望
村32
一早,吴小满拎着一篮

和一些甜
粱敲响了孙爷爷家的门。
开门的是孙
,他们正在家里制糖,能闻到空气
甜甜的味
,但是制糖的那间屋门关的
的。
吴小满笑着将东西给孙
,说明来意。孙
的两个孙
见到甜
粱十分
兴,虽然他们经常能吃到饴糖,但甜
粱和饴糖吃着不一样,他们也喜
。
“满哥儿,这东西你还是带回去吧,制糖手艺不能告诉你。”孙
拒绝
。
这制糖可是祖传的手艺,祖祖辈辈都靠这个谋生,告诉了别人,他们就赚不到多少钱了。
两个小孩虽然有些失望吃不到甜
粱,但也都乖乖地,没有哭闹,可见养的不错。
吴小满笑着将东西推过去:“孙
,你不用都教给我,我只想知
怎么把甜
粱
成糖,我相信你
了这么多年饴糖肯定知
。你也不忍心看我家的甜
粱都浪费吧?”
吴小满来之前就知
他们不会那么容易教他,因此
好了被拒绝的准备。
吴小满恳求了许久,并再三保证只用甜
粱
些糖自己吃,不会去
饴糖,孙
才有些被说动。
孙

屋和孙爷爷商量了许久,他们想到吴小满家有那么多地,而且平时在村里风评不错。而且今年自家的小麦
也是朝他们换的,他们还用了人家的
田办法,今年谷
看着比往年都
的好。
两人最终告诉了吴小满办法,麦芽糖
法复杂,只告诉他熬糖,前面的那些步骤他不会,也
不
来麦芽糖。
若是吴小满真拿糖去卖他们也认了,毕竟也占了人家的便宜。
吴小满这才知
,原来熬糖并不难,就是要把糖
熬成糖浆,不过难的是,要控制火候,不能让糖浆糊了。这就和
红烧
多了大火收
一个
理。
昨日他们已经将甜
粱的外
都去除了,今日得将甜
粱
的
榨
来,然后放在锅
熬煮。
家里的锅不是很大,一锅煮不完,何平几人榨
的工夫,吴小满先生火将榨
来的一
分熬着,等他们榨
来另外一些,再加
里面熬。
糖
倒
大锅
后,甜甜的味
就飘了
来,他们都是
一次熬糖,没想到熬糖这么慢,从早上到晚上天
黑,糖
才变得
稠,成了红褐
,很像镇上铺
里卖的糖块的颜
。
整整一天时间,吴小满家里都飘着甜滋滋的糖味儿。
李
连和李
心十分期待,一会儿跑
来看看,一会儿跑
来看看,一直到晚上,看到糖变稠后,两人就不肯
去了,要等着看糖
成。
李浔
学回来,就闻到了甜滋滋的糖味,
灶屋就看到锅里面红
的糖浆,有些惊讶:“小满哥,你真的
来了!”
李浔觉得小满哥和村里的哥儿都格外不一样,十分有主意,说要
什么就能
成。而且他不止会挣钱,连衣服也
得好,他穿小满哥的书生袍总是会被同窗说好看。
吴小满抬
朝他笑了一
:“今天晚饭要晚
,先把糖熬
来,你先去温书吧。”
李浔
了
,临走时看到吴小满抬手
了
脸上的汗
,甩了甩手腕,应是有些酸痛,转
走到他
边,拿过他手
的勺
:“小满哥,我晚会儿再温书,我来搅,你休息一会儿。”
吴小满笑着拍了拍他。
李浔站到吴小满
边后,鼻
里的甜味更
了,不知
是锅
散发的,还是吴小满
上沾染的。
“娘,退两
柴火,火有
大。”
吴小满时刻关注着糖的状态,最后这一步尤其重要,一不小心糊了可不好,吴小满宁愿火小
慢慢熬。
锅里的糖已经开始冒泡,吴小满赶忙让何月退火,用了一个大盆将糖盛
来。
糖浆粘稠,锅底还有许多舀不
来,吴小满直接添了些
烧着,等烧开给大家
糖
吃。
他用筷
挑了一
糖放

:“好甜。”自己
的糖好像格外甜。
看到李浔看他,又用筷
挑了一
喂给李浔:“你尝尝。”
李浔愣了一
,才张嘴吃
,然后皱眉:“太甜了!”没有兑一
的糖别人吃起来好吃,李浔却觉得有些腻人。
“大哥,那你少吃
!小满哥哥,给我们尝尝。”李
连李
心扯开李浔,他们早就迫不及待了。
不喜
吃糖还挡在他们面前,影响他们吃糖。
第二日,糖放凉后,变成了
的糖块,没有卖的那么好看,但吃起来一
也不差。
敲碎后吴小满称了一
,有两斤多,够他们今年吃了。而且自己
的吃起来也不心疼,想喝糖
的时候就放上一小块。
连着几日,他们早上都吃了糖
,除了李浔表现平平,其余每个人都喜
。
“娘,我们明年多
甜
粱,多
糖,争取每日都能吃上糖。”吴小满笑着
,他
这么大,还从来没有像这样放开了吃糖。
“行,多
。”何月笑着回
。
“真的吗?小满哥哥,明年就能每日都有糖吃?”李
心十分
兴。
吴小满
。
吴家这段时间天天闹,每天都能听到院
里吵架的声音。吴小满在村里碰上人,每次都有人跟他说
。
老二媳妇儿骂公婆屎
多,每日要倒好几趟;骂完公婆骂老三媳妇儿,然后嚷着要分家;吴老爹吴老太不同意分家,互相指责骂战。
刚开始他还听的兴致
,但是时间久了,每次吵起来都是那些话,吴小满渐渐也听腻了。
就是天天闹,吴老爹和吴老太也不同意分家,不知
在
持什么。
村里人也是一样,刚开始觉得新鲜,但
烈讨论一些时日后,也渐渐对他们家的事习以为常,只是听到的时候分
神来说上一句:“又吵架了。”
-
“娘,你
的酸枣糕真好吃。”虽比不上卖的,但酸酸甜甜的,吴小满十分喜
,他吃得
睛都眯了起来。
何月会
酸枣糕,但是
酸枣糕得用糖,以前他们也舍不得买那么多糖专门
这个。今年自己
了糖用起来也不心疼,吴小满就央着何月
了酸枣糕。
酸枣糕
得不多,吴小满只给刘大河和周小
分了一块尝尝。
李
连和李
心也十分喜
,李
心更是
兴地摇
晃脑。前几日连着吃了几日糖
,今日又是酸枣糕,两人都觉得自己是村里最开心的小孩。
何平拿了酸枣糕后,只掰了一小块尝了一
,剩
的揣在怀里,想着等去
活碰到绿竹哥儿好送给他。
除了家里的活,就是棉
地和上山打,何平藏着小心思,抢了上山打草的活。
他去了绿竹哥儿经常去的那片山坡,一边打草一边注意着动静。没一会儿绿竹哥儿就过来了,看到何平在这里脸颊有些红,赶忙低
想换个地方割草。
虽然他对何平也有意思,但两人的事如今还没定
,绿竹不敢往人跟前凑,怕人看到说闲话。
“绿竹哥儿
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