【终于搞到传说
的卤味天
板了！】
【这个卤味闻着确实很香啊，一把
期待了。】
大家开开心心地在
堂拼桌吃饭，也有人打好饭带到楼上去吃。
不过二十分钟，途记小吃这四个字在这家公司便有了相当响亮的名声。
关于堂订的这个卤味，千言万语总结
来，就是两个字——好吃！
小杨和小刘是带饭上楼吃的，两个人在工位上一边吃一边在网上搜这家的介绍和相关
况，并关注了一波微博。
看到店里今天和明天有烤冷面返场，两个人对视一
，都在彼此看到了渴望。
能不能让公司再订一批
好的烤冷面？
她们有这个心没这个胆，但有人胆大，直接在公司的群里发：【午卤味很好吃，能不能再和途记合作其他款，我还想吃
饭，吃完能立刻搞定甲方。】
这事儿一旦开了
，后面就会有人跟着放飞自我了。
【我想吃烤冷面，吃完能连夜肝两个方案书。】
【我想吃小馄饨，吃完能
五张设计图。】
【我想吃之前送的辣椒酱，吃完我不用谈模特合作了，我自己上去当模特。】
小杨：“……”
她的同事们为何如此大胆！
员工们对今天的午餐可谓是非常之满意，餐厅的负责人小贾看了乐开，和领导汇报完得到了大力夸赞。
只是夸赞过后，领导问他为什么没给自己留一份时，小贾的笑容凝固在脸上。
呃……就……嗯……
忘了……
小贾最后还是逃不过老板的责备，走办公室
叹一声——明天一定记得给领导订一份单独的！
……
酸菜炒粉没
持太久就售罄了，后来的人想订外卖来个
餐，看到灰
标签
觉
一痛。
都怪领导开会/客
拖时间！
而池安安在卖完最后一份餐后，坐在椅上小脚一翘，开始看外卖店今天午的数据。
收藏和
击量都很不错，
店购买率也是创了新
，看起来就让人
心愉快。
店里
的饮料也卖了不少，桃
和橙在外卖的库存只剩几瓶了，池安安看看店里的存货，又补上一些。
而胡萝卜雪梨，如今有几百销量，在店里销售量前三，非常亮。
池安安截了张图发给梨豆豆。
安兔：【呵，谁说胡萝卜雪梨卖不去[猫猫撇嘴jpg]】
她不仅卖去了，还让很多人成为回客了呢！
看到消息，李璨给她发了一排大拇指。
她不是客气，她是真的佩服安安。
反正她自己是不会轻易尝试这
味的饮料，能让顾客勇敢尝试奇怪的味，是一件超级了不起的事！
梨豆豆：【我们米没你不行qaq】
安兔：【哈哈哈哈哈，你们年终发奖金可以也带上我吗！】
梨豆豆：【可以给你颁个特殊贡献奖，为滞销饮品特殊贡献。】
安兔：【有奖金吗？】
梨豆豆：【给你奖状还不满足吗，定制带真
的，可级的那！】
安兔：【拜拜，这就架饮品。】
梨豆豆：【呜呜呜开玩笑的啦，我个人掏腰包给你发好不好！】
池安安笑着和她聊天，一顿
扯后，对方说要去吃饭，还说吃酸菜炒粉。
梨豆豆：【特意让阿姨的，今天的我绝不落后于每一个幸运的b市人。】
池安安噗嗤笑声，也给她发了个赞的表。
经过今天两大锅酸菜炒粉的消耗，她现在还剩一小棵酸菜，过两天再一顿酸菜大骨汤，这次腌的菜就吃得
净净啦！
上午吃的烤冷面和酸菜消化得差不多了，池安安放心把前台
给两位优秀员工，自己去后厨，开始准备杂。
现成的铁板，现成的烤冷面酱，不用来铁板杂可惜了。
已经用烧烤酱味腌制好的杂取来，胗和心都已经切片，铁板加
抹油，把这两材先放上去。
杂上带的酱与油碰撞，激起一片小小的油，也带起一
烧烤酱的香。
烧烤酱里必不可少的孜然遇到度，很快散发异香，杂才刚刚变，香味便已经是扑鼻的
郁。
池安安想了想，从放蔬菜的架上取了一颗土豆，快速削切薄片，在
里洗过几
，再
上面的分，“哗啦”一声放到铁板上炙烤。
胗和心熟得差不多了，再把
和切了片的肝也放到铁板上，一边用压铲压胗和心，发“呲啦”的油爆声，一边翻炒土豆片和肝。
被铲压过的胗和心看起来就焦香
味，池安安把基本熟透的肝和土豆片都拨
到间，再加上一大勺烤冷面用的辣酱，香气“腾”地起来，她快速翻动各材，随后用两把大的压铲将所有材压在面。
气缭绕，池安安觉面的油声变小，松开压铲，再撒上一大把白芝麻和孜然粒。
呼……香！
池安安还没吃，都快被这争先恐后往鼻里钻的香气给香迷糊了。
她把好的铁板杂铲到盘里，端到前厅，从售货的地方取了几
竹签。
用筷吃虽然方便一，但这小吃还是用竹签更有那味
。
竹签叉上一，池安安
嘴里，咯吱咯吱的和烧烤酱料的香让人一就找到了吃铁板小吃的快乐觉。
被铁板压实的胗煎得焦脆，土豆片也因为均匀受以及与铁板的充分接
，两面焦香。
味的酱裹满心，一去
齿间都是满足。油滋滋的肝香得人像是喝了酒，
乎乎的，只觉得整个
都被香气裹住了。
池安安了一大盘，刚开始还想着要不要给205和1106分一些，后来发现这盘随意来的铁板杂土豆片，比她有时候认真研究的菜品还要好吃！
怎么就这么香？
池安安看着1106在铁板上翻动烤冷面，渐渐有了新的想法。
饭她已经卖腻了，脆以后直接改卖铁板烧吧！
北方有些地方会卖一叫铁板煎饼或者塌煎饼的小吃，把蔬菜丝和肝、
、火、里脊
之类的荤菜在铁板上炒香，然后一起放摊好的煎饼上卷起来，再在铁板上压一压锅。
煎饼压得酥香焦脆，加过肝的煎饼满香，里面的大杂烩味全靠各家的秘制调味，味不是烧烤胜似烧烤。
池安安有一个想法，如果她不用脆脆的煎饼，而是用
饼铺在餐盒面，把在铁板上炒好的菜放在上面，用饼那么一裹……
鱿鱼、包菜丝、肝、火、虾仁、、土豆、面
、尖椒……或者一切能想到的烧烤材，都可以加在里面！
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