贵客程县令 这贵公
的嘴可算撬开了……
刘家喜宴上用过锅包
、糖醋排骨、卷煎、卤
、龙凤呈祥和红烧蹄髈以及猪肚
, 孙家也希望用上这几
菜。
叶经年算算这有六菜一汤，就给她添四个素菜，再添一个酒酿甜汤和两
心。
孙家夫人沉思片刻, 问叶经年会不会有少。
叶经年请丫鬟找来六个碟, 再送来一
餐
酒, 便问孙家夫人在何
请客。
孙家夫人看向正房东间。
叶经年顺着她的视线转过
去, 看到一张大方桌。
丫鬟在叶经年的示意
把碟和餐酒杯等
放，叶经年又比划一, “六荤四素两份汤和两甜可以摆满整张桌。”
孙家夫人又问四个素菜打算
什么。
叶经年：“夫人若是可以买到藕，我可以糖醋莲藕，把藕片摆成一朵
。也可以五福临门, 木耳、黄菜等同烩。再来个清炒豌豆苗和油焖
笋。要是有鲜香菇, 也可以用香菇炒菜心。”
孙家夫人觉得豌豆苗不如香菇珍贵，就要把豌豆苗换成香菇。
叶经年：“不如我把菜单写来, 您这几日再琢磨琢磨？反正我和两个嫂嫂提前一日过来, 到时候再决定也不迟。”
孙家夫人觉得可以，就叫丫鬟把笔墨纸砚拿来。
叶经年写菜单，孙家夫人抬
一看，很是意外, 这姑娘不是农家女吗？
这手字看着像练过啊。
“姑娘的字真好！”
孙家夫人半试探半恭维。
叶经年半真半假地说：“养父母教的。七岁握笔，十五岁跟着他们席面，练了八年。”
“这就难怪了。”
孙家夫人一向欣赏才佳人, 自然也欣赏识文断字厨艺极好的叶经年。因此孙家夫人对她的态度瞬间变了, 温温柔柔地说过几日就劳烦姑娘了。
叶经年直言应该的。
孙家夫人听
她言外之意，拿人钱财替人消灾。
孙家夫人平日里也不
同磨磨唧唧的闷葫芦来往，因此愈发欣赏叶经年，随后吩咐家仆车送叶经年回去。
叶经年没有拒绝她的好意, 但她请孙家仆人送她到西市。
西市有许多笔墨店，有便宜的有贵的，叶经年打算给小侄女淘一些残次品用来画着玩。
孙家夫人愣住了，显然没想到叶经年比她以为的还要好学。
回过神来发现丫鬟陪叶经年去，孙家夫人赶忙请叶经年留步。
叶经年收回迈正院门槛的脚，转过
来走近两步便问，“夫人还有事？”
孙家夫人突然有不好意思，“是这样，你方才说去西市淘一些笔墨纸砚？”
叶经年：“小侄女今年五岁，该开蒙了。但她这么小，字不认识几个，用好的笔墨也是糟蹋。再说了，我家也买不起徽墨端砚。”
孙家夫人越发喜
叶经年的坦
。
说到用不起，竟然没有半自卑，也不见一丝怨天尤人。
孙家夫人觉得这样的叶经年接来只会
激她，不会认为被羞辱。因此她便解释儿女幼年置办的笔墨还没用坏就
大了。如果叶经年不介意，可以稍等片刻，她叫丫鬟找来。
叶经年很清楚这年月读书多贵。
因此不止一次庆幸她前世生在红旗。否则以她的家境，前世的她可能比今生的娘还要无知。
叶经年赶忙替叶小妞谢。
迫切的样像是恐怕慢一孙家夫人会反悔。
孙家夫人也因此看叶经年真不介意，就叫丫鬟把几个孩六岁左右用的文房四宝找来。
丫鬟低声提醒，是不是先同几个小主说一声。
孙家夫人微微摇：“他们早忘了。”
丫鬟去跨院找三木箱文房四宝。
孙家夫人给叶经年一箱。叶经年说一便可。孙家夫人笑着挑两支笔。注意到
歪了，估计小姑娘用不了几日，又挑四个。接着挑两个砚台，几块用去许多的墨条。
孙家夫人叫丫鬟去拿些纸。叶经年看着箱里用过的纸说这些便可。随后又解释侄女还不会握笔，用宣纸好比嚼牡丹。
孙家夫人便把箱
用过没用过的纸都给她，又叫丫鬟给叶经年找个竹篮。
叶经年想着她过几日过来宴席可以把竹篮带回来，便接过去，再次替叶小妞谢。
叶小妞虚岁才五岁，以前从没见过文房四宝，分不好赖，得知可以写字，兴奋地蹦蹦
，本能去显摆。
叶经年伸手抓住她，“去哪儿？”
叶小妞不假思索地说：“找小兰兰啊。”
陶三娘：“她是你姑！”
叶小妞权当没听见，仰问姑姑：“不可以吗？”
叶经年：“可以。但等我收拾一。”
笔墨纸砚都拿来放饭桌上，叶经年挑
净净的纸张，损耗比较少的墨条和看着较好的砚台，全都
给大嫂保
。
叶经年指着余的笔墨纸砚，“你可以决定给谁用。但不许告诉他们家里还有。你不要问为啥。就像我没问过你为啥喜糖，喜玩，喜吃！”
叶小妞担心不听话没有糖和，还不能去玩，所以捂住嘴
乖乖。
“可以去了。”叶经年朝外看一。
叶小妞跑到门外担心姑姑骗她，又停回打量她姑。叶经年，叶小妞放心了，到门外就喊“叶小兰”。
陶三娘眉微皱：“也不知跟谁学的。”
叶经年想起一件事：“大嫂，给我几张纸，你和二嫂到我房，我把咱们这些日的席面写来。往后有钱买
材，你们就照着菜单菜。”
陶三娘又忍不住说：“那么多菜得买多少材啊？”
叶经年：“多练几次，大嫂、二嫂和大哥、二哥才知擅什么。如果二哥擅卤菜烧汤，那二嫂就负责炒菜和面。再找一两个小徒弟搭把手，二嫂和二哥就可以同我分开。大嫂和大哥也一样。”
陶三娘想到叶经年早晚要嫁人。
陈芝华和金素娥也想到这一，所以两人认为小姑考虑的周到，便帮她一起回忆这些日的菜单。
叶经年写好就给大嫂，陈芝华用针线帮她把一张纸菜单串起来就仔细收好，以防被有心人拿去。
这个时候叶大哥和叶二哥也准备好午饭。
午休过后，叶经年带着笔墨纸砚前往三阿翁兄家。他的侄孙和侄孙女以及叶经年西边邻居嫂的一对儿女都得了一沓纸和一支笔。
砚台和墨条放在叶小妞面前。
三阿翁听说叶经年
到笔墨纸砚就过来看
闹。注意到六个小的围着一张方桌，他就提醒兄用家里的废木几张小桌。
三阿翁的嫂低声问：“村里人要是知这事不会把孩送来吧？”
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