叶家不养闲人(美食) - 第28章 拿到赏钱 就这席面我都能zuo

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    拿到赏钱 就这席面我都能

    叶经年得知找的是李婆的女儿女婿, 一时没想起来谁是“李婆”。

    胡婶提醒:“赵大,忘记了?赵大用你不用李婆的女婿,所以后来赵家村的钱麻事, 那个老虔婆说你毒!”

    叶经年:“李是大姓, 上到当今皇后, 到走街串巷的小贩, 都有姓李,您突然这么一说我没对上脸。”

    胡婶:“是她!你猜怎么着?”

    叶经年:“赵大嫌弃过她女婿菜只靠调料堆。以前还说过菘菜炖豆腐盐放少了没人挑理, 宾客反倒会说这菜是这么清淡。重油重盐的菜手抖多放一盐也没人抱怨。可惜李婆的女婿好像不懂。”

    “他懂个!”

    胡婶之后,不知想到什么又乐得直拍

    叶经年真担心她过于兴从板凳上摔去。

    胡婶边笑边说,“那家人找上李婆时, 李婆说她女儿女婿都过去, 一顿饭两百。那家想着李婆的女儿女婿了几年席面,就算不如你懂得多会大酒楼的菜, 也能应付乡间酒宴。”

    胡婶的远房弟媳证实这一

    办事那人家的小姑和妯娌, 也就是叶家村嫁去的姑娘,都是这样认为。

    起初李婆的女婿收拾猪猪蹄时很讲究。

    实则是因为叶经年给村里人席面收拾猪时没有藏私,村里人都知先用火烤焦猪,再用刷使劲刷。

    一传十, 十传百,离叶家村很近的赵家村村民会收拾,也买过猪猪脚, 所以李婆也知怎么收拾。

    说白了是跟叶经年学的。

    往常他们都是烧, 再用大刀一刮掉。

    言归正传!

    因为猪收拾的十分净,办事那人家觉得两百文请对了。

    收拾猪大时,李婆的女儿女婿说用杂面洗得净,城里酒楼就这么

    酒楼可不是想用杂面, 而是担心用草木灰被南来北往的客商瞧见,客商觉得的钱不值改去别家。

    办酒席的那人家心疼钱和,叫李婆的女婿改用别的。她女婿说别的洗不净,你当真要我用别的吗。

    这话说的,那家人哪敢应。

    其实叶经年用草木灰洗猪大也没藏私。因为大上面有油可以解馋,所以猪大比猪脚和猪要贵许多,节俭持家的村民极少买猪大,可以说近日无人,这个法就没能传到李婆

    大净,又有了新问题,李婆的女婿不会给猪腰刀,不知叶经年时猛火爆炒也就罢了,猪肝被他的吃上一可以噎死人。

    叶经年的猪肝又鲜又,火候恰到好

    当日的宾客之有人听说过叶家村的猪席面,哪怕不曾吃过,只是看看猪腰法就能猜到差别大。

    远亲不好意思抱怨,近亲不好意思在酒席上添堵,所以待远亲近邻离去,近亲就问怎么不找叶家村的小厨娘。又问你这是在哪儿请的厨,猪肝外圈又,里面还有血,会不会菜啊。

    酒席上不常用的这些得不好也就罢了,怎么连个白菜炖豆腐也不好?他怎么能在清淡的豆腐里面放椒啊。

    椒不要钱买吗?

    这玩意在别的地方或许需要钱,但在安城很便宜,因为许多人家都有。不想也无妨,勤快一些前往秦岭山也能找到许多。

    新郎的舅舅摇叹气,“这事叫你办的啊。”

    小姑不敢当面抱怨嫂抠门,但到了自家还不敢吗。

    即便小姑觉得家丑不外扬,她还能时刻盯着孩

    胡婶的弟媳就是找孩打听的。

    孩说起舅母家的喜宴就一脸嫌弃,直接骂“收了那么多礼钱,就给我吃这个,她吝啬鬼投胎吧。”

    胡婶越说越乐,最后甚至直不起腰。

    叶经年也想笑,“活该!”

    胡婶,“其实咱们这十里八村不止李婆的女婿和你会席面,还有——”

    胡婶的远房弟媳:“还有两家。有一家比年丫贵一两百文,还有一家和李婆的女婿差不多。也不知那家怎么想的找她女婿。”

    叶经年:“这两个月十里八村的事被我拿一半,另一半要是被你们说的那两家拿,李婆的女婿无事可肯定着急。兴许李婆日日饭后闲着无事就四走动,恰好听说那家在找人。”

    胡婶:“可她也没叫李婆的女婿试菜啊。”

    弟媳:“抠门成那样,舍得叫人试菜?就这席面我都能!”

    胡婶:“你真别这样说,八桌席面,每桌六荤六素四个汤,你不好。”

    先前村里那家人办事,胡婶的远房弟媳去过,腰和猪肝她一样不会,顿时笑得很不自在。

    就在这时,叶小妞从院门外跑来。

    因为天气变冷,白天很多人都在门外晒太,叶经年的爹娘兄嫂也在。所以叶经年看到侄女不黏娘来找她,便问她是不是渴了。

    “姑姑,有人找。”

    说完转就跑。

    在院里坐着的三人愣了一瞬,胡婶不太敢信,“小丫这么怕你?”

    叶经年:“跟我不熟。她不乖我吼过她几次。”

    胡婶的远房弟媳:“那怎么还敢来找你?”

    胡婶闻言也觉得奇怪。

    叶经年:“每次有人来找我,我就会和大嫂和二嫂去半日,回来不是带着猪就是带着猪。”

    胡婶听明白了,“这是馋了啊。”

    话音落,从门外来俩人。

    叶经年看过去,一个是她二哥,另一个同叶经年的父亲年龄相仿。

    胡婶霍然起

    弟媳愣了愣,也赶忙起

    叶经年心奇怪,而没等她问,就听到胡婶喊,“三叔,你咋来了?”

    嚯!

    辈分这么啊?

    叶经年起来,那个“三叔”看向叶经年,笑着说,“没想到还能见到年丫。那年我听说你爹娘把你送人就骂他们糊涂。怎么能什么都不问,也不知那人是哪儿的。要是拐把你卖到那地方,或打断你双脚叫你跪着乞讨,你这辈不就全完了!”

    叶二哥眶微红,连连证明“三叔”确实骂过爹娘。

    叶经年也骂过爹娘糊涂,但公是公私是私。

    “找我有事吧?”

    这“三叔”看着叶经年只是浅笑,神没有半波动,便在心里叹,沉得住气,日后怕是大有作为啊。

    “三叔”想到的是朝为官。

    虽然叶经年是女,不能像男儿一样当官,但一样可以拿到朝廷俸禄。丰庆楼如今的女掌柜便是拿着朝廷俸禄。

    “三叔”



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