国法之外有规矩
“小易你在此
，巧了。老夫随意过来吃饭，不曾想这般有缘。”
毕构推小机
人过来打招呼，一脸惊诧的表
，惟妙惟肖。
李易起
拉椅
：“老毕，你说成亲怎么哭才好？”
“哭？”毕构没敢坐，站在那里：“谁哭？元之当时便是哭丧当的官。”
“女方哭，家里养大不容易，将来……”李易解释。
“哦~！”毕构松
气落座：“没这个礼节和仪式，真离别才哭，你家当笑，大家终于放
心，
兴。”
“谢毕宰辅。”永穆公主和小兰同时
谢。
“不客气，坐吃饭，呦！红烧带鱼，再有两个来月才能
现的，庄里冻了许久，全是
段。”
毕构看一
筷，都动过了，自己夹带鱼，不然他还真得等两个公主先动筷。
“
尾不值得保存，去年趁新鲜时切来，炖一大锅，放凉了，里面的姜片和葱段最好吃，都在鱼冻里。”
李易介绍，去年
的，鱼刚捕捞上来，就死了，快
运输，鱼还能吃。
把
脏和脏边缘的黑
的东西清理掉，没有苦腥味儿。
尾一起炖，带鱼的鱼刺炖酥，直接成一大块鱼冻儿，拿筷剜着吃最香。
里面放酱油调，不刮带鱼的鱼鳞。
今天
的为之前保留的段，除庄，别吃不到，自然冰冻温度不够低，放七八个月早坏了。
“好吃，红烧少了鲜，却味
郁，
甚佳。”
毕构吃一
，觉不错。
随即话题一转：“广州市舶司有夷商得知你成亲之事，愿来祝贺。”
“不准。”李易拒绝，态度
决。
“如此叫人回复。”毕构无可无不可。
“最近太忙，未顾上广州事宜，那厢如何？”李易想起来广州的事。
“贵，夷商抱怨冰贵，吃冰
心疼。”毕构忍着笑说。
“我看看。”李易伸手去零三三脑袋。
“看屏幕，屏幕，我投影。”零三三不想被。
墙上现图像，一看便知由无人机拍摄，游艇过去了。
游艇负责巡洋，谁不听话，游艇能够拦截。
无人机各
角度，还有的被拿到店里拍摄，带声音的。
此刻看时间，直播，天正
的时候。
“来
冰。”一个码
活的人在一个店前递上来一角钱。
对方打开棉被包裹的箱，取来一用油纸包的冰：“先
一圈苦不苦，苦了包上给我，我拿去换，可以咬一大不苦的地方吃。”
李易瞧着，对，常规
作，以前他小时候就这样，先一圈，有苦的地方最兴。
他能吃掉半冰，在把冰果纸包上给对方。
冰最后一工序是包纸，前一则为卤
分离。
冻好的冰要从模里取来，模放在卤池里，晃一晃的过程就有卤碰到冰了，一般都是后面。
为何非要用卤？正常不行？
当然不行，正常的脱模可以，制冰不可以，盐冷却后的温度比正常的温低。
是个循环过程，盐降温制冰，就跟硝石制冰一样的原理，盐转一圈后正好温度上升给冰脱模。
如此一来节省时间和电，盐冰冻的温度低于同样况自然冰冻的温度，冰不代表零度，冰混合
一比一状态，一个大气压才是零度。
在制冰与脱模的过程，碰到盐很正常，其实是卤，不是
用盐的那个
度，用盐参与，成本。
百姓不需要知原理，他了一圈，似乎有些遗憾：“不苦！”
说着他把冰纸递过去，转很离开。
“他那个纸给回去会问题的。”毕构忽然发现不对。
“老毕你是说卖冰的把一冰分成两个，用纸包好回去退换？
他们不会那样，一次两次可以，次数多了大家都明白，就不批发给你了。
收冰纸是为了有的人随手把纸扔了，等发现苦的时候没有纸，还要退换。
你不给退不行，退的话那个纸作用可就大了，有隔温效果，不然怎么放在箱里？”
李易知毕构考虑什么，大唐百姓不那么玩儿。
一般挑担、推车卖冰的会在卖的地方等一等，等别人看苦不苦回来换。
大唐的人心没
歪，更多的况会相信别人，有信仰的。
“买冰。”李易话音方落，又一个人过来买。
“承惠，二十钱。”卖冰的人看不到脸，听声音就觉得亲切，不像刚才那么平淡。
“自己人我是。”对方
调。
“二十钱呢没错，
迎！这冰凉
。”卖冰的人顺着说。
“你不认识我？我是村里的。”对方不掏钱。
“你从我们这里一钱买，拿来给夷商十钱，我们卖夷商都是十五钱，你没发现你买东西都是贵的吗？哪怕你说你自己吃。”
卖冰的声音变了，毕构看李易，你刚才怎么说的？
“所以最可恨的不是敌人。”李易咬牙，这人太坑了。
“阿广，你在这？走，跟我们回去一趟，有闹看，在族里的祀堂门，香案都摆上了。”
有几个人过来，找这个买冰的，有人抓胳膊，有人搂脖。
“不，我不回去，我就是想买冰，天，我渴，我不回去……”这人喊着。
“虽说国有国法，家有家规，但不要残或死了。我李易。”
李易不得不声，通过无人机传过去。
“李东主，你放心，不会的，我们就带他回去看看，他暑了，得刮痧，保证不会死，不会残。”
那边有人凑上来看无人机镜，给保证。
“嗯！”李易回应一个字。
然后那个人被拖走，一路挣扎。
“买冰。”等那人走了，一个夷商模样的人到近前，掏十五钱。
“涨价了，二十五钱，天，成本。”卖冰的人不接钱。
显然阿广就是为这个人买的，阿广被带回去到祖宗那里说话，你还想正常价格买？
“不买你的了。”对方有脾气，转往别走，大概五十米，拿十五钱：“冰。”
“四十钱一呢！不够。”对方摇。
夷商生气，继续往那边走，对方说六十钱一。
“小易，他们怎么知况的？”
毕构惊讶了，越问价钱越，厉害呀！
“旁边有挑担卖果的妇人，她们会
，打个手势就行，回能够拿钱，有规矩。”
李易知，那个夷商旁边始终有个卖果的女在不远。
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