岁月变迁难寻史
“这三
都是辣椒,很小的豆豆这个,应该是最初的辣椒,之后当地人
植,有了其他形状。”
李易慢慢吃着,等
锅的东西
好,顺便介绍土著们的特产。
葵
籽也拿过来了,显然印第安人自己会
,知
葵
籽好吃。
他们吃生的葵
籽,不适合煮和烤。
还有南瓜、芸豆、地瓜,等能吃的东西。
李易没有留指甲,却依旧能抠着把葵
籽的壳给掐开,递一个给永穆公主。
永穆公主吃到嘴里,吧嗒两
,没了,不过瘾。
“太累了,一个一个掐。”从没吃过葵
籽的永穆公主认为这个
果不方便吃。
李易抓起一把,熟练地开始嗑,咔嚓咔嚓,速度飞快。
嗑完的葵
籽仁他不嚼,
在
,等凑过三十多个,他把嘴凑到永穆公主脸旁边:“张嘴,我帮你嗑好了。”
“哪有这样的?”永穆公主脸红,往旁边躲。
小兰向前凑,嘴微微张开。
‘啪’永穆公主一
掌拍小兰脑门上:“吃你的烤玉米。”
李易没办法,自己嚼了,真香,多
时间没吃过了,满满的回忆。
他由抓起一把,嗑,咬开,连着壳和仁攥在手心里。
等手抓不
了,两手折腾着呼呼
,壳飞
去,剩
仁儿。
他分成三份,给永穆公主、小兰和大弟
一人一小份。
三个人一
就给吃了,这回过瘾。
“其实我能制作
来简单的脱壳工
,不过除非制作葵
籽油,不然自己吃,还是带壳嗑比较好。
你们吃松
、榛
,不也是自己掐么,别人剥
来的吃着不香。”
李易不嗑了,控制自己,不然停不
来。
这要是
炒一
分,再来一
分制作成五香的,混合在一起,能吃一天,上瘾。
哪怕吃到后来,脑瓜
嗡嗡的,一边想着不能吃,一边还嗑。
要是换成以后的澳大利亚的
果,壳很厚,需要剧
用工
掰的果
,就不能吃一天,跟蜡似的,吃多了腻味。
‘咔,呸!’小兰学李易的样
抓一把,
起一个嗑,第一个就嗑废了。
“不好嗑是吧?需要练习,嗑多了,总嗑的地方牙齿会留
缺
。”
李易已经忘了自己第一次嗑葵
籽是几岁。
他唯一知
的是这个嗑的动作需要熟练,总在一个位置嗑,牙齿换个位置,不会使那个力气了。
“应该是扔嘴里,用大牙嗑。”李易回忆一
,想到了另一
嗑法,考验
。
永穆公主扔嘴里嗑几个,不嗑了,她看土著送来的芸豆:“这个好吃么?”
“这个可以培育
许多品
,现在他们拿来的有两个品
,一个粒大一
,一个粒小一
,煮着吃,粒大的最后成熟,把粒剥
来吃。”
李易知
印第安人们
芸豆的目的,要获取粮
。
粒大的属于饭豆,粒小的是正在培育
的。
理说,当地往里面去,应该有更多人
的聚居区,而且有金字塔。
用来
行测绘和农耕、战争、信仰的金字塔。
大大小小的金字塔,大的为主,小的可以供其他人休息和当战争城堡。
遇到发大
的
况,上金字塔里躲,粮
也储存在里面。
李易不知
究竟发生了什么事
,让一个文明抛弃了金字塔,反正资料上说,现在那里就没人了。
他拿起粒大的芸豆,教大家怎么掐弦,两
掐,但不要摆成两段,他不过油。
掐一大盆,架上铁锅,倒豆油,生豆油。
油温差不多的时候,炒菜的勺
舀三分之一勺
的豆豉酱,放到油里炒。
噼里啪啦的声音
酱香飘
来,大酱爆锅。
“用这个葵
籽榨的油,就不用爆锅,生豆油腥。
芸豆必须熟,不然的话,里面的皂素和凝聚素就会让人
产生反应,严重的会死。
不过这两
又都是药,利用好了,可以治疗疾病。”
李易把洗好的芸豆倒
锅里,来回翻炒,必须炒倒炒变
。
“师父我知
,扁豆和豇豆生吃也
毒。”小丫
发言,她家就是传统医学世家。
有人不小心难受,她得问别人吃了什么。
“对,它们
有相同的东西,因此,芸豆带回去,大家可以放心吃,怎么吃豇豆就怎么吃芸豆。”
李易对此不
心,大唐的百姓会吃。
过一会儿,他往锅里倒
,炖,又打开两个红烧猪
罐
扔
去。
粒小的他开始切丝:“去割一块熊
上
瘦相间的
,切丝,跟芸豆丝一同炒。先拿料酒、盐、淀粉、胡椒粉喂一
。”
旁边的羽林飞骑过去找
,熊
剥
来了,
脏有土著们在清洗。
李易要熊的
脏,土著们除了心,其他的不吃,肝也不吃,因为有的动
肝脏
理不要也有毒。
作为吃货国都的李易,他就不认为什么东西不能吃。
有毒怕什么?河魨还有毒呢,
合上蒌蒿与芦芽,照样吃。
土著在切
烤着吃,不往烤的东西上撒李易带来的调料,就是小心地刷酱。
他们也懂得珍惜,蘸着料吃。
别看他们的
材不是很
大,但可能吃了,想来平日里同样缺少油
。
李易表示理解,李家庄
最开始买来
隶,天哪!一顿能吃
去二斤面捞
的饼,还不算吃得更多的菜呢。
现在还是那些人,别说二斤面,二两面制作
来的面
,加上菜,就吃饱了。
即便
力气活儿的,最多不过是多二两大米蒸
来的饭,再吃保证吃不
去。
平日里红
、白
、鱼
、
、蔬菜、
果、
果,每天吃。
消化、
收、营养补充、
量转换,总有个量吧?
土著们的营养不均衡,多
要求就
,主要是
收能力差。
“李郎,往后如何与他们相
?”永穆公主问
来非常关键的问题。
李易手上动作不停:“我的目的是把他们变成大唐人,这边的人还行,看着跟我们差不多。
然后到了另外的地方,我没指望把他们变成大唐人,我不是歧视啊。
实在是我现在也不清楚需要多
时间才能把他们教化好,肤
的问题有时……”
李易很为难,他想说的是非洲那里的,白
肤的人家有民族,还是
华人,帮着守卫边关。
黑
的怎么说呢?
觉太费劲了。或许换个环境,不受原来地方的影响,也能行。
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