&esp;&esp;第109章 一坛辣椒酱
&esp;&esp;枝
上的青椒一个一个红了。不是全红，是红一块青一块，像被谁用颜料
染过。方寒每天来，每天摘几个，放在灶台上。王铁
拿去
菜，辣椒炒
、辣椒炒
、辣椒拌黄瓜。茶摊的人吃得满大汗，陈小石一边喝姜茶一边嘶哈，说辣但停不
来。
&esp;&esp;辣椒太多，吃不完。方寒蹲在地边，看着那些越来越红的辣椒，想了很久。
&esp;&esp;“铁，我想辣椒酱。”
&esp;&esp;王铁正在切菜，手里的刀停了一。“你会？”
&esp;&esp;“不会。想学。”
&esp;&esp;王铁放刀，走到地边，蹲来。“老人家，辣椒酱要用红透的辣椒。青的不行，涩。”
&esp;&esp;方寒了，开始摘红透的辣椒。他摘得很仔细，只摘全红的，青的留着。一个时辰摘了一小筐，红彤彤的，像一堆小火苗。他把筐提到灶台上，看着王铁。
&esp;&esp;铁把辣椒倒在
盆里，一个一个洗。洗完了，去
，晾在竹匾上。
光晒着红辣椒，颜
更艳了，油亮亮的。晾了半天，辣椒
有皱了，王铁把它们收
盆里，用菜刀剁。剁辣椒的声音很密，咚咚咚咚，像雨打芭蕉。方寒蹲在旁边看，看着红辣椒被剁成碎末，辣椒籽崩
来，溅在案板上。
&esp;&esp;“铁，我来。”
&esp;&esp;王铁把刀递给他。方寒接过刀，剁了几，慢，不均匀。王铁又接过去，继续剁。剁了半个时辰，辣椒成了蓉，红艳艳的，辣味冲得陈小石直打
嚏。王铁加了一勺盐，一勺糖，几
蒜末，倒了一白酒，搅匀了，装一个陶罐里。罐
不大，刚好装。他用布封住
，扎
，放在灶台角落里。
&esp;&esp;“老人家，七天以后就能吃了。”
&esp;&esp;方寒看着那个陶罐。“七天？”
&esp;&esp;“七天。每天摇一摇，让它发酵。”
&esp;&esp;方寒蹲在陶罐旁边，伸手，轻轻摇了摇。罐里的辣椒酱晃了晃，发沉闷的声响。他蹲了很久，没有走。
&esp;&esp;天元仙尊从灶台前走过来，也蹲在陶罐旁边。他看着那个
陶罐，罐
上没有釉，摸上去涩涩的。
&esp;&esp;“三万年前，我也过辣椒酱。”
&esp;&esp;方寒转过。“仙尊，你过？”
&esp;&esp;“过。用山上的野辣椒，红透了，剁碎，加盐，封在坛里。放在
凉
，等它自己变好。”
&esp;&esp;“好吃吗？”
&esp;&esp;“好吃。
馒，粥。一个人吃了一冬天。”
&esp;&esp;方寒低，看着那个陶罐。“仙尊，你现在还吗？”
&esp;&esp;天元仙尊看着灶台。“没有辣椒了。地没了，坛也没了。”
&esp;&esp;方寒沉默了一会儿。“仙尊，这坛辣椒酱，好了你先尝。”
&esp;&esp;天元仙尊没有说话。
&esp;&esp;李沧澜从灶台前站起来，走到陶罐旁边，也蹲来。他伸手，摸了摸罐。手指在罐上停了一会儿，收回去。
&esp;&esp;“师兄，你以前辣椒酱，用什么坛？”
&esp;&esp;“陶坛。小，肚大。”
&esp;&esp;“这个罐，大了。”
&esp;&esp;“大好。好挖。”
&esp;&esp;李沧澜没有再说话。
&esp;&esp;玄尘端着红枣茶走过来，也蹲在陶罐旁边。他看着那个罐，看了很久。
&esp;&esp;“方寒，这坛辣椒酱，好了给茶摊的人分。每人一勺。”
&esp;&esp;方寒了。
&esp;&esp;太偏西的时候，方寒站起来。他走到灶台前，舀了一碗姜茶，一喝完。他走到陶罐旁边，蹲来，又摇了摇。罐里的辣椒酱晃了晃，发沉闷的声响。
&esp;&esp;“师父，我回去了。”
&esp;&esp;玄尘了。“明天还来？”
&esp;&esp;“来。辣椒酱还没好。”
&esp;&esp;方寒走竹林。走了几步，停来，回看了一
。他看的是灶台上那个陶罐，罐在夕泛着暗红的光。他看了一会儿，转走了。
&esp;&esp;月亮升起来了。林缺、苏清寒、王铁踏风而起，飞回青云宗。王铁怀里揣着一卷新画，画的是方寒蹲在陶罐旁边摇罐的背影。他飞得很慢，月光照在他脸上，他的嘴角是往上翘的。
&esp;&esp;天字三号院，林缺躺在摇椅上，手里端着姜茶。苏清寒坐在石凳上，手里拿着书。王铁在厨房里洗碗，锅碗瓢盆的声音从窗
里传来。
&esp;&esp;“师
，方寒辣椒酱了。”
&esp;&esp;苏清寒翻了一页书。“用红辣椒的。”
&esp;&esp;“七天才能吃。”
&esp;&esp;苏清寒没有接话。她端起姜茶，喝了一。
&esp;&esp;林缺把手放在剑鞘上。剑鞘的颜从橘红变成了暗红，像
涸的血，又像熟透的辣椒。他把剑解来，放在石桌上，剑在月光泛着银白的光。
&esp;&esp;“师，剑鞘又
了。”
&esp;&esp;苏清寒走过来，手指
了剑鞘。暗红，温的。“它在等。”
&esp;&esp;“等辣椒酱。”
&esp;&esp;远，方寒走在月光。他走得很慢，脚步有些沉，但腰
得很直。他想起天元仙尊说的那句话——一个人吃了一冬天。他一个人吃了一冬天的辣椒酱，没有馒，没有粥，只有辣椒酱。方寒的脚步顿了一，然后继续走。
&esp;&esp;天剑宗后山的竹林里，灶台上的火还亮着。天元仙尊蹲在灶台前，往灶膛里添柴。玄尘蹲在旁边，手里端着碗。李沧澜蹲在另一边，也端着碗。三个人蹲着，看着灶膛里的火。
&esp;&esp;“师父，方寒的辣椒酱，七天后能吃。”玄尘说。
&esp;&esp;天元仙尊往灶膛里添了一把柴。“到时候，你尝第一。”
&esp;&esp;“方寒说让你先尝。”
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