宋芫忍着想笑的冲动,将清洗好的鱼鳞放
锅
,倒了一瓢清
和调料,小火慢炖。
“鱼
炸得怎么样了?”宋芫问
。
吴厨
连忙回答:“公
,鱼
已经炸好了。”
宋芫走过去看看,鱼
炸得金黄酥脆,非常漂亮,他满意
:“很好,把鱼
装盘,准备上桌。”
他又转
看向舒
钰,见他耷拉着
,没耐心,却还是机械地翻转着手
的鱼鳍,宋芫再也压不住嘴角的笑容。
他笑眯眯问
:“鱼鳍烤得怎么样了?”
“给你。”舒
钰赶
将烤好的鱼鳍递过去,仿佛这鱼鳍是个
手山芋一般。
宋芫接过鱼鳍,仔细打量着,
评价
:“不错,大少爷这手艺还凑合。”
舒
钰掀
问:“就还凑合?”
“你等我尝尝。”宋芫说着,便轻轻咬了一
烤鱼鳍,说实话烤得有些过火了,外
微微的焦,但不影响整
的
。
对上舒
钰状似不经意瞥来的目光,宋芫
珠一转,脸上
夸张的惊喜之
:“哇,这鱼鳍烤得简直是人间
味啊!外焦里
,香气四溢,我敢说这是我吃过的最好吃的烤鱼鳍了。”
注意的宋芫夸张的表
,舒
钰扯了
角,要笑不笑的:“你这奉承话说得倒是顺
。”
宋芫嘿嘿一笑:“我说的可都是真心话。这鱼鳍烤得确实好,你尝尝就知
了。”
舒
钰稍稍挑了挑
角,看着宋芫那满是期待的神
,终是又拿起一块鱼鳍咬了一
。细细品味之后,他神
矜持:“嗯,还算可以。”
宋芫心想,这家伙
兴得
角眉梢藏不住笑意,却偏偏要装
一副矜持的样
,真是可
又别扭。
鱼鳞冻
落日熔金,暮云合璧。
此时,厨房里弥漫着各
鱼香味。
“把香煎鱼块摆得漂亮
,还有那清蒸鱼腩,
上
葱
缀。”宋芫一边说着,一边将
好的鱼鳞冻切成小段,拌了些香醋和蒜末。
差不多就大功告成。
宋芫脱
围裙,满意地看着自己一
午的成果,对厨
说
:“把其他菜也赶
装盘,准备上菜。”
他
代完,走向在门
等着的舒
钰,两人一同前往
榭。
厨
们手脚麻利地
照宋芫的要求摆盘,再
给仆人,由他们端去
榭的餐桌。
厨房里还剩了不少菜,等宋芫前脚一走,吴厨
忙不迭拿起筷
,夹起一块香煎鱼块放

。
那酥脆的外
与鲜
的鱼
在
尖上碰撞,瞬间他
睛亮了起来。
他咂咂嘴,
叹一声:“这香煎鱼块的
法前所未见,当真让人大开
界。”
另一厨
说:“炸鱼
更是香脆,谁曾想到,这鱼

也能油炸。”
一位年轻的厨
尝了以后,脱
而
:“宋公
这厨艺,怕是能比得上京城的名厨了。”
吴厨
赶
瞪了他一
:“宋公
何等尊贵之人,咱
九
的
份,哪能跟公
相提并论,这话可不能
说。”
年轻的厨
意识到自己失言,连忙
:“是是,师傅教训得是,我以后一定注意。”
得亏宋芫没听到他们的对话,不然
低整一句:“厨
怎么了?!咱也是厨
,凭本事吃饭,哪来
低贵贱之分。”
此时,
榭
,池面上波光粼粼,映着夕
碎金。
桌上已经摆得满满当当,香煎鱼块金黄诱人,清蒸鱼腩
白如玉,鱼鳞冻晶莹剔透,还有那红烧鱼尾
泽红亮,炸鱼
外酥里
,每一
菜都是
香味俱全。
宋芫豪迈地一挥手:“都吃吧,这全鱼宴难得吃上一回。”
主要是太耗费功夫,若不是有厨
们帮忙打
手,单凭他一人还不知要忙到什么时候。
宋芫率先喝了
鱼汤,又夹起一块炸鱼
尝了尝。
这鱼
炸得恰到好
,外
酥脆,一
咬
去,鱼
的鲜
在
爆开,鲜
多
的
让人
罢不能。
可见吴厨
的手艺确实
,宋芫只是稍作指导,吴厨
便能将鱼
得如此完
。
舒
钰也偏
炸鱼
,一
一个,吃得津津有味,很快就没了半盘。
“大哥这又是什么?”宋争渡夹着一块鱼鳞冻,疑惑问
。
宋芫笑着解释:“这是鱼鳞冻,用刚才那条大鱼的鳞片
的。”
宋争渡将信将疑地尝了一
,那鱼鳞冻


,伴随着香醋和蒜末的调味,让人耳目一新,而尝不
丝毫腥味,若非宋芫说明,他几乎不敢相信这是用鱼鳞
的。
“大哥你是怎么想到能用鱼鳞
成菜的?”宋争渡禁不住问。
宋芫打哈哈:“就瞎琢磨
来的。”
舒
钰也是亲
看着宋芫将鱼鳞
成了菜,但此时再看那
鱼鳞冻,仍有些
不去筷
。
“你真不试试吗?”宋芫挑眉看着舒
钰,随后又夹起一块鱼鳞冻吃了。
舒
钰轻轻蹙起眉,目光在那盘鱼鳞冻上停留了片刻,才慢吞吞地伸
筷
。
尝过之后,他眉
渐渐舒展,脸上
了意外的神
。
“好吃吧。”宋芫满脸笑意地看着舒
钰。
“还不错。”舒
钰
角微弯。
夜幕渐渐降临,
榭周围的灯笼逐一
亮,照亮了亭台一小方天地。
酒后饭饱足,宋芫吃得太撑,还打了个嗝,连忙喝了
茶压了压,随后,他问宋争渡:“二林,
面的院试你还接着考吗?”
宋争渡摇
:“今年的院试时间上太
凑了,若是仓促应考,就算能考
秀才,也名次不
。我想再跟夫
学几年,充实一
自己的学问,然后再参加院试。”
而县试、府试、院试名次排前等的生员,
县学后,可取得廪生的资格,那不仅有官府每月发放的廪米六斗,还有每年四两廪饩银。
所以他想再沉淀几年,把学问
扎实,争取在
次院试顺利取得廪生资格。
见宋争渡有自己的想法,宋芫不觉笑了笑:“咱慢慢来,不着急。你才十岁,还有的是时间,不急一时。”
“学问这事儿就得一步一个脚印,踏踏实实的。这几年你就安心跟着夫
,勤勉学习,积累知识,磨砺心
。”
太早去追求功名,容易让人心浮气躁,
基不稳。
宋芫心想,反正他手
有银
,供二林再个读十年八年都不成问题。
“那明天咱们先回去,你这一趟
来也够久了,二丫那小妮
经常念叨着你。”宋芫说。
说起妹妹们,宋争渡不由抿嘴一笑:“好,大哥。”
来一趟将近两个月,他也有些想念二丫和丫丫了。
到了该安置的时间,宋芫果断抱着枕
跑去了客房,说兄弟俩有话要聊,让舒
钰不必等他。
此时不逃,明日他就甭想早起。
客房
,兄弟俩肩并肩说着话。
宋芫问他:“一路上还顺利吗?”
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