丝凉面 小心县令大人跟你急！
三日后, 阿大和大妞跟商
们说歇一日，最先买饼的银铺伙计便问：“是不是累了？”
叶经年：“不瞒你说，我在城里给人
席面, 他俩跟着我学厨艺。明日我去席面, 他俩自个不敢过来, 趁机在家歇一日。”
伙计原先就觉得奇怪, 叶姑娘看着很和气一人，这几日怎么一直在旁边站着, 看着俩半大孩
忙得汗
浃背啊。
伙计：“叶姑娘叫他俩卖饼，也是为了练厨艺吧？”
叶经年摇摇
：“也不是。我的厨艺是半路
家，能教给他们的不多。他俩攒
钱, 明年去东城跟御厨学手艺。”
伙计看看阿大和大妞的衣裳, 虽是细棉布，但
和衣袖都有些短, 脚上穿着
布鞋, 可见家里不富裕。
俩小的跟叶经年
得一也不像，伙计怀疑他俩是叶经年的亲戚。
忽然想到大妞喊她姑，阿大喊她姨，伙计确定叶经年在此卖饼只是为了帮俩小的。
伙计见的贵人多了, 有些人脾气不好，所以他才不信什么“穷生
计，富良心”, 因此伙计很同
俩小的。
伙计：“要是明日有人来找叶姑娘, 我就说他俩累
暑了。”
叶经年笑着
谢，问他今日吃不吃饼。
伙计要一个。
大妞给他卷饼时，叶经年放一
在
上。
伙计已经把钱给去，见状赶忙说：“叶姑娘, 我要的是和菜。”
叶经年：“这几日卖饼没少给你和掌柜的添麻烦。”
听闻此话伙计反倒有不好意思，因为掌柜的说注意他们铺的人变多了，都是托了叶经年的福。过些日喜事多了，他们的生意肯定会更上一层楼。
“其实我也没什么。”
叶经年：“你和掌柜的没有嫌弃油烟味重啊。”
伙计摇摇：“我们又不是卖布的。”
叶经年：“那我们后天再来？”
伙计：“您一天到晚在这里，我们也不嫌烦。”
心说，
不得等着买饼的人
来乘凉。
伙计留意过，这几日买饼的就没有穷人。要是遇到个不差钱的，到他们铺里能空着手回去吗。
伙计一看又有人来买饼，叶经年没时间同他闲聊，就拿着饼回屋。
今日和昨日一样，巳时太
升
，三人就回到家。
三人歇了约莫一炷香，叶大哥才来牵驴。
叶大哥终于忍不住问
：“小妹，这几日你忙啥呢？还有他俩也是。只剩以安一个在屋里读书。”
叶经年
意外：“以安没说啊？”
叶大哥明白过来：“他故意不告诉我啊？”
叶经年摇：“我以为他会告诉你。可能是我没提这事，他便以为不能告诉你。”
“啥事啊？”叶大哥愈发好奇。
大妞忍不住说：“我们这几日都在西市卖饼。”
叶大哥愣住。
叶经年：“跟你和大嫂卖的不一样。我们的饼像我以前在家的饼，上面刷上酱，再卷菜和，亦或者煎。”
叶大哥会菜会和面，闻言可以想象来，“在哪儿卖？是不是很好卖？这几日你们都比我先回来。”
叶经年：“在东边金银首饰铺附近。我们的不多。其实是他俩卖，我负责收钱。”
“那里也能卖饼？”叶大哥无法想象
着华服的贵公蹲在路边吃饼。
叶经年：“我们的饼放了很多油，比馍夹贵两三文，只能去那边。”
“贵这么多，行的屠夫不舍得买。”叶大哥几乎天天城，很了解行菜市周边的人，“还有吗？”
叶经年摇：“后天你可以过去看看。我们是在路。”
叶大哥又问：“是不是近日琢磨来的？”
“是的。前几日突然想去试试，大妞和阿大也愿意，我们就去西市买了炉和锅。卖了几日，炉和锅的钱还没赚回来。”
叶经年此言落
，阿大和大妞转向她，碍于叶大哥还未离去，他俩没敢提钱的事。
叶大哥：“你也不缺钱啊？”
叶经年：“他俩想攒钱学厨艺。一个早上赚十几文，加上跟我席面的钱，兴许明年就可以报名。”
叶大哥知叶经年给俩小的一百，他们留一半。有一回叶大哥和大嫂陈芝华还合计过，俩小的得攒一年半。但东城学厨艺是一年收一次，所以他们要等两年。叶大哥担心两年后御厨不教了。
此刻叶大哥替两个小的
到兴，“回学好了也教教我们。”
阿大和大妞想也没想就。
叶经年：“这件事表兄和表
还不知。大哥当真希望他们跟着御厨学几招我不懂的，就把这件事烂在肚里。”
叶大哥摇：“不是我话多。这事村里人早晚会知。你院里住了四个，隔
住了十个啊。”
阿大：“表舅，我们跟着小姨卖饼，小姨给我们钱啊。”
“这事啊。”叶大哥恍然大悟，“除了小妞她娘，我谁也不说。”
叶经年：“大哥是不是该走了？”
“差忘了！你大嫂该等急了。”叶大哥赶忙拉着车去。
阿大：“小姨，这个表舅不如二表舅机灵。”
叶经年：“比以前好多了。我去打
，你俩把衣裳洗了就回屋睡一会儿。还在
，太累了不个。”
俩小的本想说不困，闻言吓得把话咽回去。
晌午，阿大和大妞饭，叶经年去接吕以安，顺便询问学堂何时放假。
得知六月初放假，叶经年一边领着小孩回去一边问：“要不要去你大伯家过几日？他们在村里，比城里凉
。”
吕以安以前很少去伯母家，如今每次回去都觉得像个客人，浑不自在，“我要教阿大和大妞识字。”
叶经年听来了，不想回去。
“那就不回去。”
吕以安今日听学堂先生说起一件事，“叶姑姑，听说太师被抓了？是不是前些日你和程大人说的事啊？”
叶经年：“是他。但是这件事不可以告诉外人。太师贪婪，但不等于他不会接济旁人。要是受他恩惠的人得知我参与其，可能会把你绑了杀害。”
“为何啊？”吕以安好奇，“是因为他们以为我是你侄吗？”
叶经年：“因为你小，容易得手啊。你没了我会伤心，我难过地哭来，他们的目的就达到了。”
吕以安不禁说：“蛇鼠一窝！蛇蝎心
！”
叶经年忍俊不禁。
吕以安：“会杀吗？”
叶经年：“科举是国家大事，同贪污边关军需也一样严重。太师府上上知此事的人都会被放。”
吕以安忍不住说：“我以为会灭门。”
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