宋芫心
默默盘算着合适的人选。
小
机灵聪慧,在招待客人方面可谓是得心应手,确实是个不错的人选。
但他年纪尚轻,经验不足,若直接让他当掌柜,恐怕难以服众。
吴厨
倒是经验老到,在后厨有着绝对的话语权,如果再让他担任掌柜,这铺
里恐怕会成为他的一言堂。
回去再跟舒
钰商量商量吧。
宋芫击了击掌:“好了,今天就到这里,你们都早
回去休息吧,明日还有得忙呢。”
伙计们散去后,宋芫最后检查了一遍店铺,才放心地离开。
车就在门
候着,宋芫抱着账本和钱箱踏上
车。
掀开帘
,就看到车
还坐着一个人,宋芫不用看就知
是舒
钰。
“你怎么来了?”宋芫一边问,一边将账本和钱箱放在
车座位旁。
他
门的时候,还问舒
钰要不要一起去店里看看。
舒
钰嫌店里太过忙碌嘈杂,便说不去了,没想到这会儿却
现在
车上。
“过来。”舒
钰伸手攥着宋芫手腕,将他拉了近一些,两人的肩膀轻轻相碰。
他贴着宋芫的耳边,仿佛是叹气般说:“芫芫现在是大忙人了。”
宋芫听着话语
的那一丝酸味,不禁哑然失笑。
有时候他一忙起来难免会顾不上舒
钰。
就像今天在店里,他忙着招呼鹰哥、李掌柜等人,甚至都没来得及和舒
钰说上几句话。
叫他白白等了自己一上午。
宋芫
觉有些愧疚,所以
午看店里清闲
来了,就没继续留
帮忙,而是随舒
钰回了别苑。
“哪有你说的那么夸张,不过是店铺刚开张,事
多了些而已。”宋芫侧
看向舒
钰,“是你最近太闲了。”
舒
钰哼笑:“芫芫是嫌弃我太闲了?”
宋芫蹭了蹭舒
钰的肩膀:“我可没有嫌弃你闲,就是奇怪你之前经常忙得不见人影,这两个月倒是清闲得很,你的事
都
理完了?”
舒
钰声线华丽又低沉:“如今我们刚成亲,我自然要多些时间陪着相公了。”
相公……
宋芫脸上顿时
腾腾的,像冒着
气的蒸笼。
回到别苑已经是一个时辰后的事了。
暗七蹲在屋
,看着
车绕着院
转了一圈又一圈,转得他
睛都成蚊香圈了。
他心里嘀咕着,俩主
这是在绕圈
玩呢。
正想着,
车终于缓缓停
。
暗七一个纵
跃
屋
,来到
车前。
“主
,属
有事禀报。”
舒
钰嗓音微沉低哑:“你先
去,稍后再说。”
暗七脑
迷糊一瞬,随即才反应过来:“是,主
。”说完,他
形一闪,又回到了屋
的隐蔽之
。
接着,
车的帘
掀开,宋芫一手拢着衣领
车,结果
一
,差
没站稳摔了
去。
就在这时,从后面伸
一只手及时抓住了宋芫的胳膊。
“你跑这么急
了什么?”舒
钰很低地笑,带着几分微醺的慵懒。
让宋芫不由想到他刚刚
间压着
息时迷离的模样。
宋芫刚想说什么,瞬间他脸
变了变,
觉一

顺着大

,他
意识绷直了
。
“都说不要……”他对着舒
钰咬牙切齿。
舒
钰拖着腔:“哦,忘了。”
宋芫剜他一
,说什么忘了,明明就是故意的。
他撇
舒
钰,扭
往门里走,刚跨
门槛,想起来还有东西没拿,回
嚷一声:“把我账本和钱箱拿
来。”
说完,宋芫便
也不回地走
屋
。
让人备
准备沐浴。
等洗
净
来,见舒
钰不在屋
,他账本和钱箱就放在桌上。
宋芫走到桌前,翻开账本,一页页翻看起来,仔细
对着今天的收
和支
。
今天冰饮店开张第一天,收
远超预期,宋芫心里悬着的石
终于落了地。
一整天
来总共卖
了数百份冰饮,其
以冰晶玉
最受
迎,卖了将近一百多份。
而香橼冰
仅次于冰晶玉
,也卖
了八十份。
因为价格便宜,大家都愿意
几个铜板尝尝鲜。
其他几样饮品都大差不差,加起来也有上百份。
宋芫算了
账,今日总收
大约二两多银
。
开业前三天有买一送一活动,看似卖了不少冰饮,实际上利
并不多,再减去成本和人工,利
更是微薄。
不过这都在宋芫的预料之
。
开业初期的促销活动是为了
引顾客,打响名声,真正的盈利还在后面。
等过了三天的促销期,才是开始回本并逐步盈利的时候。
没有人能拒绝在炎
的夏日里来一杯清凉
的冰饮。
况且他还有个王炸有亮
来呢。
直到他算完了账,准备躺
了,舒
钰还没回来,宋芫正要去书房看看,就见门被轻轻推开,舒
钰走了
来。
“怎么还没睡?在等我?”
宋芫趴在床边说:“我正想和你商量个事儿。”
舒
钰伸手将宋芫额前的碎发捋到一旁:“什么事?”
宋芫坐直
,正
:“店里得安排一个人担任掌柜,我一时找不到合适的人选。”
他给舒
钰说了
小
和吴厨
,问:“你觉得谁合适?”
“这两都不行。”舒
钰随手解开衣带,边脱着外衣边说,“若是没有合适的人选,我可以再调一个人过来。”
舒
钰将外衣搭在一旁,接着说:“或者让他们分别
理店堂和后厨,互相竞争、互相监督。”
宋芫琢磨一
,觉得舒
钰的提议很有
理。
休制度
除了掌柜人选的问题,宋芫还想到了给员工安排
休。
要知
这时候是没有“月休”一说的,只有官员才有特定的休沐时间,而底层打工人除了
节等重大节日,几乎全年无休。
若是有事的话,也只能
着
向掌柜告假,还得担心会不会因此丢了饭碗。
宋芫可不想成为像黄世仁那样的黑心东家。
月休必须给安排上。
宋芫又掏
小本本,打算给员工排个班。
每位员工月休两天。
本来他想给员工每月放四天假,然而舒
钰一听他的计划,就当即否决了。
“四天太多,两天足够。”舒
钰语气淡淡,“再者,他们能有两天休息,已比其他铺
的伙计好上许多。”
宋芫想着舒
钰的话也有
理,毕竟在这个时代,每月能给员工放两天假确实已经很难得了。
而且现在店里的人手堪堪够用,要是每人每月都休息四天,就少了一个
活的人。
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