美食博主在古代发家致富 - 第505章

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    “等以后女学生多了,你可以教她们这些手艺。这样一来,她们不仅能读书识字,还能学到一门手艺,将来也能靠自己的本事养活自己。”

    宋晚舟睛一亮,兴奋地说:“对啊!我怎么没想到呢!大哥,你真是太聪明了!”

    “好了,别在这儿站着了,影响别人不好。”

    “好噢。”

    荷

    至于厨艺课程每两日开设一次,教的先生有时是作坊的伙计,有时则是宋芫亲自上阵。

    这几年,作坊伙计比如陈大、李丑几个的手艺也锻炼来了,案板功夫十分娴熟,腌菜更是一绝。

    宋芫有提前代过,除了作坊的酱菜方不能,其它的家常菜、面、腌菜技巧都可以教给学生们。

    这年有句话叫“教会徒弟,饿死师傅”,是以一些手艺人会将自己的看家本领捂得严严实实,生怕旁人学了去,砸了自己的饭碗。

    宋芫倒是毫不吝啬,他觉得手艺这东西,只有传去才能发扬光大。

    况且,村里的孩们大多家境贫寒,能多学一门手艺,将来也多一条路。

    过去他还时常指作坊里的伙计,教他们如何把握火候、调酱料,甚至还会分享一些自己琢磨来的小窍门。

    比如在煎鱼的时候,先在锅底用生姜一遍,这样鱼锅就不容易粘锅,又或是炖时,加一小勺茶叶,能让更快炖烂,还增添了别样的清香。

    在给学生们上课前,宋芫了不少准备工作,结合乡能轻易获取的材和简单的油盐调料,挑选了一些简单易、成本低廉的菜谱。

    除了菜外,宋芫还会教她们发豆芽、调酱料、腌咸菜、酿醋和酱油等实用的生活技能。

    荷听得很认真,恨不得将宋芫的每个步骤、说的每句话都背来。

    她知自己家境贫寒,能有机会学到这些手艺实属不易。

    因此,她格外珍惜每一次上课的机会,生怕漏掉任何一个细节。

    要是能学会这些手艺,日后不论是嫁人还是自己过日,都能有个安立命的本事。

    荷心里清楚,村里的女孩大多早早嫁人,婚后生活的好坏全凭运气。

    若是自己能学会这些手艺,将来不仅能帮衬家里,还能在婆家站稳脚跟,甚至有机会靠自己的本事养活自己。

    茵茵雯雯妹俩也最喜宋芫上的厨艺课了,不仅能吃到好吃的,还能上山河摸石螺,摘野菜,甚至还能跟着宋芫学一些辨认野生材的本事。

    每次上厨艺课,妹俩都兴致,仿佛打开了新世界的大门。

    申时三刻,一日的课程全结束。

    荷背着她娘制的布包,从学堂来,脚步轻快地往家走。

    路上有村民瞧见荷,笑着打趣:“荷,在学堂学得咋样啊?都学了些啥呀?说来听听!”

    荷脸上羞涩的笑容,大方地说:“今天学了《九九乘法表》,还有《三字经》呢,还认识了几草药。”

    村民们听了,纷纷摇:“女娃学这些有啥用哟,又不能吃又不能喝,还不如在家帮衬着活。

    荷脸上的笑容淡了淡,礼貌:“叔婶,我先回家啦。”

    说罢,她攥了布包的背带,加快脚步往家走去。

    后村民们兴地讨论起来:“我家那小读了几天书,都会背《三字经》,一看就是个聪明,跟二林一样是个神童哩。”

    “我家狗也不差,都会写自己名字了,以后说不定也能考个秀才,光宗耀祖呢!”一旁的张二嫂也忍不住夸耀起来。

    “还是学堂盖的好啊,以前咱们村的娃哪有这机会,现在都能读书识字,以后说不定真能几个有大息的。”

    “就是女娃读书这事儿,我还是觉得有悬乎,自古以来哪有女娃抛面读书的,这以后咋找婆家哟。”

    那边荷回到家,放布包便去厨房烧火饭。

    她爹娘上工没回来,爷爷地去了,弟弟从学堂回来后就去玩耍了,家里只有她一个人。

    虽然累了一天,该的活儿还是得,若是等爹娘回来再,只怕就要有意见了。

    一直不同意荷去学堂读书,觉得女孩就该在家持家务,以后找个好人家嫁了才是正事。

    见爷爷和爹娘都表示支持,她才不再阻拦,可到底是对荷没有好脸,对弟弟却是满脸溺,问他在学堂有没有好好读书,有没有被欺负。

    荷早就清楚更偏心弟弟,对此她也没太大失望。

    这会儿,她熟练地把米锅,添火,又从菜篮里拿一把青菜择洗净。

    突然,她想到今日宋先生教的烤茄,便决定试一试。

    她从布包里掏一个小本,上面密密麻麻地记着宋先生的菜谱和步骤。

    她仔细看了一遍,开始照记忆的步骤作。

    饭菜好后,荷把饭菜温在锅里,然后开始打扫院、喂喂鸭。

    等她忙完这一切,天已经暗了来。

    爹娘和爷爷终于回来了,看到家里被荷收拾得井井有条,饭菜也准备好了。

    的神稍有缓和,却依旧没多说什么。

    待荷将饭菜端上桌,一家人围坐在桌边,开始吃饭。

    石夹了一筷烤茄,尝了一睛一亮:“闺女,这茄烤得不错啊,味也好。”

    荷有些不好意思地笑了笑:“是宋先生教的,今天学堂的厨艺课学了烤茄,我就想着试试看。”

    虽然没说什么,但也夹了一筷,默默吃着,脸上的表比平时柔和了些。

    郑氏见状,笑着说:“看来这学没有白上,咱们荷越来越能了。”

    “是宋先生教的好。”荷不好意思,“宋先生还教了我们用荷叶包饭呢,说是来的饭带着荷叶的清香,可好吃了。次再给你们尝尝。”

    “那敢好,我闺女真有息。”石笑呵呵。

    这时:“小宋是个有能耐的人,你能学到他一分本事,也就不枉费去学堂了。你以后可得好好跟着学,别浪费这么好的机会。”

    “这过日啊,有门好手艺傍,总是没错的。”

    荷没想到会说这番话,她重重:“,我一定会好好学的!”

    想都别想

    四月底,酱料作坊开张,宋芫只悄悄过去看了一,见一切都井井有条,便放心地离开了。

    毕竟他家争渡刚秀才,他这个的也备受瞩目,如今已不太适合大张旗鼓生意。

    这段时间还是低调一,等风过去再说。

    倒是宋晚舟和黄倩倩的绢铺,已准备得差不多了。

    有了宋芫给的启动资金,她们很快就挑好了合适的店面,就在吉祥街



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