天正是竹笋冒尖的好时节，漫山遍野的
笋破土而
，鲜脆
，要是制成泡椒笋尖，酸辣开胃，肯定能成为作坊的又一爆款产品。
不过这边的竹笋以
竹笋为主，笋
壮，纤维相对较多，虽然
脆，但直接
成泡椒笋尖，可能在度上稍欠火候。
要泡椒笋尖用金竹笋为最佳，金竹笋更为鲜多
，不
是还是
泽都堪称上乘。
但有一个问题让宋芫颇为
疼，那就是金竹笋只在南方偏远山区生
，路途遥远，运输不便。
若是直接采购鲜笋，不仅成本
昂，还难以保证新鲜度。
最好是在他们这边
植金竹，这样既能保证原料的新鲜，又能降低成本。
宋芫立刻修书一封，给
在宜州的冬生送去，让他帮忙打听一
宜州是否有金竹笋，如果有，就设法
些苗过来。
冬生到了宜州后，便
不停蹄租房买地，他在当地向导的帮助，寻得一
向
且土壤
沃的地块，大约有几百亩，且价格还算公
。
办好地契，
接着，他招募了一批当地的农
，着手开垦土地，将宋芫给他的那些作
播撒去。
每日，冬生都在田间忙碌，指导农们
溉、施，关注着作的生
况。
收到宋芫的信件时，冬生刚从田地里回来，满泥土。
他顾不上休息，赶忙拆开信件，这段时间他跟风侍卫识了一些简单的字，勉
能将信通读来。
得知宋芫想要金竹笋苗，冬生一刻也不敢耽搁，他叫上风侍卫，一同向当地农打听金竹笋的消息。
他们运气不错，很顺利就挖回来一批金竹笋苗。
但当地农告诉他，金竹喜温
，对土壤的力和透气
要求颇，且移植时需格外小心
系，稍有不慎便难以存活。
冬生将这些都写在信
，连同苗一同加急送回松州。
数日后，宋芫收到冬生送来的信件和金竹笋苗，以及一车宜州的特产。
冬生知宋芫喜
琢磨吃的，所以特意挑选了一些宜州特有的香料和
材。
有味奇香的九层塔，叶片小巧却香气馥郁，还有一形似橄榄的野果“香果榄”，酸涩带着丝丝回甘。
宋芫是
惊喜的，他发现九层塔的香气和小茴香极其相似，甚至能代替小茴香作为调味料使用。
而香果榄独特的酸涩回甘，更适合用来代替醋，在凉拌菜与一些酸甜的
菜里大显手。
宋芫灵大发，当晚就用香果榄熬制了酸甜酱，搭
鲜的
一香果榄焗。
果香
，酸甜开胃，令众人赞不绝。
宋芫偶尔也会去田里转转，看看庄稼的势。
今年的气候不错，雨
充足，田里的庄稼得郁郁葱葱，看样又是一个丰收年。
日一天天过去，转
间已是初夏。
气温逐渐升，光愈发炽，烤得大地都泛起了腾腾气。
悦茶的生意愈发也火爆起来。
今年早冰雪尚未化前，宋芫特意带人从山采来最纯净的冰块，用厚厚的棉被包裹，储存在专门挖建的冰窖里。
用硝石制冰终归成本太，且产量有限，远远满足不了日益增的冰饮需求，所以宋芫才此采冰储冰的法。
随着盛夏的来临，冰饮的需求呈井
式增。
悦茶的伙计们忙得脚不沾地，调制冰饮的手几乎一刻不停。
如今云山县的百姓更关心的一个话题是北疆的战事。
自从飞云城被攻陷的消息传来，整个云山县都陷了一片张和忧虑之。
百姓们茶余饭后的谈论不再仅仅是家里短，话题全围绕着北疆战事。
“这飞云城一破，胡人岂不是要驱直了？”
“谁说不是呢，也不知朝廷能不能挡住啊。”
宋芫倒是知，局势远比百姓们想象的还要严峻。
飞云城一失，北疆防线便撕开了一大，朝廷急调派的援兵还在路上，而胡人却已经气势汹汹地朝着一座城池
近。
直到一日，县衙贴告示，朝廷要求各地征调壮丁送往北疆，一时间，云山县人心惶惶。
兵役
距离上一次征调壮丁已是三年前那次，宋父被迫替宋大树服兵役，最终却在兵营遭到敌军偷袭时不幸牺牲。
当时也有许多和宋父一样的人，被拉去充军。
他们大多是家的
梁
，这一去便再也没有回来。
如今再次征调壮丁，整个云山县都弥漫着张与不安的气氛。
街巷尾，人们
接耳，议论纷纷，脸上写满了忧虑。
年轻力壮的男们更是神惶恐，担心自己会被选。那些失去过亲人的家
，如今更是夜不能寐，生怕再次经历生离死别。
此番征兵与上次相比，规模似乎更大，要求也更为严格。
县衙门张贴的告示上，详细罗列了征兵的条件和时间安排，让人看得心一。
宋家有两个男丁，也在此次征兵的范围之
。
而阿
是家独，
照朝廷的规定，独可以免于征调。
“大哥，你不能去！”宋争渡得知朝廷再次征兵，连忙向夫告假，心急火燎地赶回家。
“二林，你先别急，事还没到那一步。”宋芫见宋争渡满脸的焦急，安抚地拍了拍他的肩膀。
宋争渡一把抓住宋芫的衣袖，仍旧不肯松开：“爹已经不在了，大哥你不能再事，我们这个家不能没有你。”
听着宋争渡急切的话语，宋芫有被动到，他家二林向来沉稳有度，如今这般失态，足见对自己的关切。
可接着就听他说：“而且大哥你单力薄，又从未学过骑
箭，到了战场上，还不够敌人一招的。”
宋芫气笑，抬手拍了他脑袋一：“有你这么说大哥的吗？”
宋芫心想虽然他确实没什么打架经验，但好歹也练过几年军拳，没宋争渡说的那么
弱吧。
“行了，我大概是不会被征去的。”宋芫先给宋争渡吃了一颗定心
。
他开玩笑：“现在咱家有钱，大不了使些银请人代役。”
当然这是之策，还有一个法就是捐些钱粮给朝廷，抵了这征兵的名额。
去年他囤了不少粮，至今未曾动用，略估算大概有几千石，只是用来换一个免除兵役的名额，未免太浪费了。
再想想其他办法吧。
宋芫并不是很着急，他挠了挠脸，就算他想去，舒钰也不可能让他去的。
这段时间舒钰不知忙些什么，经常外不在，回来时也是神匆匆。
宋芫想跟他好好聊聊，问问他到底在忙什么，可每次舒钰都是来去匆匆，本没机会。
不过征兵告示一来，舒
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