拿到赏钱 就这席面我都能
!
叶经年得知找的是李婆
的女儿女婿, 一时没想起来谁是“李婆
”。
胡婶
提醒:“赵大
,忘记了?赵大
用你不用李婆
的女婿,所以后来赵家村的钱麻
事, 那个老虔婆说你
毒!”
叶经年:“李是大姓, 上到当今皇后,
到走街串巷的小贩, 都有姓李,您突然这么一说我没对上脸。”
胡婶
:“是她!你猜怎么着?”
叶经年:“赵大
嫌弃过她女婿
菜只靠调料堆。以前还说过菘菜炖豆腐盐放少了没人挑理, 宾客反倒会说这
菜是这么清淡。重油重盐的菜手抖多放一
盐也没人抱怨。可惜李婆
的女婿好像不懂。”
“他懂个
!”
胡婶
骂
之后,不知想到什么又乐得直拍
!
叶经年真担心她过于
兴从板凳上摔
去。
胡婶
边笑边说,“那家人找上李婆
时, 李婆
说她女儿女婿都过去, 一顿饭两百。那家想着李婆
的女儿女婿
了几年席面,就算不如你懂得多会
大酒楼的菜, 也能应付乡间酒宴。”
胡婶
的远房弟媳
证实这一
。
办事那
人家的小姑
和妯娌, 也就是叶家村嫁
去的姑娘,都是这样认为。
起初李婆
的女婿收拾猪
猪蹄时很讲究。
实则是因为叶经年给村里人
席面收拾猪
时没有藏私,村里人都知
先用火烤焦猪
,再用刷
使劲刷。
一传十, 十传百,离叶家村很近的赵家村村民会收拾,也买过猪
猪脚, 所以李婆
也知
怎么收拾。
说白了是跟叶经年学的。
往常他们都是烧

猪
, 再用大刀一
刮掉。
言归正传!
因为猪
收拾的十分
净,办事那
人家觉得两百文请对了。
收拾猪大
时,李婆
的女儿女婿说用杂面洗得
净,城里酒楼就这么
。
酒楼可不是想用杂面, 而是担心用草木灰被南来北往的客商瞧见,客商觉得
的钱不值改去别家。
办酒席的那
人家心疼钱和
,叫李婆
的女婿改用别的。她女婿说别的洗不
净,你当真要我用别的吗。
这话说的,那家人哪敢应。
其实叶经年用草木灰洗猪大
也没藏私。因为大
上面有油可以解馋,所以猪大
比猪脚和猪
要贵许多,节俭持家的村民极少买猪大
,可以说近日无人
大
,这个法
就没能传到李婆
耳
。
大
理
净,又有了新问题,李婆
的女婿不会给猪腰
改
刀,不知
叶经年
腰
时猛火爆炒也就罢了,猪肝被他
的吃上一
可以噎死人。
叶经年
的猪肝又鲜又
,火候恰到好
。
当日的宾客之
有人听说过叶家村的猪
席面,哪怕不曾吃过,只是看看猪腰
的
法就能猜到差别
大。
远亲不好意思抱怨,近亲不好意思在酒席上添堵,所以待远亲近邻离去,近亲就问怎么不找叶家村的小厨娘。又问你这是在哪儿请的厨
,猪肝外圈又
又
,里面还有血
,会不会
菜啊。
酒席上不常用的这些
得不好也就罢了,怎么连个白菜炖豆腐也
不好?他怎么能在清淡的豆腐里面放
椒啊。
椒不要钱买吗?
这玩意在别的地方或许需要钱,但在
安城很便宜,因为许多人家都有
。不想
也无妨,勤快一些前往秦岭山
也能找到许多。
新郎的舅舅摇
叹气,“这事叫你办的啊。”
小姑
不敢当面抱怨嫂
抠门,但到了自家还不敢吗。
即便小姑
觉得家丑不外扬,她还能时刻盯着孩
。
胡婶
的弟媳就是找孩
打听的。
孩
说起舅母家的喜宴就一脸嫌弃,直接骂“收了那么多礼钱,就给我吃这个,她吝啬鬼投胎吧。”
胡婶
越说越乐,最后甚至直不起腰。
叶经年也想笑,“活该!”
胡婶

,“其实咱们这十里八村不止李婆
的女婿和你会
席面,还有——”
胡婶
的远房弟媳:“还有两家。有一家比年丫
贵一两百文,还有一家和李婆
的女婿差不多。也不知
那家怎么想的找她女婿。”
叶经年:“这两个月十里八村的事被我拿
一半,另一半要是被你们说的那两家拿
,李婆
的女婿无事可
肯定着急。兴许李婆
日日饭后闲着无事就四
走动,恰好听说那家在找人。”
胡婶
:“可她也没叫李婆
的女婿试菜啊。”
弟媳:“抠门成那样,舍得叫人试菜?就这席面我都能
!”
胡婶
摇
:“你真别这样说,八桌席面,每桌六荤六素四个汤,你
不好。”
先前村里那家人办事,胡婶
的远房弟媳去过,腰
和猪肝她一样不会,顿时笑得很不自在。
就在这时,叶小妞从院门外跑
来。
因为天气变冷,白天很多人都在门外晒太
,叶经年的爹娘兄嫂也在。所以叶经年看到侄女不黏娘来找她,便问她是不是渴了。
“姑姑,有人找。”
说完转
就跑。
在院里坐着的三人愣了一瞬,胡婶
不太敢信,“小丫
这么怕你?”
叶经年:“跟我不熟。她不乖我吼过她几次。”
胡婶
的远房弟媳:“那怎么还敢来找你?”
胡婶
闻言也觉得奇怪。
叶经年:“每次有人来找我,我就会和大嫂和二嫂
去半日,回来不是带着猪
就是带着猪
。”
胡婶
听明白了,“这是馋了啊。”
话音落
,从门外
来俩人。
叶经年看过去,一个是她二哥,另一个同叶经年的父亲年龄相仿。
胡婶
霍然起
。
弟媳愣了愣,也赶忙起
。
叶经年心
奇怪,而没等她问
,就听到胡婶
喊,“三叔,你咋来了?”
嚯!
辈分这么
啊?
叶经年起来,那个“三叔”看向叶经年,笑着说,“没想到还能见到年丫
。那年我听说你爹娘把你送人就骂他们糊涂。怎么能什么都不问,也不知
那人是哪儿的。要是拐
把你卖到那
地方,或打断你双脚叫你跪着乞讨,你这辈
不就全完了!”
叶二哥
眶微红,连连
证明“三叔”确实骂过爹娘。
叶经年也骂过爹娘糊涂
,但公是公私是私。
“找我有事吧?”
这“三叔”看着叶经年只是
浅笑,神
没有半
波动,便在心里
叹,沉得住气,日后怕是大有作为啊。
“三叔”想到的是
朝为官。
虽然叶经年是女
,不能像男儿一样当官,但一样可以拿到朝廷俸禄。丰庆楼如今的女掌柜便是拿着朝廷俸禄。
“三叔”
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