叶家不养闲人(美食) - 第30章 接二连三 儿子和老子打擂台?

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    接二连三 儿和老打擂台?

    陈芝华解释说, 这些日赚了钱,小妹便去城里买本书,方才是在教她。

    胡婶本能想说女娃读什么书。

    叶经年从室来, 胡婶瞬间记起叶经年比她懂得多, 她教小妞自有她的理。而胡婶这人历来对什么事都好奇, 便问叶经年怎么想到教小妞。

    叶经年:“担心她以后连卖契都不认识。”

    胡婶闻言有些心动, “年丫,你看你教一个也是教, 教俩也是教是不是?”

    叶经年听她言外之意,就直白地只是会背记不住的,还要会写。小妞如今在地上学写字, 过些日她攒了钱再给小妞买笔墨。

    胡婶立刻表示她那份分成不要了。

    叶经年可不敢接这茬。

    日后再说谁用的多谁用得少, 指定会矛盾。

    叶经年:“那是给你的养老钱。你是想存起来买笔墨,还是留着自己用, 您自己决定。您要说买笔墨, 明年可以跟我一块城。咱们买得多兴许还能便宜一些。”

    实则胡婶方才说就后悔了。

    因为要是她病了没钱买药,还要找叶经年借钱。钱到她手里,用多用少她可以自己主啊。

    胡婶:“还是你想得周到。我只想着家里几个孩把自己给忘了。”

    叶经年笑着,朝南边看去。

    胡婶, 门外有个同她年龄相仿的女,“这个,好像是咱们村的吧?”

    陈芝华嫁过来几年, 村里许多人她都认识:“是村里的。家在西北角。好像她家男人赘到咱们村的。”

    胡婶自来熟, 声问候:“是找年丫啊?”

    那妇人有坡就来说想麻烦年姑娘一天。

    叶经年:“办喜事啊?”

    那妇人摇摇,有不好意思,“我丈夫那边老人去了。听人说得提前找你。你过两天有时间吗?”

    生死大事, 叶经年不敢随意应付,便向她走近,:“这几日都有时间。但算起来和冬至撞上了吧?”

    那妇人,愈发难为:“算着日是冬至当天。”

    说来,她就看向站在堂屋门边的陶三娘,希望她可以通

    陶三娘:“亲家婶的事当。家里的事有我和她爹。你需要几个人啊?”

    来人松了一气:“年姑娘和她两个嫂嫂。我们都能搭把手。”

    叶经年可没答应给村里人的亲戚免费菜,“那您听说过吧?我菜比旁人贵一百文。”

    那妇人听说过,“待会儿我就把钱送过来。”

    叶经年闻言反倒有不好意思,“这倒不急。”

    那妇人急啊。

    冬至当天的事几乎没人接。

    因为冬至是大日,同大年初一办白事大差不差。会席面的人都不穷,为了来年顺顺利利,九成人都会因为晦气把白事退了。

    虽然这妇人觉得叶经年看着不像是个尔反尔的,但她还想把这事定来。

    两炷香后,她就带着三百文过来。

    叶经年顺便问要不要她定菜单。

    这妇人想想公婆家的况,因为以前很穷,都没办过席面,估计还得她心,便问叶经年白事席面有没有什么讲究。

    叶经年直言:“我不说您应该也知,肯定不能用红红火火的菜。那就多备菘菜、萝卜和豆腐吧。常言,无不成宴,但不包括白事。白事不用在意这些。您就是用鱼,也多是清蒸或者烧汤。您想啊,一个个披麻孝,结果呈上来一条酱偏红的糖醋鱼,宾客心里肯定有些膈应。”

    这妇人参加过村里的白事,是一个比一个清淡。哪怕宾客无需守孝,主人家要用荤菜招待宾客,用的也不是酱烧,而是寡淡的汤。

    有的是全素宴也没人挑理。但要是菜跟鞋垫似的,汤像刷锅,定会遭到埋怨。

    这妇人之所以请叶经年面,正因她不希望被婆家挑理。

    胡婶还在,因为不用她准备早饭,就问:“怎么叫你办老人的事?”

    这妇人:“那边准备棺材和招待宾客的菜。”

    胡婶想说,你相公好比了门的闺女,哪有闺女给老人送葬。闺女嫁去多年没得到老人的帮衬,当然是养在跟前的儿扛幡摔盆。

    叶经年没给她机会,对妇人,“如果用荤菜,几桌亲友就准备几斤五吧。再准备一些油。

    这妇人惊叹:“只需几斤啊?”

    叶经年:“亲戚们要是只带一捆纸钱,猪都可以省了。要是有亲戚送财,就不能叫人跟着你们一起守孝。再买两副猪吧。要是有你婆婆的辈,辈无需守孝,就买几个猪蹄,我给他准备一猪蹄汤。”

    说到此叶经年又问她会不会收拾猪脏。

    这妇人会的。

    可以说叶家村没有不会的。

    叶经年看到那妇人,就说她和两个嫂嫂用了早饭再过去。

    这妇人又问:“可能有七八桌亲戚。来得及吗?”

    叶经年心里吃惊。

    需要儿赘的人家多是穷得叮当响。

    很多穷人都没有第三代,所以又称“穷不过三代”。

    这家竟然这么多亲戚。

    叶经年:“您提前把菜备好就来得及。素菜熟会缩,多备些。你们不用切,洗净就好。”

    这妇人以为叶经年嫌她刀工不好,便快应

    实则叶经年怕她们把白菜帮和叶放一起,回的时候叶烂了,菜帮还是生的。

    叶经年又想想,“再备些。对了,还有调料和盐酱醋。大料用不了多少,家里有的话就不用买了。”

    妇人心里有底了,又说一句“麻烦你了”才离去。

    胡婶盯着她走院门就说:“她家竟然有这么多亲戚?”

    陶三娘:“我也没想到。”

    叶经年:“兴许她公婆在亲戚当最穷。好比你弟。”

    陶三娘瞪一闺女。

    怎么一有机会就提他!

    恐怕她忘记她弟的事吗?

    叶经年是这样想的。

    胡婶看到这一幕想笑,“真是这样,用猪席面会被亲戚嫌弃吧?”

    叶经年:“白事还想大鱼大?那不成了丧事喜办?”

    胡婶忘了,“也对!有个猪就够了!”

    冬至当日,叶经年也没酱炒片,而是准备煮白和蘸料蒜泥。蒜泥蘸料用小碗盛着,放在盘间,小碗四周摆上猪片。

    请叶经年菜的妇人看到这菜,明白叶经年为何说一桌一斤五

    这法许多亲戚不曾见过。但想到刚刚安葬的人是辈,虽说为远亲无需守孝,但也不适合当着孝的面来一盘红烧,所以没



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