言那聪明劲,你这斋菜吃定了。”
周婶
笑的更加开心,几人说着笑着就都到了邓家村,鱼塘边围满了人,塘里的
已经放了,
塘里有好几个人在捞鱼,岸边也排着队在称鱼,三人也排了上去。
卢秀梅问他:“你买几条鱼?”
宋嘉想了
,“两条吧,来了一趟,腌一条,留一条这两天
新鲜的吃。”
卢秀梅
,冬天腌制的鱼可以吃好久,也不怕浪费,多买也行。
专门养
的鱼不和他们村里的
塘一样,这里养
的鱼大,一条大鱼十来斤,等着排到他们的时候,宋嘉看着大木盆里一条条的大鱼,宋嘉要了两条,
鲢、草鱼都是五文一斤,青鱼贵一些七文一斤。
宋嘉喜
吃鱼
,买了一条
鲢和草鱼,
鲢又叫胖
鱼,就是因为它的
大,两条有十八斤,总共九十文,卢秀梅买了三条,两条草鱼一条青鱼,宋家人多,过年还要招待亲戚,多买一些。
第93章 鱼汤
周婶
也买了不少,几人回去的时候还有人陆陆续续的来买鱼,卢秀梅瞧着过年的鱼也有了,再就是
了,过些天把家里的猪宰了就有
了。
和宋嘉说
:“过几天我叫小张过来杀猪,你估摸着要多少
和我说,我给你留着。”
宋嘉
,“好,杀猪那天我和宁哥过来帮忙。”
买好了鱼宋嘉也没耽搁,回到家里把两条鱼都宰杀了,家里还没养家禽,狗崽在旁边嗅着很是好奇,生的也不能给他吃,
脏和鱼鳞都扔了
去。
草鱼抹上盐和
椒腌制成腊鱼,
鲢的
也剁了
来,晚上炖豆腐吃,剩
的鱼
腌制起来放到柜
里,明天煎的吃。
太
没
西边尽
,灶间的火光亮着,炊烟撩起,锅里炖着翻
的鱼
,白
的豆腐在鱼汤里咕咚咕咚着发
声音,香味弥漫着厨房,宋嘉在灶里添了一
木柴让鱼
汤温着,听到门
的动静,探
往外面看了看,果然是陆宁回来。
了
手
去迎着,脸上带着笑容,“今日回来早一些。”
见到宋嘉陆宁也
兴,“嗯,天气冷了,码
来的船比往日少。”
宋嘉舀了些
给他洗手,“洗手吃饭,今天邓家村起鱼了,我去买了两条,今日炖了个
鲢的鱼
。”
陆宁接着
盆,笑
:“嗯,已经闻到香味了。”
冬日里吃到一碗
腾腾的鱼汤也是件舒坦的事
,宋嘉给陆宁夹了一筷
的芸薹,“今天去摘的
的很,田里的菜都
来,过几天去把萝卜都
了。”
“好,你也吃。”
狗崽还小吃不了那么大的鱼刺,也怕它卡住了,就只是用鱼汤和豆腐拌了些饭,在一旁吃的香的很。
“今日娘和我说家里过几天准备杀猪,到时候我们去帮忙,还问我要多少
,你说我们留多少合适?”
陆宁思考了一瞬,以前过年有他爹娘准备,后来去了边关军营里有准备,还真没什么经验,随即问
:“你怎么想的。”
宋嘉也是第一次单独准备年货,以前也见他娘准备过,大致是知
的,他们两个人少,不需要准备的太多,“我们是晚辈要待的客不多,到时候请爹娘
大伯大娘他们来吃个饭,看初几去外祖姨母那里,到时候也接他们过来玩两天,
条排骨都备一些,腊
也
如何?”
听着宋嘉说的,考虑的很周全,陆宁笑了
,“嗯,可以,
多留一些也行,腌制起来咱们慢慢吃。”
“嗯。”
宋嘉扫着院
,抬
看了
天空,灰蒙蒙的,北风
在脸上刺骨的冷,握着扫把柄的手也冻的泛红,扫完后去厨房到了一杯
捧着才
和了不少,
了

喝了
,一
到心里,把前几日腌制好的两条鱼也挂了起来,等着天气好一些再拿
去
风。
宋嘉捧着冒着
气的茶杯,瞧着外面的天气,估计是要
雪了,担心着在县里
工的陆宁。
陆宁是踩着雪回来,
午的时候就发现天气不好,提前和
事说回来,没想到的回来的路上就飘起了雪,洋洋洒洒的
的还
大的,加快了脚步往回走,还是落了一
的雪。
陆宁抖掉了
上的雪,雪
化了后衣服
发都
了,宋嘉赶
从柜
了件
净的衣服给他,“你把衣服脱了,换件衣服。”
随后
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