鼠月：“知
了知了，我
上就去洗”
香菇酿
鹿雪和羊
已经把蘑菇洗好了，
馅也剁了，一切准备就绪了就坐在门
等他们。
江岁桉：“都
好了，那么快啊”
羊：“嗯呢，就等你来了”
江岁桉：“来了来了，走，我们
饭去”
把伞柄扒
来剁碎拌
馅里，再把馅封伞盖里，直接放在锅里煎，两面煎一定型，再加少量的
炖煮。
新鲜蘑简单清洗一直接放在锅里煎，煎
来，直接在锅里切开，汤足够鲜
。
鹿雪尝了一就被惊艳到了，当即就要拉着羊继续去捡，被江岁桉拦住了。
江岁桉：“等虎柏他们回来着咱们去树林里捡，些香菇酱和
枞油，我跟你们说，树林里有一
细
的蘑菇叫枞菌，可鲜可鲜了”
羊一脸的迫不及待：“那我们午去吗？”
江岁桉：“午不行，咱们午要去挖笋，明天去吧”
羊
：“哦哦，挖笋也好玩，那咱们明天去挖枞菌吧”
江岁桉：“好”
玄风端着
理好的鱼来，“桉桉，这个鱼怎么啊”
江岁桉：“嗯你们想怎么吃啊？”
鼠溪举起手，“我想吃炖鱼，用酱炖的那”
羊也有模有样的举着手：“我想吃炸鱼块”
鹿雪托着腮纠结，“我两个都想吃”
江岁桉一脸无奈加
溺：“好～两个都”
玄风：“那我去炖鱼吧，我都会了”
鹿雪：“我可以炸鱼块，我也会了”
江岁桉：“好啊，那我待会一个孜然鱼片就好了”
鼠月把那条理好的大鱼端了过来，“好了，都洗好了，桉桉给你”
江岁桉之前吃的孜然鱼片都是用冻鲅鱼的，冻的好切，不过新鲜度差，用鲜鱼的应该也差不了。
鱼去掉大刺片成片，不能太薄了，太薄了一炸就碎了，也不能太厚了，太厚就成鱼块了。
片成片后用料腌制一，不用太久，去个腥味就行，控
分直接锅炸，炸到表面金黄就可以了。
再放
葱和孜然料炒一遍，锅前撒一芝麻，香香脆脆。
江岁桉：“收拾收拾桌
，咱们去院里吃，好不容易天气好了，把屋里的东西都拿来晒晒
气”
“好～”鼠溪利索的把桌搬去，摆好凳。
正好江岁桉把一盆鱼片端去的时候，虎柏回来了，手里拎着小兔狲，怀里抱着三四只小猫崽，肩膀两边各趴着一只，
上还有一只。
虎柏：“桉桉，其他小猫猫被他亚父叫走了”
江岁桉：“行，快来吃饭了，今天有鱼哦”
小猫咪歪着，“桉桉哥哥～鱼是什么呀”
江岁桉把盛好鱼片的蘑菇拌饭给他们摆好，“鱼就是刺兽啊，很好吃的”
小猫咪半信半疑的过去嗅了嗅，“我吃过的刺兽没有那么香呀，桉桉哥哥真厉害，饭饭都的好香好香啊”
江岁桉rua了rua他的圆脑袋，“小嘴真甜，快吃吧，吃完我再给你们盛”
鼠月对着鱼片一顿风卷残云，他可喜
这重味的东西了，蘑菇汤虽然鲜，但是有淡，吃别的东西就会被压去，可是孜然鱼片就不一样了，那霸的香味，一就充斥了整个腔。
鹿雪更偏
蘑菇汤，他喜各
材的鲜，是任何香辛料都不来的鲜。
鼠溪和羊就比较博了，什么都吃。
午挖笋的时候，几乎大半个
落的人都动了，给整个竹林都快踩平了，还砍了不少竹回去。
亚兽们手也利索，天刚摸黑，广场上就挂满了笋。
一个个大石缸里，全是腌去的酸笋，江岁桉没有腌一半，他怕落里的人没吃过吃不惯，
那么珍贵，可一都不能浪费，就腌了五分之一，就算落的人吃不惯，他们也可以吃的完。
那么新鲜的笋，兔清留来一些给大家分去，鲜笋是鲜笋，笋是笋，味
都不一样，不能为了吃笋就错过了鲜笋的味。
江岁桉拿腌的咸来，味清淡的鲜笋加上味
烈的咸，简直不要太
了。
鲜笋切成块和切片的咸一起炒，炒香后加炖煮，主要是喝汤。
厚片的鲜笋和切片的咸摞在一起，一片笋一片，摆在碗里，加少量的上锅蒸，咸的咸香浸到笋里，增添了笋的滋味，而笋又
收了咸的盐分，让咸的鲜味更加凸现。
鼠溪：“咸好好吃的，就是有费盐”
羊：“可是用咸饭的话就不用放盐了”
鼠月把笋嚼的嘎吱嘎吱的，“桉桉，这个咸能放一个雨季啊，那咱们雪季的时候是不是也要咸的啊”
江岁桉：“也可以啊，也不止是咸，还可以腊，腊可好吃了，尤其是熏时间了的腊，
都变得透明了稍微一炒就超级香”
鼠月：“那腊是咋的啊”
江岁桉：“跟咸差不多，在上均匀的抹上盐，然后放到火上去熏”
虎柏喝了汤，“放在火上，那不是烤吗？”
江岁桉：“不是，不能有明火，用一些果树的木，燃，小火，用烟熏，不让火碰到，就这样一直熏，这是腊，咸就是放在盐里腌”
鹿雪：“那桉桉，你之前说的腊
是什么呀”
江岁桉：“就是獠牙兽的那一层
，完整的取来洗净，这层是没有味的，叫衣，是一个装的容
，切碎了拌上调料，多放些盐，
衣里，然后晒，这就是腊，吃的时候蒸一就好了”
鼠溪一脸的迷茫：“我的妈呀，那么复杂的理方式，桉桉你是怎么想来的啊”
江岁桉一脸
莫测：“这，都是古人的智慧啊”
鼠月：“嗯？古人是谁啊”
江岁桉：“嘘，不要问”
鹿雪了然的了，“懂懂懂”，天机不可
。
江岁桉：“其实雪季的时候，把埋雪地里也不会坏啊，为啥雪季会没有啊”
虎柏：“之前抓猎都是直接死的，有猎的时候还没有雪，天气一冷就没有猎了，想埋都没有猎埋”
江岁桉若有所思的了：“这样啊”
乌龙
吃饱饭一群人坐在院里仰躺着看星星，好久没看见过星空了，真好看啊。
鼠月躺的脖累，就坐起来翻小仓鼠玩。
鼠溪兽型的优势，直接平躺在桌上看，夏季的晚风一
，白天的燥
就被散了。
小仓鼠本来躺的好好的，鼠月闲得无聊
着他玩，好不容易看见一颗好大好闪的星星，本想指给大家看的，鼠月啪一给他翻了个
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