二月二, 沂州当地称作“挑菜节”，城里人
门踏青、品尝鲜蔬，农人
田挖
菜、撒草木灰祈求好年景。平安这一日去了桐庄，兴之所至打算亲自去挖一回荠菜。结果蔡庄
一瞧主家小娘
要挖荠菜, 连忙招呼一堆妇人孩都来帮她挖, 转
工夫平安那篮里就满了。
得平安哭笑不得。有没有可能, 她不是想要菜, 她只是想享受一挖荠菜的乐趣。
平安拎着满满一篮荠菜无奈失笑, 蔡庄却又想左了, 赶
吩咐
：“一堆没
的，怎让五娘拿这么重的东西，还不快帮五娘拿着。”
立刻就有一堆妇人孩围过来，争着抢着帮平安拎篮，平安手里一空，索
吩咐：“这荠菜叫人择洗
净，晌午包个荠菜
的角吧, 再酌量
几样清淡的鲜蔬。”
她若不仔细吩咐, 晌午饭蔡庄一准又得给她炖一整只
, 那油都能炖得上厚厚一层。
蔡庄没扯谎，打从平安发话放开了
, 只年前年后庄里就新收了七
三十八个庄仆人, 几乎都是黄淮一带过来的
民。有她爹这个朝廷褒奖的“大善人”在，又听说主家仁厚能善待庄仆, 年前主家小娘来了就给庄仆们发年节赏赐，又赏银钱又赏粮
，这些民当真是不给钱都愿意投靠。
大宋律法对
籍人
有一定的保护，比如主人不得擅杀、私刑, 仆可以合法拥有私产、提起诉讼，有了钱还可以自赎其
。沂州地方富庶日好过，这些民来了以后居无定所，没有田地，除了乞讨，卖为似乎就成了唯一的一条活路。
相对于卖儿卖女，举家卖庄仆起码还能一家人在一起，若是能遇上一个好的主家，不必骨分离，对他们来说便是一条不错的生路了。
平安如今觉得四哥这个官家当真不容易，似今年黄淮歉收、南方旱，就都是他要
心发愁的，也难怪他那么执着于寻找
产新作
、改良研制农。老百姓吃不饱肚，说什么都白搭。
新来的庄仆很好认，衣衫褴褛。庄里原有的庄仆早前日就好过些，起码能吃饱穿
，打从当地
植棉
、朝廷推广新式轧棉车和三锭脚踏纺车之后，细棉布的价格从十年前两千多文跌到现在三百文一匹，棉的价格也便宜，庄里原先的庄仆起码过年都有新衣。
再看那些新来的庄仆，补丁整齐就算好的了，不少人连补丁都没有，破破烂烂的，平安看着都别扭。慢慢来吧，她如今才发现，收留庄仆也不是个简单的事儿，就比如这七庄仆买
来了，她这主家就得给他们房住、给粮吃。
这七新收来，大冬天还住窝棚呢。就这民们已经很知足了，若不然他们连个搭窝棚的地方也没有，穷人无立锥之地，起码来了桐庄以后，他们有了落脚
，能吃饱饭了。
莫怪蔡庄当时提醒她他们庄养不起太多人。若只靠他们家的财力和桐庄的土地，这就是极限了，不能再收
了。
若不是她有钱贴补，这就养不起了。
不过平安却叫蔡庄继续收，她那三万六千两的分账银如今还存在石泉庄，正愁没地方。反正庄如今等于在她手里，她爹娘也顾不上，也不
，等她经营周转过来，再把账平了就是。
在这古代，人就是生产力。
一堆人围着，平安这荠菜也挖不成了，一路踩着田埂上萌发的草回到主屋。主院前边三间宽敞的客堂，相当于这桐庄的“办公”，是平安平日理事的地方。
“再有民来投接着收，收到两百人左右。”平安示意了一江顺，江顺便转去，很快从车上拎了一个袋回来放在平安面前的桌上。
“这里边是三百两银。”平安跟蔡庄，“你拿去，从庄北侧靠山林那边开始排房，每人家
八人以三间、超过八人四间划地方给他们建房，房屋院落排整齐了，先把这七的房建了，都建成砖瓦石房。”
谢葛顺义一，平安这大约就是照搬了他们家新村的建设模式。
“这房你让他们自己建，宅地我白给他们用，钱算庄借给他们的，等秋后息慢慢偿还就行了。”平安说。
蔡庄一听就急了，
言又止却不敢说来，好家伙，新来的庄仆住上砖瓦石的新房了，他们这些老庄仆却还住在散落田间地低矮的土坯茅草房呢。
“等这七安顿好了，你就继续划地，”平安说，“慢慢把原有的庄仆都搬过去，以后再来人就这样，利用北边那山林地建房，好好成个村落。”
蔡庄顿时转忧为喜，这就好，这就好，开他们这些老庄仆也能建房了。话说他这庄都还没住上砖瓦石房呢。有了宅地，老庄仆们甚至都不必借钱，自家手里就够了。
蔡庄喜滋滋地千恩万谢，看着那一袋银咋
，又说：“五娘心善，不过咱们庄仆建房都有一把力气，人手不缺，也就买
儿砖瓦石，石还能带人上山去采，一
多十来贯钱也就够了。您这一给三百两，小的都吓到了。”
“存庄账上吧，”平安说，“你且记得，这三百两不庄的收支账，算是我家里借给庄上周转的，等咱们庄有了息你再还回来。”
这样她好平账。平安说：“我瞧着你事稳当有分寸，不新来旧有的人，你都仔细好了，问一问他们各自有什么手艺、哪些人会纺纱织布、有没有识字的，都记来。”
“你拿这钱采买新式纺车，发给那些会纺纱织布的妇人使用，咱们先办一个织布工坊。”
接来她还想开油坊、磨坊，庄后有河，就靠着河用
碓建油坊、磨坊，碓是他们便捷好用、其实也是唯一能用的机械化，能大大提榨油油率。
朝廷这两年推广植生，老百姓有了更好的油料作就能便利吃油，所以建个油坊大有用。
“秋收稻再采买两台脚踩脱粒机，官府新的那。还有，主屋这边你再建个大屋，三开间吧。”
平安，“开后咱们庄里打算办个学堂，十二岁以都来上学。我说的这些你尽快着落，钱不够你再来问我。”
读书认字学算账，大宋不上学不犯法，可这些孩教来，将来都是她的人才库，都是生产力。
她一条条地说，蔡庄一条条地记，简直快要乐
过去了，这庄里的孩还能读书认字？
“五娘，您是说，咱们庄里十二岁以的小都可以上学认字？”
“六岁到十二岁。”平安说，“不论男女，女孩也一样，也不必分开，设一学堂就行了。你都安排好了我请先生来教。”
对于男女一上学蔡庄倒还好接受，庄仆生存就够难了，哪有富贵人家那么多讲究，平日庄里男女老少一起农活都行，丫小一起上学堂怎么就不行了。对比这个，蔡树
更震惊的是庄里要办学堂。
蔡树这个庄当了多少年，还是一回听说庄仆孩可以读书认字，女孩也可以读书，果然不愧
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