周铭挂断电话之后，任由炎
的
光炙烤着自己。
他的
却一
都不，反而
觉如坠冰窖。
周铭
了嘴
，忽然想到一件事。
大米的免疫调节机制的实验为什么一直搞不
来。
最重要的原因就是一组基因缺失。
随着现代农业大量的使用杂
稻，古老稻的基因早就没有了。
而稳糖的基因在古老的稻基因上才有。
等等，那80年代的稻，会不会有一些惊喜？
第11章 带着
量
资去1980
想到这里之后，周铭的心
要放松一了。
他甚至觉得学校和企业不再搞这个实验是好事。
他不用再忙忙慌慌的赶
度，也不用匆匆忙忙写论文，而是沉
心好好
研究。
周铭哈哈大笑，失败的人，总是喜
给自己找冠冕堂皇的借
。
不过他觉得自己的优就是心态好，能够很快调节自己的绪。
这个时候，周铭的手机
来一条消息，显示他收到了这个月的研究生补贴1500元。
夏城还是说话算话的。
周铭离开学校后没有回城
村的租房，而是在城村的农贸市场逛了逛。
他购买了一些厨房用
，包括锅碗瓢盆以及一些
用盐、白糖、味
、辣椒面、孜然、菜籽油、泡菜等佐料。
这些佐料拿到80年去煮鱼、酸菜鱼、黄瓜烧鳝鱼、
煸兔丁，那就是绝
啊！
吃这些总比每天吃混合着柴油的菜籽油+大量添加剂的预制菜外卖要
得多吧。
周铭小时候一直在听周德海讲，上个世纪五十年代到八十年代的人吃不饱饭啊。
饥饿基本上了伴随着周海德整个童年的记忆。
那个时候周铭就不明白了。
农村里面有那么多的鱼、虾，有那么多的黄鳝泥鳅，还有野兔，怎么可能会吃不饱饭呢？
他们真挑。
而且周铭还从父亲那里得知，农村的人也捕捉鱼虾和黄鳝。
只是黄鳝什么的，
本不是拿给人吃，而是煮熟后剁碎喂
喂鸭喂猪。
当初周铭听到这段历史的时候，完全是难以置信。
黄鳝用来喂猪？这不是暴殄天是什么？
这一，周铭知
了原因。
原因有两个，第一个是比起
白质，农村的人更缺的是碳和脂肪。
所以在公社分年猪的时候，有优先选择权的人都会选择
，而不是瘦。
而鱼或者是黄鳝，大
分都是白质，
期的吃白质，并不会有多少力气活，还会让人难受，寡淡得慌。
第二个原因就是淡的鱼虾包括黄鳝的腥味很重。
如果没有重盐重油以及大量的香料去
理，那
土腥味会让人有着天然的抗拒。
80年代的农村，买油买盐买糖等都要票，一家人一年吃多少盐多少油那是有定数的。
农村饭菜的时候，也仅仅是放一盐，油更是少得可怜，鱼或者是黄鳝的时候，绝对不可能大锅烧油，用重盐重油去理。
这样的黄鳝和淡鱼，怎么吃得去？
欧洲人和米国人为什么很少吃淡鱼，除了有一些污染淡鱼重金属超标以外，更重要的原因就是他们没有理的方式，吃去腥得慌。
周铭想着自己去买鳝鱼，用白煮熟，不放盐不放油，不放香料，他也吃不去，也得吃吐。
回到城村的租屋之后，时间已经来到了晚上。
周铭最后清这要带回1980年小山村的资。
建筑类：包括防sbs卷材、一些劳动工、冲击式
发电机、电灯、电线、开关等。
家生活用品类：床、床
柜、各锅碗瓢盆菜刀、各调料、大米、菜籽油。
其他资：鱼线、鱼钩、鱼，一次
的
血设备和
。粮的一百斤稻谷等等。
当然少不了手机、手机充电线充电，以及已经充满电的20000毫安时充电宝。
有不少网友在
周铭发改造竹屋后的效果。
周铭也准备尝试用手机拍摄，自己剪辑和大家分享一。
东西比较多，周铭选择先用投递的方式将东西投递过去。
生活用品和家等，他直接找到坐标投递到房间里。
其他资，特别是改造住房要用的一些材料，他则投递到了竹屋后面树林的荒草堆里。
这地方和外面不通路，非常隐蔽和安全。
东西准备完毕后，周铭拿着手电筒，把坐标锁定在自己的小竹屋里，走光圈。
这一次，他准备在80年代住久一。
天
已经暗了。
皎洁的月亮挂在天空，璀璨的星空照亮了小木屋。
山村的空气清新，满满的负氧离。
周铭
的呼
一。
“啊……真清新……呕……呕！”
周铭差吐来。
不远的猪圈的恶臭味被风带了过来，一阵反胃。
看来，窗
不能够开在北边……还得想办法，让舅舅何建清把猪圈的位置换一。
还好，北风只是一阵阵的，风改变了方向，就没有了臭味了。
周铭总算是能够呼负氧离超
的清新空气。
破旧的桌上，还放着一碗白心的红薯。
小青瓦房住的那个姑娘，每天午都会带一碗煮熟的红薯过来，看到前一天的没有吃，又会把前一天的端回去。
可能是因为天气比较炎的原因。
周铭碰了一红薯，还有乎。
他端起来，剥开外面的黄
之后，吃了一。
随后他表示拒绝。
白黄心的红薯吃起来，只有很少的甜味，反而有一大
的土腥味，质吃起来也很
。
本就没有后室街边上烤红薯那香甜
糯的。
谈不上好吃，甚至可以说难吃。
父亲周德海一辈有两个东西绝对不吃。
一个是菠菜，一个就是红薯。
这里两个东西，一吃就吐。
不吃菠菜是因为他当兵时，队里植了大量的蔬菜，顿顿都吃菠菜，从参军那天吃到退伍。
不吃红薯，就是因为红薯在这个贫瘠的年代，虽然是“救命”的，但也是让人“害怕”的。
农村的人每天吃每顿吃，这土腥味是挥之不去的噩梦。
但是没有吃晚饭的周铭的确是饿了。
他简单的收拾东西后，开始准备晚饭。
周铭用柴刀在屋后砍伐了一颗大拇指
细，度大概四米左右的小竹竿。
剔掉竹枝后，把从拼夕夕买的36米的
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