北境边关生存日常 - 第29章

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    唐宛看了看她手里的四,又看了看摊前的那堆,颜,看着也厚,便快地应:“那也都给我吧。”

    小姑娘喜得儿弯弯,麻利地将笋也装去,约莫装了半筐。

    “野菜算您十文,笋……十二文,娘您看怎么样?”

    这价钱算是非常厚的,笋还多了两,算是搭,唐宛便,掏钱袋数了够数的铜钱给她,没急着走,反而顺问了句:“这些都是你自己采的?”

    “是啊,野菜是我里摘的。”小姑娘,眉间满是自豪,“昨儿摘回来就择净了,笋是今天早上挖的。”

    唐宛有些意外,问她:“你叫什么名,日日都来吗?”

    “我叫英娘,这时节野菜正当时,日日都来的。”

    英娘家田地少,父母忙活地里的事儿,还佃了两亩军田来,却用不上她帮忙,就在山上找些野菜竹笋城卖。

    唐宛:“那这样,明日你若找了野菜,直接送来给我,份量便是多些也使得,但要像今天这样,收拾得净净。”

    英娘惊喜加倍,睛亮得像天上的星

    “娘说的可当真?”

    唐宛莞尔一笑。

    “自然是真的,骗你这个什么?”

    英娘接着问:“娘家住哪儿?我明日直接送去你家里吧?!”

    作者有话说:

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    第22章 四

    怀戎县北边靠山,军民但凡谁有儿空闲都往山里钻,捣腾些山货来换钱。县城山货铺并不罕见,便是集市上的摊位,也常年少不了各菌菇菜、野味山珍。

    唐宛一边琢磨包的馅料搭,一边打听价格,算了成本,挑了些香菇、木耳和笋

    这些东西虽不算稀罕,比起寻常菜蔬却也贵些。好在都是货,看着份量不大,泡发之后都很有堆

    早上只的好这会儿也显来了。

    唐宛预备味的包,也不过多耗费些调馅料的时间,真正包起来都是一样的功夫。

    野菜吃油,荤素搭更好,她打算多掺些瘦相间的末。与酸菜馅的售价一样,打算卖两文钱一个。

    笋鲜,搭泡发后的香菇、木耳,一切成细丁,成三鲜包。虽是素馅,用料却都不便宜,同样定为两文一个。

    倒是猪价贵,纯馅儿的,调味隐在馅里看不见,只添少许不占分量的野葱,单价得提上去,定为四文一个。

    四味,每样预备一百只。

    总不能样样都等着清早那儿时间忙活,唐宛打算今天先把能准备的都先理起来,明早才不至于手忙脚

    小推车被得满满当当,载着各材,推起来自然比空车要吃力不少。不过一路晃晃悠悠,停停走走,还是顺利回了家。

    到家后唐宛顾不得休息,一件事就是理看起来最费工夫的野菜。

    好在这些野菜都被仔细择过,只需简单洗洗就好。

    英娘摘了满满一背篓的野菜,被了一个竹篮,着实压了又压,非常实。唐宛从杂间拿来的两个大竹匾,篮里掏来的野菜被摊满了整整两个匾。

    家没有更大的盆,只能就着井边的桶来清洗,显得效率有低,也未必能洗得多净。

    毕竟是山里的东西,择得再净,多少沾些泥土,没有足够的清洗条件,最好能浸泡一净,但也没有合适的容

    家里少了个能洗菜的大盆。

    唐宛想了想,脆先汆一遍。野菜经了一遍,堆便小了许多,再转两个桶里浸泡,倒是勉装得

    接着笋。菜刀的刃沿着笋壳划拉一,笋壳被轻松剥除,这些笋衣并不直接扔掉,晒了用可多了,能鞋底,手工编织,再不济用来烧火也是很好的。

    剥来的笋切成条,也锅汆了,放在一旁用陶盆浸泡着;香菇与木耳以温泡发,分别用两陶罐盛着,放在屋檐的角落静置。

    忙活了这一通,唐宛已经累得直不起腰,直了直、松了松骨,才缓过劲儿来。

    随即了后院,取明日要用的酸菜泡上,份量比上回多了一倍。

    虽说不打算豆浆了,豆还是得泡上。

    三鲜包馅儿里如果加上一味豆,味也是很哇的。可她在屋前屋后找了一圈,发现家能用的瓮、罐、盆、桶都已经被拿来用上了,院里屋檐摆了一排,已经没有任何空闲的容

    唐宛便开始盘算起来。

    需要一个专门用来洗菜的大盆,用到的这些,是家里提的桶、存粮的瓦罐,东拼西凑暂时征用着没什么问题,却不是久之计,最好各自有专门的用

    况且,晚些时候她还要剁馅儿、调馅儿、发面,样样都需要盛,看来有必要尽快采买了。

    唐宛想起早前提到过要买小推车的事儿,便想着,这些盆啊、桶的,木匠铺多半能有现成的,日后豆腐、豆,也需要模、压板之类的,于是决定去城南看看。

    门一次不容易,该采买的顺路脆都买了。

    思及此,她转去唐睦的房里寻了纸笔,把可能需要的什列清单:各大小的瓦罐陶盆、木桶、勺、豆腐模、滤布垫布,另外竹匾、面盆等等……

    凡是可能用得上的,都一一写上。

    趁着今天时间还早,唐宛决定再去一回,能添置的就添置了,免得日后左一趟右一趟地跑。

    只是要往城南去的话,倒是有些远了,自己推车不方便,太慢。

    唐宛脆拿了银钱,只了门,打算再去集市上找那赶骡车的大叔,再租一次车。

    她心里记着葛三娘指过的方向,到了集市又跟赶车的大叔确认了一遍,顺顺当当地便找到了城南那家木匠铺

    铺是开门生意的店面,摆着好些成的桌椅、衣箱木匣,以及木桶、面盆等常用什。

    店后则是一座院,分门别类堆放着几堆木料,几个学徒在里忙碌,有抬木料的,有车木材的,有刨木板的。

    老木匠本人则坐在堂前一角,正弓着给一块杉木弹墨线。

    堂里有个负责招待的伙计,站在柜台边,正在跟面前的客人说话。

    唐宛一门就瞧见那客人,挑了挑眉,并不上前,只走近想买的木桶边,拎起来仔细查看。

    这客人不是别人,正是不久前才在巷里偶遇过的苗桂枝。

    今日也不知什么运气,竟然碰到了两回。

    苗桂枝没注意到唐宛来,正忙着与那老木匠泡,想免掉打家的定金。

    总共这么大儿的铺面,唐宛即便不想关注,也难免听



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