澹台明珠
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?, 
睛酸胀红
：“晏大人，如我先前所言, 世
久病虚，胃
不佳，一开始是
汤，汤世嫌腻，我想给?他补补，故而特意去集市上买了新鲜的鹧鸪，还定了后面半个月的。又叮嘱厨房的人见着卖的，买一些。这?鹧鸪珍贵，不似鸭可以圈养，都是野生?的, 只能去山上抓。
世从小锦衣玉
，于材鲜味极为
锐，不喜死?
。而鹧鸪在
季又是各大官老爷家里的
俏货, 所以, 鹧鸪
易都是先给?好几家猎
银, 等那几家猎去山上抓到之?后, 再将鹧鸪送到府里。
不
抓没?抓到, 钱不退。我手受过伤, 提不动重，拿不了刀，故而鹧鸪送到之?后都是由厨娘放血
，之?后我再亲自动手料理。等熬好了汤，再送到世房里。”
晏同?殊带人到了厨房，刑
尚书，豫国伯也?跟着。
豫国伯的厨房有四个, 分大厨房和各院专用的小厨房。
鹧鸪汤便是在宁渊与澹台明珠院
的小厨房烹制。
澹台明珠
：“府里每日睡觉前，
人都要?清理一回厨余，因而鹧鸪的和
脏已经倒了。”
晏同?殊问：“倒在哪里？”
澹台明珠找来厨房的人，人说了一个地?方，晏同?殊立刻差人前去搜寻。
风荷带着一个三十?多岁的厨娘走了过来，厨娘周萍战战兢兢地?跪：“
婢拜见晏大人。”
“起来吧。”晏同?殊问：“当日是你
理的鹧鸪？”
周萍低着?，轻声：“是，是婢。今日送鹧鸪过来的是猎王亮。申时的时候，他
规矩来到后厨门，敲门送上了鹧鸪。我将鹧鸪放在后院之?。鹧鸪
得很，因而婢并没?有解开它
上的绳。到了戌时，澹台姨娘像往常一样，过来给?世
汤。婢便拎起鹧鸪来到后院
井边，开始放血。”
晏同?殊眸光微凝：“你理当时鹧鸪可有异状？”
周萍仔细回想：“有?没?神，
趴趴的。这?鹧鸪被?活捉，还一直绑着，送过来到杀它，间隔了快两个时辰，肯定没?神。以前送来的鹧鸪也?这?样，所以我就直接拎去了井边。”
晏同?殊又问：“鹧鸪周围有什么东西吗？例如地?上有呕吐的汤。”
周萍竭力回忆：“不记得了，放鹧鸪的地?方还有别的鸭，经常有脏东西。而且婢拎鹧鸪的时候，风荷姑娘
得，婢一边搭话，一边拎着鹧鸪就走，压
人没?留意。”
钩吻毒到后期，呈现的症状是肌
松，倒在地?上，无法动弹，确实像没?神，趴趴的样。
如果说这?个时候，鹧鸪就已经毒了，那么用有毒的鹧鸪熬成汤，再让宁渊服，宁渊也?会毒。
但?问题是，厨娘被?人促，没?来得及留意，证词很模糊。
晏同?殊凝眉追问：“你清理鹧鸪时，可曾离开？”
周萍摇?：“当时风荷姑娘一直，婢哪有时间离开？给?鹧鸪放血、褪、掏净脏后，便送
厨房了。”
晏同?殊又看向风荷：“你作何那么？”
风荷面
坦然：“晏大人，婢和澹台姨娘来的时候，远远地?瞧见那鹧鸪蔫
的。姨娘说，这?些猎都是
人，指不定抓的时候，让这?鹧鸪受了什么伤。让婢一厨娘，别等鹧鸪死?了，还没?杀。到时候熬
汤来，世不喝。白费一番心意。”
似乎逻辑没?什么问题。
晏同?殊看向澹台明珠，澹台明珠垂了垂眸：“我也?不知怎么说不如我给?晏大人看。”
澹台明珠让人取了一只过来，假作鹧鸪。
风荷将她的袖挽起来。
她熟练地?将啪地?一声扔菜板上，她手受过伤，拿不了重的菜刀，因而用的是一把特质的轻便小菜刀。她沿着鹧鸪的骨架，将完整地?片来，留骨?。
周萍接过骨?，用重菜刀剁成几块。
澹台明珠于每片上铺满姜块以祛腥，又将骨块与姜片洗净，
锅焯沥
，添太参、芡实、莲、茯苓、山药等，加慢熬。
待汤底熬成，滤骨渣弃去，再片好的
熟，放
枣。
不过一盏茶功夫，一碗
郁醇香的汤便成了。
鹧鸪
，这?样来的保留了鹧鸪最鲜的味，汤
又郁，是行家吃法。
醇厚的香味一来，刑尚书略微咽了咽唾沫。
早听说这宁世纳的姨娘厨艺一绝，他只当这?是众人给?宁世面，发的
捧之?言，没?想到竟当真手艺了得。一碗简单的汤竟得如此
味，若是换成更鲜的鹧鸪，怕是要?香掉牙。
晏同?殊沉
片刻，问澹台明珠：“过程……间没?离手或假他人之?手？”
澹台明珠摇?：“我自小喜
菜，菜时总是格外专注，不喜人打扰。然后我就端给?了世，世服用后，我将剩的汤给?风荷，风荷倒了泔桶。”
说完，她看向豫国伯，豫国伯颔首：“明珠在府里的时候也?经常给?我和夫人菜。她事?确然专注，不喜人打扰，府上都知她的规矩。”
晏同?殊指其的矛盾：“刚才说，府里每日睡觉前，人都要?清理一次垃圾。但风荷是在戌时过半时倒的汤，泔桶里为什么还能找到？“
“这?个……”周萍上前一步，弱弱：“其实，是因为这?些汤，婢们舍不得倒。”
她怕主家责罚，?埋得低低的，手指无意识地?搓着衣角：“主们吃的都是好东西，他们吃不，不要?了，但?是我们这?些当人的舍不得扔。那倒鹧鸪的泔桶，其实是我们专门留的净的桶，专门用来装主们吃剩的啊，?心啊之?类的。
我们不会当着主的面就将东西带走，一般会在第二天，确认主不会再问了，将那桶里的东西拿到外面分一分，带回各家给?家里人吃。不瞒晏大人，婢家里十?几人，确实
缺吃的。”
晏同?殊恍然大悟，难怪从泔桶里找来的鹧鸪那么净。
不过这?样看的话，毒的可能就只有两
了，一澹台明珠在菜时毒，二，有人提前给?鹧鸪毒了。
钩吻毒发作很快，一般几分钟就起效，一个小时期，四肢麻木，肌震颤的阶段，若是提前毒，从猎送鹧鸪过来，到鹧鸪被?杀死?间两个时辰，鹧鸪应当早就已经死?了，不可能还活着。
等等——
“你说，你们会吃主剩的东西？”晏同?殊赫然问。
周萍??：“婢们只是捡主不要?的，不是故意贪墨府里的东西。”
“这?不是重?。”晏同?殊眸光一凛，“那宁世晚膳剩的东西呢？”
周萍??垂得更低：“世
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