除此外，还要红曲粉上
。
红曲粉放哪里了？
他记得厨房里有红曲粉的，再找找看。
把橱柜都翻了一遍，总算在角落里找到一袋
红曲粉。
猪
脯其实很简单，他偶尔有空的时候，也会烤几斤当零
吃，送亲戚朋友也很合适。
先把瘦都剁成末，这一项很耗
神力，不过厨房有绞机，直接将瘦放
机里，绞成末。
全
打好后，接着放调料，然后将顺着一个方向，搅拌至粘稠上劲。
完这些，他把馅平铺到锡纸上，再把馅压成薄厚均匀的薄薄一层。
把压薄的饼放到烤盘
，在上面刷了一层蜂
，撒了
芝麻，送烤箱里开始烤。
随着时间一分一秒过去，猪脯的泽逐渐变得金黄，最后呈现
诱人的红褐。
半个小时后，他
上防
手
，将托盘端了来。
一滴滴油渍从片渗，滋滋作响，猪脯的香气弥漫在整个厨房。
他迫不及待地夹起一块猪脯，
了气，稍微凉一，就轻轻撕开。
撕开时，能明显
觉到质的
实，每一片脯都既有的韧
，又有烘烤后的香脆，咬
去的瞬间，香四溢，越嚼越香。
吃着让人上瘾。
宋芫一边嚼着脯，又接着烤一盘。
烤了十几盘，才总算把全烤完了。
最后称了重量，十几斤猪烤来八斤的猪脯。
还有半斤都他肚里了。
等猪脯都放凉了后，便装密封袋里储存，他想了想，再拿半斤来，用油纸包起，打算明天给何方带去。
麻烦何哥陪他跑一趟，他也没别的能送，就送猪脯好了。
估计何哥媳妇应该会喜
吃。
忙完从厨房来，才发现天都快黑了，顿时觉
有
乎乎的。
在厨房里忙活了一午，神力使用过度了。
他稍微歇了歇，起
去了村里豆腐的一家。
当家人叫张正明，在村里卖了几十年豆腐了。
不过村里人少，他也不是每天都豆腐，而是隔上几天一回，每次都十几斤，卖完就没了。
宋芫找他预定了二十斤
豆腐，明天一早来拿，并给了十文钱作定金。
回到家，二林在打扫羊圈。
二林是个
净的，几乎每天都要清扫羊圈，包括屋里屋外都收拾得整整齐齐。
至于给菜苗浇
这
轻活，也被他包揽了，一都不让宋芫
心。
有他在家，宋芫清闲许多，每天就饭，然后陪丫丫玩一会。
至于挑砍柴这重活，都让阿
了。
起因是之前，他给家送去的一碗蘑菇酱。
宋芫听到原因哭笑不得，又给家送了一罐蘑菇酱。
之后他每次什么好吃的，都会给家送一份过去。
二丫刚喂完丫丫吃完米糊，就让她自己在床上玩，端着碗来洗，正好看到宋芫回来。
她脸颊笑了小梨涡，亲亲
上前问
：“哥，是带啥好吃的回来了？”
宋芫把背篓放来，边说：“你怎么老想着吃的，昨天不是刚给你带了心回来吗。”
“还有小饼都吃完了？”
二丫一双乌溜溜的
睛转来转去，视线飘忽不定，显然是心虚了。
看他心虚的表
，宋芫还有什么不明白的，他故意板起脸：“今天教你的字都认全了吗？等会写给我看看。”
二丫连忙转移话题：“我好像听到丫丫哭了，我去看看。”
便端着没洗的碗，又跑回了屋里。
看着她慌不择路地逃了，宋芫勾起嘴角，拿一包猪脯，给了二林。
他叮嘱：“每天只许她吃三块，完成了布置的作业才能吃。”
这小丫自制力太差了，不
不行。
二林收到猪脯，：“知了。”
宋芫看了看他老实的样，又说：“有好吃的，你也别总想留给她，自己也多尝尝。”
二林愣怔一瞬，琥珀的眸微微动了动：“好的大哥。”
像二林这格也不是一朝一夕就能改变的，宋芫拍拍他的肩膀：“行了，快去烧火，今晚要熬猪油。”
二林便放扫帚，转了厨房，熟练地生火烧。
猪渐渐熬香味，屋里的二丫终于坐不住，偷偷来瞄了。
“大哥，你又在熬猪油吗？”
宋芫说：“这次的猪油渣，你可不许再偷吃了。”
上次熬几斤猪油渣，一天就被她吃完了，没过多久就上火了，嘴
了几个燎泡，疼得说话都费劲。
最后还是二林去找张大夫，讨了几包降火的药，吃去才好了一些。
“哦。”一听到不让偷吃，二丫垮小脸，顿时怏怏不乐。
这时猪油也快熬好了，宋芫捞起几块猪油渣，装碗里，给她：“拿去吃，别在里面碍手碍脚的。”
二丫飞快接过碗，小脸喜滋滋地说：“大哥你真好。”
小丫贼得很，只有在这时候才会对他
笑脸。
不过宋芫没在意，转去捞猪油渣。
六斤，差不多熬了三斤油，油量没有猪板油
，不过也差不了很多。
装了满满一大碗猪油渣送去给家，回来时，碗里又盛满了酱菜。
看着刚熬来的猪油渣，心想，这次总算能吃上猪油渣炒饭了。
还好午的饭还剩不少，足够炒一锅饭了。
上次熬猪油时，本来就想吃的，还没来得及，猪油渣都被二丫偷吃完了。
用小火慢慢煸炒猪油渣，直到变得金黄酥脆，再打两个
去，快速翻炒。
然后将剩饭倒
锅，用铲将饭粒压散，让猪油渣和充分混合，使得每一粒米饭都裹上猪油的香气。
加了酱油和盐，快锅时，再撒上一把新鲜的葱
。
完
！
金黄的猪油渣缀在粒粒分明的米饭间，每一粒米都被油脂包裹着，散发着诱人的香气。
宋芫不争气地咽了咽
，迅速扒了一饭。
那独特的油香瞬间弥漫整个腔。
香，真香。
米饭
收了猪油的华，粒粒油
而不腻，猪油渣的脆增添了层次，让人回味无穷。
吃完饭，宋芫懒洋洋地坐在椅上，肚撑的，都不想动弹一了。
最后还是起来，在院转了转消消。
直到晚上睡觉前，他才想起来，差忘了一件事。
他跟何方约好了，明日在小黎村村见的。
想想明天就要一大早起来炸油豆腐，午去村家吃寿
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